ზღარბი ერთად minced ხორცი და ბრინჯი - პირში- watering nutritious კერძი, თქვენში Meatballs. იგი გამოიყურება ორიგინალური და შეესაბამება ლამაზად ერთად garnishes. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოს პროდუქტები frying პან, ღუმელში, multivark ან ორმაგი საქვაბე. ქვემოთ წარმოდგენილია ამ კერძი ყველაზე საინტერესო რეცეპტები.
როგორ საზ მწყემსი ერთად minced ხორცი და რაისმა?
რეცეპტი ზღარბიდან ცხარე ხორცისგან არ იწვევს გართულებებს. ქვემოთ მოყვანილი ვარიანტების მიხედვით, პროდუქცია სწრაფად და მარტივად არის მომზადებული. მაგრამ არსებობს ზოგადი წესები, რომ თქვენ უნდა დაიცვას ნებისმიერი რეცეპტი, ისე, რომ ზღარბი ზუსტად არის:
- რაისი უკეთესია, მიიღოს ხანგრძლივი ხორცი.
- პროდუქტების მომზადებისას, უმჯობესია გამოიყენოთ ღრმა კერძები სქელი კედლებით.
- ნაცვლად ტომატის სოუსი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი, ის არანაკლებ გემრიელი იქნება.
- პროდუქტები უნდა მომზადდეს დიდი რაოდენობით თხევად, რათა ბრინჯი არ არის სველი.
ზღარბი საწყისი ქათმის mince
ზღარბი ერთად minced ხორცი და ბრინჯი ღუმელი - გემრიელი ყოველდღიური კერძი. პროდუქტები არ შემწვარი ზეთი, და გამომცხვარი ღუმელში, ამიტომ ისინი დიეტური, ძალიან სასარგებლო და შესაფერისი კი ბავშვთა კვება . გამოყენებული კომპონენტების მითითებულ რიცხვში თქვენ მიიღებთ 5 სახის გულს გულს.
შემადგენლობა:
- ქათმის მინუსი - 600 გ;
- ბრინჯი - 100 გ;
- 1 დიდი სტაფილო;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- In ჩაყრის დაასხით რაისმა.
- მარილი, წიწაკა და აურიეთ.
- ჩამოყალიბდეს ბურთები და ისინი ფორმის.
- გაიაროს ხახვი და სტაფილო.
- მოათავსეთ შემწვარი ყურებზე.
- ჩაასხით მდუღარე წყალი, რომ პროდუქტი ნახევარში წყალი.
- საფარის ფორმის კილიტა და 180 გრადუსი bake hedgehogs საწყისი ხორცი ხორცის ღუმელში 1 საათი.
ზღარბი ნიადაგის ძროხის ბრინჯით
ზღარბი საწყისი ძროხის არის hearty კვება, რომელიც მათ მოსწონთ მათი დელიკატური გემო და სიმარტივის სამზარეულო. თუ მოხარშული ხორცი მოხარშული სახლში, ხორცი უკეთესია გაიაროს ხორცის grinder ერთად grate მცირე ხვრელები. თუ იყიდე მზა შებოლილი, მაშინ ისიც უკეთესია, რომ კვლავ განადგურება. შემდგომში ზღარბიდან გამომშრალი მარგალიტის ბრინჯი გამოდგება უფრო ნაზი.
შემადგენლობა:
- ნაქსოვი საქონლის ხორცი - 400 გ;
- ბრინჯი - ½ ჭიქა;
- ხახვი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- რძე - 50 მლ;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- სასმელი წყალი - 150 მლ.
მომზადება
- მოხარშული ხორცი შერეული ხახვი და მოხარშული ბრინჯია .
- გამგზავრება კვერცხი, დაასხით რძეში და აურიეთ.
- ბურთები იქმნება და მოთავსებულია frying პანში.
- დაამატეთ გახეხილი სტაფილო, პომიდორი და წყალი.
- ქვეშ საფარი stew ბრინჯი ზღარბი ერთად minced ხორცი 30 წუთის განმავლობაში.
ზღარბი ინახება თურქეთთან და ბრინთან
ზღარბი ეხლა minced თურქეთი არის უკეთესი სამზარეულო არ frying პან, მაგრამ saucepan მაღალი stenochkami, როგორც ბევრი gravy აღმოჩნდება. იმის გამო, რომ ზღარბი და ძროხის ზღარბი განსაკუთრებით მერყეობს. ისინი შეიძლება იყოს დამოუკიდებელი კერძი, მაგრამ შეგიძლიათ ერთად და თქვენი საყვარელი მხარის კერძი. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს იქნება გემრიელი.
