Სოუსი Shawarma

შაურმა - ადვილი მომზადება და ძალიან გემრიელი კერძი, რომელიც უყოყმანოდ შეიძლება მიეწოდოს სწრაფი კვების კატეგორიას. შავერმის სახლში მომზადება არ არის რთული. საჭიროა მისი პროდუქციის შეძენა თითქმის ნებისმიერ მაღაზიაში. მაგრამ მაინც, თქვენ არასოდეს მიიღებთ ნამდვილ shawarma, თუ თქვენ მოამზადოს სპეციალური სოუსით. ის არის ის, ვინც ამ კერპს აძლევს პიკანტური და უნიკალური ჩრდილით. საწებელი shawarma განსხვავებულია: მკვეთრი, ტკბილი, ტენდერი, საფუძველზე მაიონეზი ან ტომატის პასტა. მოდით შევხედოთ რეცეპტებს, რათა მომზადდეს სოუსი შავარებისთვის.

რეცეპტი ნივრის სოუსით for shawarma

შემადგენლობა:

მომზადება

როგორ გააკეთოთ სოუსი შარარმზე? ნიორი გაწმენდილია და წვავს პატარა თხრიან ან პრესის საშუალებით. შემდეგი, დავამატებთ მას მშრალი მწვანილი, სანელებლები გემოვნებით, მაიონეზი, kefir და არაჟანი. ყველა ყურადღებით აურიეთ, მსუბუქად სცემეს და გაემგზავრება 30 წუთის განმავლობაში. საბოლოო ჯამში, ნივრის სოუსი შარარასთვის მზად არის.

ტომატის სოუსი შარარასთვის

შემადგენლობა:

მომზადება

ყველა ჩემი ბოსტნეული, სუფთა და წვრილად chop. დამატება ტომატის პასტა, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი მათ და ავურიოთ საფუძვლიანად. შემდეგი, ყველაფრის ბლენდერი ერთგვაროვანი მდგომარეობით, სეზონით, ბალახებით და მაგიდაზე ემსახურება.

სოუსით საშხაპე

შემადგენლობა:

მომზადება

კვერცხის, მარილის, ნიორი, შავი და წითელი წიწაკა ბლანტერში დავამატებთ და მას ერთგვაროვან მდგომარეობაში ვხდებით. თხელი ტრილის შედეგად მიღებული მასა, ნელა დაასხით მცენარეული ზეთი და აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ kefir შედეგად ნარევს. სავსე თანმიმდევრულობა არ უნდა იყოს ძალიან სქელი ან თხევადი - ისე, რომ ეს იყო მოსახერხებელი გავრცელებული pita პური.

რეალური სოუსი shawarma

შემადგენლობა:

მომზადება

ღრმა თასი, mix ryazhenka, მაიონეზი და არაჟანი სანამ ერთიანი სახელმწიფო მიღებული. შემდეგ დაამატეთ მარილი, შაქარი და გემოვნებით.

ლიმონის ნაღმი, ნახევარი ნახევარი და ნახევარი კვლავ 2 ცალია. ახლა წაიღეთ ლიმონის მეოთხედი და წვენი ამოიღეთ წვენით სოუსით.

ჩვენ ვწმენდთ ქანდაკებების ნივთებს და პრესის საშუალებით დაანგრევთ ან დანით დანით. ყურადღებით დაიცვას, ისე, რომ არ overdo მას, წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენი სოუსი აღმოჩნდება ძალიან მკვეთრი. შემდეგ დაასხით სანელებლები, აურიეთ და დავუშვებთ სოუსით 2 -3 საათის განმავლობაში.

თეთრი სოუსი shawarma

შემადგენლობა:

მომზადება

ასე რომ, შაშმისთვის სოუსი რომ გააკეთო, წაიღეთ კიტრი, ნაღები, მშრალი და გახეხილი საშუალო გრეით. შემდეგ ავურიოთ ეს არაჟანი, დაამატეთ მარილი, წიწაკა, გაჯერებული ნიორი გემოვნებით. შედეგად მასობრივი სცემეს პატარა ერთად ჩანგალი ან whisk, sprinkled ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი ნება და მსახურობდა shawarma. ეს სოუსი ასევე სრულყოფილია ნებისმიერი სახის ხორცით, კარტოფილით და ბოსტნეულით.

შაურმა სახლში სასიამოვნოდ გაოცება თავისი გემოვნებით ნებისმიერი ზემოთ საწებელით. მიირთვით თქვენი მადა და ახალი კულინარიული მიღწევები!