კლასიკური იტალიური პიცის გემოვნების ჭეშმარიტი მცოდნეები ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შემოთავაზებული რეცეპტები შემოგვთავაზონ და ამტკიცებენ, რომ საბოლოო შედეგი არ არის პიცა. ფაქტობრივად, snack ვერსია, რომელიც შეიძლება შესრულდეს frying პან ათი წუთის მანძილზე შორს არის ავთენტური, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, ასევე insanely გემრიელი და მომენტში, როდესაც თქვენ სასწრაფოდ უნდა გაერკვნენ რაღაც გარეთ საუზმე ან სადილი, ასეთი რეცეპტები მხოლოდ იპოვოს ნებისმიერი საყვარელი.
სწრაფი ზარმაცი პიცა frying პან 10 წუთი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ხორბალი sifted ფქვილი - 280 გ;
- კვერცხის არჩევანი - 1 ცალი;
- კეფირი - 215 მლ;
- slaked სოდა - 1 პატარა pinch;
- ზეითუნის ზეთი ან მზესუმზირის გარეშე - 45 მლ;
- როკ მარილი;
- ძეხვი ან ლორი - 245 გ;
- პომიდორი - 225 გ;
- ტკბილი წიწაკა ბულგარეთი - 125 გ;
- კეტჩუპი - 35 გ;
- მაიონეზი - 25 გ;
- იტალიური მშრალი მწვანილი (mix) - 2 pinch;
- ახალი მწვანილის ფოთლები;
- მძიმე ყველი - 175 გ.
მომზადება
მას შემდეგ, რაც პიცა მზადდება ძალიან სწრაფად, ჩვენ თავდაპირველად მომზადება ინგრედიენტები შევსების. ჩვენ დავჭრათ პატარა ძეხვი ან ლორი, გახეხილი პომიდორი და ბულგარული წიწაკის თვითნებური ნაჭრება. ჩვენ ასევე grind ასევე grater ფირმა ყველი.
იყიდება ცომი mix kefir ერთად hydrated სოდა და მარილი, დაამატეთ კვერცხი, მცენარეული ზეთი და sifted ფქვილი და აურიეთ ყველაფერი whisk დასაშლელად ყველა სიმსივნის. ახლა დაასხით მასობრივი შემწვარი ზეთოვანი ფენით პან (სასურველია არაქისის საფარით) და ერთი ნამცხვარიც დაასხით და ყვავი. ახლა მივმართავთ სწრაფი პიცის ბაზას სხვა ბარელზე, რაც თავის მხრივ სასიამოვნოა კეტჩუპისა და მაიონეზის ნაზავით და ჩვენ ვსვავ ისეთ სუნამოს იტალიურ ბალახს. ჩვენ მაშინ გავააქტიუროთ ძეხვი, ბულგარული წიწაკა, პომიდორი და გახეხილი ყველი, შეავსეთ შემადგენლობა მწვანე ფოთლებით და დატოვონ პროდუქტი ქვედა სითბოს ქვედა ნაწილში, სანამ ყველი მთლიანად მდნარია და მეორე მხარეს პიცინეა.
ხელნაკეთი პიცა frying პან "Minutka" - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ხორბალი sifted ფქვილი - 275 გ;
- შერჩეული კვერცხი - 2 ცალი.
- საშუალო ცხიმის შემცველობის არაჟანი - 120 გ;
- კლასიკური მაიონეზი - 120 გ;
- დახვეწილი ნავთობი - 25 მლ;
- როკ მარილი - 1 pinch;
- ძეხვი, ძეხვი ან ლორი - 245 გ;
- ახალი პომიდორი - 180 გ;
- იტალიური მშრალი მწვანილი (mix) - 2 pinch;
- სოკო დაკონსერვებული ან მოხარშული;
- ახალი მწვანილი;
- ყველი რთულია - 180 გ.
მომზადება
ეს რეცეპტი სწრაფი ზარმაცი პიცა კი უფრო მარტივია, და კიდევ უფრო ნაკლები დრო, რის გამოც მას ეწოდა "Minute". საკმარისია მხოლოდ შევსება და შევსება საშუალო ზომის კომპონენტები შევსების მიზნით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი პროდუქცია, რომელიც მოგწონთ ყველაზე მეტად და ხელმისაწვდომია. ჩვენს შემთხვევაში, ეს კიდევ ერთხელ ტრადიციულად ძეხვი, ლორი ან ძეხვი, რომელიც ჩვენ დავამატებთ დაჭრილი სოკო (ახალი, დაკონსერვებული ან უბრალოდ მოხარშული). Juiciness, ჩვენ ასევე დავამატებთ ახალი პომიდორი,
ცომი მზადდება განათების სწრაფად. შეურიეთ თასის ნაღების, მაიონეზი, კვერცხი და მარილის მარილი. იყიდება ბრწყინვალება, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა საცხობი ფხვნილი. ახლა დაასხით ფქვილში და აურიეთ, სანამ არ დაიბნევა ყველა სიმსივნე. ჩაასხით მასიური მასა, გახეხილი, ზეთისხილი, არყის შემწვარი პან, დაუყოვნებლივ მოათავსეთ პომიდორი, ძეხვი და სოკო. ჩვენ ვმუშაობთ ყველაფერს პატარა ხმელი მწვანილი, მწვანილი და მარილი, გაავრცელოთ გახეხილი ყველი ზევით და დაფარავს კონტეინერს სახურავით. დაახლოებით ათი წუთი დაიძაბა, სახიფათო პიცა მზად იქნება, მას ემსახურება და სცადე.