სალათები შესანიშნავი კერძია, რომელიც შეიძლება გახდეს ჩვეულებრივი სინათლის სადილი და ნებისმიერი მაგიდის ნამდვილი გაფორმება. მათ შორის არიან "მარგალიტი" სალათი, რომელიც არა მხოლოდ გამოიყურება სადღესასწაულო, არამედ დარტყმებია თავისი არაჩვეულებრივი გემოთი.
ეს განსაკუთრებით მიმართავს მოყვარულებს თევზის და ზღვის პროდუქტები, რადგან ისინი განუყოფელი ნაწილია ამ კერძი. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე ყველაზე წარმატებული სალათი რეცეპტები "ზღვის მარგალიტი" ასარჩევად.
სალათი "მარგალიტი" შარპებით
შემადგენლობა:
- shrimp - 200 გ;
- ზღვის კალე (მარინე) - 100 გ;
- ბრინჯი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1-2 ცალი;
- მაიონეზი გემოვნებით.
მომზადება
პირველ რიგში, boil სტაფილო, კვერცხი და ბრინჯი სანამ მზად. შემდეგ საზრიანებს და მათ ზემოთ კვერცხები და სტაფილო მოჭრილი პატარა კუბურები, შეურიეთ მათ გაცივებული prawns, მოხარშული ბრინჯი და კომბოსტო. აურიეთ, სეზონი მაიონეზით და მარილით, თუ გინდა. შეურიეთ ისევ და ისიამოვნეთ.
სალათი "მარგალიტი" ორაგულით
თუ სალათი სჭირდება სადღესასწაულო მაგიდას, რომელიც გამოიყურება მართლაც მომხიბლავი, მაშინ რეცეპტი სავსე სალათი "მარგალიტი" და წითელი ხიზილალა მხოლოდ გზა იქნება.
შემადგენლობა:
- ოდნავ დამარილებული ორაგული - 200 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- მძიმე ყველი - 60 გ;
- ზეთისხილი - 50 გ;
- წითელი ხიზილალა - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფორთოხალი - 1 ცალი;
- არაჟანი ან მაიონეზი - 1 ქვა;
- მარილი, პილპილი გემოვნებით.
მომზადება
დაწყება იმით, რომ კვერცხის კვერცხის და შემდეგ ცილებისგან გამოყოფა. ყველაფრის გასუფთავება საშუალო ნატეხზე. სუფთა ფორთოხალი კანისა და მემბრანისაგან და შეამცირეთ ხორცი მცირე კუბურებიდან. ორაგული, ასევე, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ზეთისხილი გაჟღენთილი ჩალისა და ყველით უზარმაზარი grater.
წაიღეთ ბინა კერძი მცირე ზომის მხარეებით და შემდეგ სათესლეში შეიტანეთ სალათი: ნახევრად გახეხილი ცილა შეურიეთ ნაღების ან მაიონეზით, შემდეგ იოლებით, ასევე ოდნავ შეღებილია შერჩეული სახის გასახდელი. ორაგულის ნახევარი, გამოტოვოთ და შემდეგ - ზეთისხილი, ორაგულის მეორე ნახევარში. შემდეგი მოდის ყველი, ასევე greased ერთად გასახდელი, ფორთოხალი, და ბოლოს ისევ ცილა შერეული არაჟანი ან მაიონეზი.
გაითვალისწინეთ, რომ მარილი და პილპილი შეიძლება იყოს მხოლოდ ფენების პროტეინებით და იოლებით, დანარჩენი - არ ღირს, რადგან ორაგმა და ზეთისხილი უკვე დამარილებული, შეგიძლიათ overdo. სალათის თავზე დააყენეთ წითელი ხიზილალა და მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში დაასხით, რის შემდეგაც შეგიძლიათ ემსახურებოდეს მაგიდას და მიიღოთ კომპლიმენტები.
შავი მარგალიტის სალათი prunes
მათთვის, ვინც უპირატესობას ანიჭებს არაორდინალურ გემოვნებას და თამამი კომბინაციებს, გვეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სალათი "შავი მარგალიტი" ქათმის და კაკალით.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ყველი მძიმე - 200 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- კრაბის ჩხირები - 400 გ;
- Prunes გარეშე თესლი - 1 მინა;
- კაკალი - მუჭა;
- მაიონეზი გემოვნებით.
მომზადება
მომზადება ყველა ინგრედიენტი. კვერცხები მოვხარშოთ და დიდი ხრახნიანი ხბოს. ყველი, ძალიან, დიდი, მაგრამ საშუალო grater და კარაქი - არაღრმა.
ახლა წამოაყენე სალათი კერძით ასეთი თანმიმდევრობით: პირველი - ერთი გახეხილი კვერცხი, შემდეგ კი კრაბის ჩხირის ¼. ამ შრის ფენას მაიონეზი აქვს. შემდეგ დააყენა ნახევარი ყველი და ნახევარი კარაქი. On ზეთი, ქმნის ყველა ჩვენი კაკალი Stuffed ერთად კაკალი, და თავზე მას - ნარჩენების crab ჩხირები. ეს ფენა კვლავ კარგად შერეულია მაიონეზით, ყველით ნარჩენებით. შემდეგ დააყენა დარჩენილი ზეთი, კვლავ grease მაიონეზი და დასრულდება თქვენი სალათი ერთად კვერცხი. ემსახურეთ მაგიდას.