შემადგენლობა:
- თურქეთის ფილე - 700 გ;
- ბრინჯი ნედლი - 100 გ;
- პომიდორი საკუთარ წვენში - 350 გ;
- სტაფილო - 3 ცალი;
- ხახვი- turnip - 1 ცალი;
- ბულიონი - 300 მლ;
- ტომატის პასტა - 30 გ.
მომზადება
- პომიდვრის ნაწილაკები ბლენდერშია და სოუსში მოთავსებული.
- დაამატეთ ტომატი და დაასხით 300 მლ ბოთლში.
- ხახის და ხორცის ხახვი ხორციანი ხორცით გადადის.
- შეურიეთ minced ხორცი ბრინჯი, მარილი, წიწაკა და mix.
- ჩამოყალიბდეს ბურთები და გააგზავნეთ მათ პან.
- ქვეშ სახურავი ჩაქრობის 40 წუთის განმავლობაში.
ზღარბი ივსება ბრინჯით და კომბოსტოთი
რეცეპტი minced hedgehogs, წარმოდგენილი ქვემოთ, საშუალებას გაძლევთ მომზადება კერძი, რომელიც ჰგავს ზარმაცი კომბოსტო რულონები . ამ შემთხვევაში, მნიშვნელოვანია, რომ დაჭრილი კომბოსტო წვრილად და rinse მას ხელში, არ ღირს გავლა იგი მეშვეობით ხორცის grinder. პროდუქციის განსაზღვრული რაოდენობიდან პროდუქციის 4 ნაწილი აღმოჩნდება სურნელოვანი სოუსით.
შემადგენლობა:
- ღორღი - 700 გ;
- ბრინჯი - 100 გ;
- კომბოსტო - 100 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სტაფილო, ხახვი - 1 ც.
- ტომატის პასტა - 2 ც.
- მარილი, შაქარი.
მომზადება
- რაისი boil დაახლოებით 5 წუთი, შემდეგ ჩაიძიროს შევიდა colander.
- გახეხილი ბოსტნეული შემწვარია.
- ნახევარი სათვალეა.
- პანში შემწვარი ფენით, დაასხით წყალში და მოათავსეთ პომიდორი. მარილი, წიწაკა, შაქარი გემოვნებით.
- შეურიეთ minced ხორცი ბრინჯი, კვერცხი და fry.
- დაამატეთ კომბოსტო და knead.
- ისინი ქმნიან პროდუქტებს, ფქვილის ფქვილში და გაიარეს.
- შემდეგ მათ დაამატეთ კონტეინერი გრავიისა და საცხობი 25 წუთის განმავლობაში.
ზღარბი ღორის ხორციდან
ზღარბი დამზადებული ცხარე ხორცის ერთად frying პან - სწრაფი სამზარეულო უგემრიელესი მკურნალობა. თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეურიოთ ნაღების წყალი წყალში, დაამატეთ სანელებლები, მწვანილი და დაასხით შპრიცები ამ სოუსით. მაშინ კერძი კიდევ უფრო სატენდერო და წვნიანი იქნება. ასეთი კვება მოსამზადებლად საჭირო დროს არ მიიღებს 45 წუთს.
შემადგენლობა:
- დაჭრილი ღორის - 200 გ;
- ბრინჯი - 50 გ;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- 1 სტაფილო;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- გახეხილი სტაფილოა შემწვარი, დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი და 3 წუთის განმავლობაში.
- შეურიეთ minced ხორცი ბრინჯი, ხახვი, კვერცხი, მარილი და პილპილი.
- ჩამოყალიბდეს ბურთები და განათავსეთ ისინი პან.
- ყველაზე ერთად სტაფილო ერთად პომიდორი, მარილი და პილპილი.
- ჩაასხით წყალში ისე, რომ იგი მინიმუმ შუა ნაწარმის აღწევს.
- ქვეშ სახურავი ხანძრის ჩაქრობას ზღარბი საწყისი ღორის forcemeat ერთად ბრინჯი ნახევარი საათის განმავლობაში.
