მსუბუქი snack ერთად სოკო იდეალური ვარიანტია ლანჩი თქვენთან ერთად, ან თუნდაც საჭმლის შესახებ ბუფეტი მაგიდასთან. მარტივი მომზადებისა და საოცრად გემრიელი კალათები სოკოთი აუცილებლად გისურვებთ საკუთარ გემოვნებას და შეძლებთ შეამოწმოს ეს ჩვენი სტატიიდან რეცეპტების ტესტირების გზით.
რეცეპტი კალათები ერთად ქათამი და სოკო
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 1 პაკეტი;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ხახვი - 1/2 ცალი.
- სოკო - 150 გ;
- მშრალი თეთრი ღვინო - 1/3 საუკუნე;
- ქათმის ფილე - 1 ცალი;
- დიჟონი მდოგვი - 2 ჩაის კოვზი;
- მარილი, წიწაკა;
- ახალი მწვანილი.
მომზადება
ამ frying პან, თბილი ზეითუნის ზეთი და ფრაის დაჭრილი სოკო მასზე 30 წამი. დამატება სოკოში ბულგარული წიწაკა და ხახვი მომდევნო წუთი. ჩვენ გავაქარწყეთ სითბო და დაასხით ღვინო პანში, მუდმივად აღვივებს, ხოლო ჭარბი სითხის მოლოდინშია. წაშალეთ frying პან ცეცხლი და დავამატოთ pasting ცალი ქათამი, მდოგვი, მარილი ერთად წიწაკა და ოხრახუში. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი.
გააფართოვეთ ფურცლის ფურცლის ფურცელი და მოჭრილიყავით მასზე 5 სმ-ის მხარეს. ჩვენ ცომის ცომას გადააჭარბეთ cupcake molds- ზე და ქათმის და სოკოს ტოპინგები კოვზიზე. ჩვენ 12-10 წთ-ში ვამზადებთ კალათები 12 გრადუსს 180 გრადუსზე.
კალათები ხახვიანი ხორცით, სოკოთი და ყველით
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 1 პაკეტი;
- ზეითუნის ზეთი;
- ხახვი - 2 ცალი.
- მარილი, წიწაკა;
- თეთრი მშრალი ღვინო - 3 სტადიის. კოვზები;
- ახალი thyme - 1 ფილიალი;
- გახეხილი პარმეზანი - 4 სტადიის. კოვზები;
- თხის ყველი - 50 გ;
- პომიდორი - 2 ცალი;
- ადგილზე ძროხის - 200 გ;
- ჩემპიონნი - 7-8 ცალი.
მომზადება
ღუმელი reheat 200 გრადუსი. ჩვენ დავწოთ ცომი, წამოაყენეთ იგი
მიუხედავად იმისა, რომ კალათები მზადდება, მოდით შეავსოთ შევსება. ამ frying პან, ჩვენ თბილი up კარაქი და ნება ხახვი მასზე სანამ translucent. დამატება დაჭრილი სოკო ძეხვი და დაამატეთ შემდეგი შევსება. ფრაის სოკო, სანამ ჭარბი ტენიანობის evaporates, შემდეგ დაამატოთ minced ხორცი და thyme, მსუბუქად fry ხორცის, დაასხით ღვინო და დატოვონ frying პან ცეცხლი სანამ ჭარბი ტენიანობის evaporates. ოდნავ გაცივებული ჩაყრილი ჩვენ მოწყობა კალათები ცომი, ჩვენ დააყენა ზედა ფენა თხის ყველი და sprinkle ერთად გახეხილი პარმეზანს. ყოველ კალათაში თავზე დავამატებთ ტომატის ნაჭრებს. ჩვენ ხორცის კალათები ვახშამზე ღუმელში დავამარცხეთ და 5-7 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე დავსვათ. ჩვენ კალათას ვემზადებით მაგიდაზე საცხის შემდეგ.