მაკრესლი ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი თევზია. აქედან შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალფეროვანი ორიგინალური კერძები, რომელიც გაოცება თქვენს ახლობლებს მათი გამოჩენა და გახდეს თქვენი კულინარიული შედევრი.
როგორ გემრიელი მოამზადოს სკუმბრია multivariate?
შემადგენლობა:
- სკუმბრია ახალი - 1 კგ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- რძე - 400 მლ;
- ყველი - 100 გ;
- სანელებლები .
მომზადება
ჩვენ ვამუშავებთ თევზი, გაწმენდით, შეწყვიტე კუდი, თავი და ფინიკა. შემდეგ დაჭრილი კარკასი მცირე ნაწილი ძეხვი გემოვნებით. ბოლქვები გაწმენდილია და გაჟღენთილია სმირებით, ყველი კი მსხვილი გრეითაა. ახლა დააყენა ყველა ინგრედიენტები ფენების თასი multivarka - ხახვი, თევზი, ყველი, კვლავ ხახვი, თევზი და ყველი. სეზონი სანელებლები, დაასხით რძე და დახურეთ lid of მოწყობილობა. ჩვენ ვაყენებთ პროგრამას "Quenching" ეკრანზე და გამოაცხადა დაახლოებით 1.5 საათი.
როგორ გემრიელი საზ მერყეში ღუმელში?
შემადგენლობა:
- მთელი სკუმბრია - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სანელებლები;
- ყველი - 100 გ.
მომზადება
ჩვენ ვსხუმრობთ სკუმბრიას, ჩამოიბანეთ, შეწყვიტე თავი და ამოიღე დიდი ძვლები. შემდეგ თევზი სანელებლებით გაათბეთ და შვრია. ყველი არის გახეხილი ნაჭრები, და ხახვი გაწმენდილი და მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. შემდეგ გავაანალით ეს frying პან ზეთი. ამის შემდეგ, ჩვენ ვაგროვებთ მთელი თევზი შემწვარი ხახვი და ყველით. დაამზადეთ კიდეები და დავასხათ ფირზე მჭლე. Bake თევზი 30 წუთი კარგად ცხარე ღუმელი, და შემდეგ ემსახურება მას მაგიდაზე, ჭრის შევიდა ცალი!
როგორ გემრიელი მომზადება სკუმბრია frying პან?
შემადგენლობა:
- სკუმბრია - 2 ცალი;
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კრემი დაბალი ცხიმი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- ახალი ჩემპიონები - 150 გ;
- სანელებლები.
სოუსით:
- თეთრი ღვინო - 50 მლ;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კვერცხი yolk - 1 ცალი;
- წყალი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სანელებლები;
- ლიმონის წვენი - გემოვნებით.
მომზადება
ასე რომ, პირველ რიგში ვამზადებთ სკუმბოლს: გაწმინდეთ, დაიბანეთ, მშრალი, დაამატეთ მარილი და ლიმონით