როდესაც მოსავლის და მოსავლის დრო ზამთარში იწყება, დიასახლისები დილამდე ღამით მუშაობენ. ყოველივე ამის შემდეგ, მე მინდა, რომ ძალიან ბევრი საზრდო, როგორც ბევრი ჯანსაღი და გემრიელი მწნილის და ჯემი ოჯახისთვის. ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო კენკრა ყოველთვის განიხილებოდა ზღვის წიწაკისთვის. ბევრი ადამიანი იცის, რამდენად სასარგებლო ნივთიერებები და ვიტამინები ამ berry, რამდენად სასარგებლოა, რათა თავიდან ავიცილოთ სხვადასხვა დაავადებების. დიახ, და მზარდი buckthorn თითქმის ყოველ ზაფხულში რეზიდენციაში.
დრო ზღვის buckthorn მოსავლის
დამწყები ფერმერები იციან საზღვაო ჯიშის ბენეფიციურ თვისებებს და მთელი ზაფხულის სიყვარულს იზრდებიან, მაგრამ ასეა, რომ ყველამ იცის. როდესაც კენკრა სრულად ripen, ისინი შეიძინოს ნათელი ნარინჯისფერი ფერი. ისინი მჭიდროდ აკმაყოფილებენ ფილიალს და მოსავალს ზღვის ფსკერი არ არის ადვილი. როგორც წესი, მთლიანად ზღვის buckthorn ripens მიერ აგვისტოს ბოლოს.
სანამ დაიწყება შეგროვება ზღვის buckthorn, გადაწყვიტოს მისი მომავალი განაცხადის. მომზადება cooking ან compotes შეგროვება ზღვის buckthorn უნდა იყოს რაც შეიძლება ადრე, აგვისტოს ბოლოს და სექტემბრის დასაწყისში. მხოლოდ ამ პერიოდში ვადის ბოლოს, კენჭი ჯერ კიდევ მკვრივია ტექსტურაში და არ აძლევს ბევრად წვენს. ეს არის სასარგებლო გამოიყენოს ეს ახალი, რადგან ასორტიმენტი მჟავა ამ პერიოდში ყველაზე მაღალია. ჯემი ან მარმელადის მოსამზადებლად, ცოტა ხნის შემდეგ, ზღვის ქილქის მოსავლის დროა. რამოდენიმე კვირის შემდეგ, კენკრის წვენი ბევრად უფრო ხდება, ეს არის ყველაზე ხელსაყრელი პერიოდი ზღვის buckthorn ზეთი.
როგორ შეაგროვოს ზღვის buckthorn?
შეგროვება ზღვის buckthorn უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად, რადგან ღეროვანი ძალიან მოკლეა, და ფილიალი დაფარული მკვეთრი spines. ძალიან მარტივია, რომ კენჭის დროს კენკრის ნაყოფი გამოირჩევა და საიდუმლო წვენს შეუძლია კანზე გაღიზიანება გამოიწვიოს. მაგრამ ყველა ეს დაბრკოლებები და სირთულეები სარგებლობენ სარგებლობაში, რომელიც შეიცავს ზღვის ხიბლს. განვიხილოთ რამდენიმე წესები და იდეები, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ კენკროვანი ზღვის წიწიბურა:
- როდესაც თქვენ დაიწყოს შეგროვება ზღვის buckthorn, რა თქმა უნდა აცვიათ ხელთათმანები და წინსაფარი. არ არის ცნობილი, თუ როგორ მოიქცევა კანი, როდესაც იგი დაკავშირებულია ზღვის buckthorn წვენით. წვენი არა მხოლოდ შეიძლება გამოიწვიოს გაღიზიანება, არამედ მთლიანად ჩაშლის ტანსაცმელს, არ დაიბანეთ იგი.
- ყოველთვის მოაგროვეთ კენკრა შემდეგი მიმართულებით: გვირგვინიდან ფილიალის ბოლომდე.
- უმარტივესი და სწრაფი გზა, რომელიც შეიკრიბება საზღვაო წიწაკის გაყინვა, ის უბრალოდ გაწყვიტა ფილიალებით და გააგზავნის საყინულეში. გაცილებით ადვილია ფილიალიდან გაყინული კენკრა. ეს არის საკმაოდ ნედლი გზა, მაგრამ დიდია იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ აპირებთ გაყინვას კენკრა თავიდანვე.
- უფრო ზუსტი, მაგრამ ხანგრძლივი მეთოდი - ძალის გამოყენებით. ამ მეთოდის მინუსი - ძალიან დიდი დრო სჭირდება. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ შეწყვიტა ფილიალები და შეაგროვოს კენკრა სახლში მაგიდასთან. მაგრამ არსებობს რამდენიმე სერიოზული პრობლემა, რომელიც შეიძლება დაველოდოთ მოგვიანებით. ფილიალის შებრუნება შეიძლება სერიოზულად დააზიანოს ხე. გაჭრა ყველა ფილიალი ერთდროულად. მაშინაც კი, თუ დაჭრილი კენკრა ეხლა cut ხე ფილიალი, ეს არ დააჩქარებს პროცესი. მაგრამ ასეთი ხარვეზებით, ეს მეთოდი დიდი პლუსია. ეს ხელნაწერები კოლექტიურად ხელს უწყობს უფრო მეტ სარგებელს. ამავე დროს, თქვენ ყოველთვის დარწმუნებული ხართ, რომ ყველა კენკრა უცვლელია და ხე არ არის დაზიანებული. გარდა ამისა,
Skilful ზაფხულის მაცხოვრებლები დიდი ხანია მოდის დიდი გზა შეგროვება კენკრა ხელით გამოყენებით სხვადასხვა ადაპტაცია. ყველაზე პოპულარულია "კობრა". ეს არის თხელი მავთულის მოხრილი სახით მარყუჟის სახით, რომელიც მიმაგრებულია ხის სახელურით. მარყუჟის წვერი დაჭიმულია ოდნავ თქვენი თითებით (ეს იქნება დამწვრობის სანთელი). დახმარებით ასეთი ადაპტაციის, უბრალოდ გაჭრა pedicels და შეაგროვოს კენკრა. - თუ თქვენ წვენს წვენი წყნარი წიწაკისგან და არ გაქვთ დრო მოსავლისთვის, გამოიყენეთ შემდეგი მეთოდი. განათავსეთ მკვრივი კულინარული ხელთათმანები ხელებით და წაიღეთ აუზი შეგროვებას წვენით. განათავსეთ იგი პირდაპირ ფილიალში ხილით. ნელა აწარმოებს სუფთა ხელი ფილიალის მიმართულებით ქვედა ქვედა ქვემოთ, squeezing კენკრა. საათში შეგიძლიათ შეაგროვოთ 3 4 ლიტრი წვენი.