მსუბუქი და გულიანი სუპი სოკოთი და ვერმიელილი იდეალური კერძია გაზაფხულისათვის, როდესაც სხეული საჭიროებს მძიმე ზამთრის სურსათის გადმოტვირთვას. ჩვენ გირჩევთ ვცადოთ out რეცეპტები, რომ ჩვენ სპეციალურად შეგროვებული თქვენთვის ამ მუხლის.
რეცეპტი ჩინური სოკოს სუპი vermicelli
შემადგენლობა:
- ჩინური noodles (soba) - 170 გ;
- ჩემპიონნი, ან შაიტიკი - 85 გ;
- კოჭა - 2 თხელი ცალი;
- სეზამის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- გამხმარი ზღვის მცენარეების კომბუტი - 2.5 სმ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- პასტა miso - 1-2 tsp.
- მწვანე ხახვი - 1 bunch.
მომზადება
ბანკში, დაასხით 4 ჭიქა წყალი და დააყენა იქ ნაჭერი ხმელი წყალმცენარეები. სხვა saucepan, თბილი მცენარეული ზეთი და სწრაფად fry მასზე დაჭრილი მწვანე ხახვი და ცალი ginger. როგორც კი ხახვი და კოჭა შედის არომაში - დავჭრათ ნაჭერი სოუსით და დაველოდებით ტენიანობას იწყებს მათგან. ამ ეტაპზე, შეავსეთ სოკოთი ბულიონიდან ზღვის ფსკერზე და შეავსეთ პანზე. როგორც კი წვნიანი boils, plunge შევიდა noodles და საზ იგი მიხედვით მიმართულებები პაკეტი. ჩვენ ვაგროვებთ ბულიას ბოლესს და ჩვენ ვამზადებთ მასას. დასრულებული ნარევი უბრუნდება წვნიანს და შერეული. ჩვენ ვმსახურობთ ჩინურ წვნიანს მოხარშული კვერცხი.
ასეთი სოკოს სუპი ვერმიელილის მომზადება შესაძლებელია მულტივარქში, გამოიყენეთ "წვნიანი" საჭმლის შემცველობა შემწვარი სოკოთი ბულით შევსებისთანავე.
სოკოს სუპი ერთად vermicelli ერთად champignons
შემადგენლობა:
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ხახვი - 1 pc;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ჩემპიონები - 200 გ;
- საქონლის ხორცი - 500 გ;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ძროხის ბულიონი - 6 ელემენტი;
- მშრალი თეთრი ღვინო - 1/2 ქ.
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- noodles - 2 ელემენტი;
- კრემი - 1/2 tbsp.
მომზადება
ამ ბრწყინვალედ, კბილ კარაქი და ფრაის წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი, სანამ ოქროს ყავისფერია. მას შემდეგ, რაც ხახვი ცვლის მისი ფერი, დაამატეთ დაჭრილი სოკო რომ ძეხვი და fry მათ სანამ ტენიანობის evaporates მთლიანად.
ტუბერები გაწმენდილი და დაჭრილი კუბურები, ჩვენ rinse ხორცი, მშრალი და გაჭრა მას ზოლები. სანიშნეს ძროხის ჩალის სოკო და საზ სანამ ეს grabs, შემდეგ დაამატოთ კარტოფილი და შეავსოთ ყველაფერი ძროხის ბულიონი და ღვინო. საზ წვნიანი to softness of კარტოფილი, შემდეგ დაამატოთ noodles რომ წვნიანი და დაველოდოთ boils.
სოკოს სუპი ერთად vermicelli და კარტოფილი, სეზონი კრემი, savor მარილი და პილპილი და ემსახურება მას მაგიდასთან.