Კერძები ქათმის ხორციდან - საუკეთესო იდეები ყოველდღიურად გემრიელი კერძების მომზადებისთვის

კერძები ქათმის ხორციდან ადვილად მომზადდება და ხშირად რეცეპტები არ საჭიროებს კომპლექსურ ან მიუწვდომელ პროდუქტებს. ქათმისგან და რამდენიმე ინგრედიენტიდან შეგიძლიათ შექმნათ სადიპლომო მენიუ, ბუფეტის ან მარტივი სწრაფი სტეკის სამუშაო.

რა უნდა საზ ერთად ქათამი?

თითქმის ყველა რეცეპტი ქათმის ადგილზე შეიძლება შეიცვალოს, გათვალისწინებით საკუთარი შეღავათებით. მთავარი ნედლეული უნდა იყოს კარგი ხარისხისა და უმჯობესია, რომ ხორცის ხორცის გზით ხორცით გადააგდეს.

  1. თუ გვინდა, რომ გემრიელი კერძები ქათმის ხისგან წვნიანი იყოს, გამოიყენეთ არა მარტო ძუძუს, არამედ ფეხისა და ბარძაყის ფილე.
  2. სურსათის საკვები უფრო ინტენსიური იქნება, თუ ხორცის ირონია დიდი ძაბვის მეშვეობით.
  3. ქათმის ხორცი კარგად აერთიანებს სხვადასხვა ბოსტნეულს, ამიტომ თამამად დაამატეთ ხორცი, სტაფილო, ნიორი და მწვანილი. არ შეგეშინდეთ სუნელების დასამზადებლად: turmeric, thyme, peppers ან curry- ის მარტივი ნარევი, ამიტომ ქათმის ხისგან დამზადებული კერძები უკეთესი იქნება.
  4. გამოყენებამდე მომზადებული მოხარშული ხორცი უნდა იყოს გაჟღენთილი, სანელებლებისა და ბოსტნეულის თანმხლები არომატით გაჟღენთილი.

როგორ საზ ქათმის კოტლეტი?

გემრიელი კოტლეტი საწყისი ქათმის მინუსი შეიძლება მომზადდეს ყოველ დღე, ბევრი ვარიანტია, რათა მათ, რადგან რეცეპტი ცვლის სრულყოფილად ბოსტნეული და სანელებლები. თუ შეიცვალა ტრადიციული წესრიგის შემცველობა კარაქთან ერთად და ღუმელში ჩაყრილია, კერძი უფრო სასარგებლო და არა ცხიმი გახდება.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. შეურიეთ ხორცი, კვერცხი, იოგურტი და სანელებლები, გაცივდეს ცივში საათში.
  2. ყველი დაჭრილი პატარა ბლოკები.
  3. გააკეთე ადგილზე ხორცი ნამცხვრები, პერსონალის ნაჭერი ყველი, ნაჭერი კოტლეტი, zapadiruyte.
  4. საცხობი კოცნის დანამატი ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსამდე.

წვნიანი ხახვიანი ხორცით

წიწაკის ქათმის ხორციდან შემწვარი ხორცი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მომავალში მათი გაყინვის გზით. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს მოამზადოთ პირველი კერძი, უსიამოვნების გარეშე, რომელიც იწყება ღრძილისა და ხორცის ბურთები. საფუძველზე წვნიანი შეიძლება იყოს არაფერი: ბოსტნეულის ან სოკოს, შედეგად, წვნიანი იქნება გემრიელი და მდიდარი. In mince, დააყენა მწვანილი, ნიორი და პატარა ღორის ქონი juiciness.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. წყალი boil და გადაყარეთ meatballs, საზ 40 წუთის განმავლობაში.
  2. Spasseruyte გარკვევა ხახვი, დაამატეთ სტაფილო, soak 5 წუთის განმავლობაში.
  3. ბულიონში, გააგზავნეთ კარტოფილი, დაჭრილი კუბურები, საზ სანამ მზად.
  4. ჩაასხით ცომი, სეზონი მარილი და hops-suneli, ჩააგდოს დაფნის.
  5. წვნიანი წვნიანი კიდევ 5 წუთი.