გემრიელი ზღარბი გრავიტაციით
ზღარბი ძროხისა და გრავიტის მქონე პირუტყვი განსაკუთრებით კარგია. მათ შეიძლება ემსახურებოდეს ნებისმიერი ფაფა, მაკარონი ან ხორცით კარტოფილი . თუ არსებობს ახალი პომიდორი, მაშინ ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაცვლად მაკარონი, კიდევ უფრო სასარგებლო და გემრიელი. რეცეპტი არის 3 ნაწილი. აქედან გამომდინარე, თუ საჭიროა უფრო მეტი საჭმლის მომზადება, პროდუქტების რაოდენობა პროპორციულად უნდა გაიზარდოს.
შემადგენლობა:
- forcemeat - 0.5 კგ;
- ბრინჯი - ½ ჭიქა;
- ხახვი - 2 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი, სანელებლები;
- ტომატის პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
- 1 სტაფილო;
- ფქვილი - 30 გ;
- წყალი - 500 მლ.
მომზადება
- რაისი boil 5 წუთი, დაკეცილი შევიდა colander.
- მოხარშული ხორცი შერეული კვერცხი, დაამატეთ 1 დაჭრილი ხახვი, ბრინჯი, მარილი, სანელებლები, შემწვარი და პატარა ქოლობოკები.
- ფრაის დაჭრილი ხახვი ერთად სტაფილო, დაამატეთ ტომატის, ფქვილი და დაასხით წყალი თხელი trickle, აღვივებს.
- მდუღარეობის შემდეგ, გრავიის დამარილებული, შებოლილი, ხორცის პრეპარატები და ჩაყრა ნახევარ საათში.
ზღარბი იდგა ბრინჯით multivark
თანამედროვე გასაკვირი ღუმელი, შეგიძლიათ საზ არაფერი. მრავალჯერადი ხისგან შემდგარი ხილისგან შემდგარი ზღარბი ასევე შესანიშნავია. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ხორცი, რომელიც მაცივარშია ნაპოვნი. თუ ქათმებს იყენებთ, მაშინ კვერცხი არ შეიძლება ჭარხალი იყოს, ბრინჯისგან მალამოს შემცველი ხორციდან არ დაიშლება, ხოლო გრავიის ხარჯზე ისინი წვნიანი არიან.
შემადგენლობა:
- ღორღი - 600 გ;
- პომიდორი - 3 ცალი.
- ბრინჯი - 100 გ;
- ხახვი, სტაფილო, კვერცხი - 1 ც.
- მარილი, სანელებლები, ზეთი.
მომზადება
- ქვედა თასი, დაასხით ნავთობი, sprinkle ხახვი, სტაფილო და საზ 10 წუთი "Bake" რეჟიმში.
- დაამატეთ დამსხვრეული პომიდორი.
- ჩაყრა ბრინჯი, კვერცხი, მარილი და სანელებლებით.
- ფორმა "ზღარბი" და დააყენა მათ თასი.
- ჩაასხით ცხელი წყლით ისე, რომ იგი ნაწარმობს ნახევარით.
- "Quenching" რეჟიმში, მომზადებულია 1 საათი.
ზღარბი ივსება ბრინჯის ორმაგი ქვაბში
ზღარბი ივსება steamed რაისი - ნამდვილი მუშაობა კულინარიული ხელოვნების, საიდანაც ბავშვები მოხარულნი იქნებიან. ისინი მზად არიან სწრაფად და მარტივად. რამდენიმე დელიკატების მომზადების გამო, დიეტური გამოდის, ამიტომ უსაფრთხოა შესთავაზოს პატარა გურმანებს. ასეთი საკვები შეჭამეს სიამოვნებით კი იმ crumbs, რომლებიც რთულია ჭამა რეგულარული საკვები.
შემადგენლობა:
- დაჭრილი ქათამი - 500 გ;
- ბრინჯი - 100 გ;
- მარილი;
- შავი პილპილის ბარდა.
მომზადება
- მოხარშული ხორცი არის დამარილებული და ფორმებს მკვეთრი ზღვარზე.
- ქვედა არის ფქვილი ფქვილი, და ზედა არის sprinkled ერთად ბრინჯი.
- შავი წიწაკა თვალები და ცხვირი.
- გაავრცელოთ სამუშაოები steamer კალათაში.
- ჩაასხით 500 მლ მდუღარე წყალში.
- ბრინჯისგან მოპოვებული ზღარბი 40 წუთის განმავლობაში მზად იქნება.