Casserole ეხლა minced ქათამი

ასეთი კერძები ქათმის ხისგან შეიძლება იყოს მრავალ ნაწილში ან მინიმალური საკვები კომპლექტი. თუ შენს ხორცს, ყველით, სოუსსა და სოკოზე შეზღუდავთ, მაშინ ძალიან გემრიელი მკურნალობა გამოვა, რაც ადვილია მომზადება და არ არის სირცხვილი სტუმრებისთვის. მაგრამ თუ ეს არ არის საკმარისი თქვენთვის, დაამატეთ ბოსტნეული, როგორიცაა პომიდორი, asparagus ლობიო და კარტოფილი.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. სეზონი სემესტრისთვის, სანელებლებისთვის, ცხიმიანი ფორმით გავრცელება.
  2. შეურიეთ იოგურტი, მაიონეზი და ნიორი, შეარჩიეთ იგი.
  3. ჩაასხით სოუსი მეტი ხორცი, გლუვი.
  4. გავრცელებული ტომატის ნაჭრები, sprinkle ყველი გულუხვად.
  5. პუდრი მზადდება ქათმის ღუმელში ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსზე.

Roll ერთად minced ქათამი

კერძები ჩვეულებრივი ქათმის mince შეიძლება მომზადდეს სპეციალურად ბუფეტის მენიუ. კარგი მაგალითია რულეტი, რომელიც ივსება სხვადასხვა ფითხებით და საჭმლის საჭმელზე ყოველთვის სასიამოვნოა. ბრწყინვალე და გემრიელი იქნება ქათმის ნაყინი, კვერცხი, მწვანილი და ყველით. წვენის შესანარჩუნებლად, შპრიცი უნდა იქნას დამონტაჟებული breadcrumbs.

მომზადება

  1. ნიადაგის მორწყვა სანელებლებით.
  2. მოაფეთქეთ ფქვილი ფურცელზე, გაჟღენთილი ჩაყლაპვით.
  3. ყველაზე დაჭრილი კვერცხი, მწვანილი და გახეხილი ყველი.
  4. გაყევი რულეტი, ბეჭედსა და საცხობიდან 40 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსზე. ამოიღეთ კონვერტი და ყავისფერი ეს 10-15 წუთი.

ზღარბი ნიადაგის ქათამი და ბრინჯი

დიდი გზა შესანახი ბავშვებს სასარგებლო საკვები არის საზ hedgehogs ერთად ქათამი forcemeat და gravy . იდეალური კრემი სოუსით დაფუძნებული არაჟანი. Garnish აირჩიოს ნებისმიერი, ეს ხორცი ბურთები შერწყმული ფაფა და mashed კარტოფილი. რაისი უკეთესია გამოიყენოს ხანგრძლივი წვრილმარცვლოვანი, როდესაც სამზარეულო მას მისცემს ეფექტი "thorns"

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. რაისი boil სანამ ნახევარი მოხარშული, chill და აურიეთ minced ხორცი, მარილი.
  2. ინსულტის კვერცხი, აურიეთ.
  3. Roll balls, fry ყველა მხრიდან, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო, soak ყველაფერი ერთად 3-5 წუთი.
  4. შეურიეთ წყალი და არაჟანი, დაასხით ზღარბი და პომიდორი 20 წუთის განმავლობაში.

Stuffed minced კომბოსტო რულონები

ლაზი კომბოსტო რულონები გემრიელია და კომბოსტოს კომბინაციით, ისინი ასევე წვნიანი და სურნელოვანია. დახვეწილი ხორციანი შემადგენლობის გემოვნების გაუმჯობესების მიზნით, დაამატეთ ხახვი და სტაფილო. სანელებლები აირჩევს თქვენს შეხედულებისამებრ, შეგიძლიათ დაიცვას თავი ნარევი წიწაკა და curry. კომბოსტო შეესაბამება ორივე ფეკინკას და თეთრი კომბოსტოს.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. იშვიათი ხორცი, კომბოსტო, ბეკონი დიდი სტეინერის მეშვეობით.
  2. Spasseruyte ნახევარი ხახვი და სტაფილო, დაასხით minced ხორცი, mix, სეზონი, სეზონი.
  3. უსინათლო კოტლეტი, ფქვილისა და ფრიდრილის ფხვნილის ზონაში.
  4. გადატანა საცხობი კერძი.
  5. შენახვა დარჩენილი ხახვი და სტაფილო, დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, დააყენა ტომატის პასტა წყლით.
  6. Fry frying 5 წუთის განმავლობაში და დაასხით ეს მეტი Stuffed კომბოსტო.
  7. უგემრიელესი ქათმის ხის კერძი მომზადება ღამით 30 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსამდე გაგრძელდება.

Muffins ეხლა ქათმის mince

თუ არ იცი, რა უნდა გააკეთოს ქათმის ხსნარი სწრაფად, გემრიელი და არ გაუკეთებია ხელები, მაშინ ყურადღება მიაქციეთ ამ რეცეპტს. პატარა ხორცი ნამცხვრები საოცრად გემრიელია, დელიკატურია. შეგიძლიათ შეავსოთ მათ მწვანილი, ყველი, სოკო და ემსახურება როგორც snack შუადღისას ან გემრიელი და სასარგებლო ვახშამი.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. შეურიეთ ქაშაყი, გახეხილი ყველი, კვერცხი, იოგურტი.
  2. ჩაყარეთ ფქვილი, სანელებლები, მარილი, აურიეთ კარგად.
  3. განაწილდეს ბილიტი ზეთისხილის ფორმირებით და 20-25 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსამდე.

პიცა ხორციანი ქათმისგან

სასარგებლო და ძალიან გემრიელი იქნება პიცა საწყისი ქათმის mince , ნაცვლად ცომი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორცის ტორტი. ეს რეცეპტი აუცილებლად მიმართავს მათ, ვინც დაიცვას დიეტა და შეზღუდავს ნახშირწყლები. ეს კერძი შეიძლება უსაფრთხოდ მოაცილონ, გამოიწვიოს ცხიმის შემადგენლობაში ასევე მცირეა. შეარჩიეთ შევსება პირადი ინტერესის მიხედვით.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. შეურიეთ mince ერთად კვერცხი, მარილი და სანელებლები.
  2. გაამწვანე ხორცის ფენა ზეთის პერგამენტზე.
  3. შეურიეთ ტომატის სოუსით იოგურტით, რომელიც გავრცელებულია ზედაპირით ნაღების ხორცით.
  4. მოაწყეთ სოკოს ფირფიტები, პომიდვრის წიწაკის ნახევრად რგოლები.
  5. გემო ყველით, 20 წუთის განმავლობაში საცხობი 190 სთ.

Chicken Minced Pie

მარტივი და სწრაფი რეცეპტი unsweetened საცხობი არის puff საკონდიტრო ტორტი ერთად ქათამი forcemeat. გემრიელი crispy shell ერთად წვნიანი ხორცის შევსების ისევე როგორც ყველა მოყვარულებს ხელნაკეთი საკვები. შევსებისას შეგიძლიათ დაამატოთ ყველი, სოკო და დაამატეთ ნებისმიერი სანელებლები. ცომი სხვას შეესაბამება: საფუარი ან ბეჟდოზჰჟავო.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. დაიყოს ცომი ორ უთანასწორო ნაწილებად.
  2. გავრცელება უფრო დიდი ფურცელი ზეთოვანი ფორმით.
  3. შებრძოლის ფრაის დაჭრილი ხახვი, დაამატეთ მწვანილი.
  4. შეურიეთ ქაშაყი, გახეხილი ყველი, მარილი და სანელებლები. გავრცელდა ნამცხვარი.
  5. დაფარავს მეორე ფენით ცომი, დაიცვას კიდეები და ზეთი ზედაპირზე ერთად კვერცხი და nib ერთად ჩანგალი.
  6. Bake 35 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.