მზად დამზადებული ზღვის კოქტეილი შეგიძლიათ იხილოთ თითქმის ნებისმიერ ბაზარზე გაყინული ან დაკონსერვებული ფორმით. კომბინაცია ასორტი ზღვის პროდუქტები განკუთვნილია საცხობი, marinating და frying, ასევე მიღების ragout, სუპები და საწებელი. ჩვენ ვისაუბრებთ ზოგიერთ რეცეპტს ზღვის კოქტეილის მომზადებისთვის.
Marinated ზღვის კოქტეილის რეცეპტი
ყველაზე პოპულარული რეცეპტი პიკელებული ზღვის პროდუქტებია, რომელიც კერძია, სადაც სხვადასხვა საზღვაო მცხოვრებლებს ციტრუსის წვენის სიუხვით იზიანებენ და წვრილად დაჭრილი ბოსტნეულით ემსახურებიან.
შემადგენლობა:
- გაყინული ზღვის კოქტეილი (ხორცის კრავები, შმიდები, შპალები) - 780 გ;
- წითელი ხახვი - 25 გ;
- პომიდორი - 115 გ;
- ცხელი წიწაკა - გემოვნებით;
- ლაიმის წვენი - 45 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 35 მლ;
- მუჭა მწვანე ოხრახუში.
მომზადება
როგორც წესი, გაყინული ზღვის კოქტეილის მომზადების ვარიანტები მითითებულია პირდაპირ პაკეტში, მაგრამ ამ რეცეპტისთვის საკმარისი იქნება ისარგებლოს სპეციფიკური რეკომენდაციების გათვალისწინებით. Defrost ზღვის პროდუქტები, დაასხით მათ ციტრუსის წვენი, სეზონი მარილი და პილპილი და გათვალისწინებულია. იზრუნე ბოსტნეული: დაჭრილი წითელი ხახვი და პომიდორი მცირე კუბურები, დაამატეთ ცხელი წიწაკა და chop მწვანილი. შეურიეთ ყველაფერი ერთად, დაასხით ზეთი.
სალათი ზღვის კოქტეილის ზეთი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ზღვის კოქტეილი ნავთობი - 1 ქოთანში;
- ლაიმის წვენი - 15 მლ;
- კარტოფილი - 65 გ;
- ხახვი მწვანილი - 2-3 ბუმბული;
- ნიორი chives;
- ერთი მწვანე ოხრახუში;
- ტკბილი წიწაკა - 55 გ;
- ერთი ალუბლის პომიდორი;
- სალათი mix - 2 ელემენტი;
- ზეითუნის ზეთი.
მომზადება
მიიღეთ სუფრის ზეთი, რომელშიც ზღვის პროდუქტები დაიხურა და აურიეთ 30 მლ ზეითუნის ზეთი. ჩაასხით ნივრის კარაქი.
მოვხარშოთ კარტოფილი და გაყოთ იგი თხელი ფირფიტებით. დავჭრათ პომიდორი ნახევარში და დაჭრილი ტკბილი წიწაკა შევიდა თხელი ზოლები. კერძით დაასხით სალათის ნაზავი, პომიდვრის, ტკბილი წიწაკის და ოხრახუში ფოთლების ნაწილაკების გავრცელება. შემდეგი, დააყენა thin კარტოფილის ფირფიტები და sprinkle ყველა ხახვი. საბოლოოდ, გავრცელება ზღვის კოქტეილი და დაასხით ყველა მომზადებული გასახდელი.
ზღვის კოქტეილი - რეცეპტი cooking ღუმელში
ვარსკვლავი ნებისმიერი ხალხმრავალი პარტიის - სხვადასხვა საჭმლის, რომლებიც მოსახერხებელია ჭამა თქვენს ხელში. სხვათა შორის, ყველა სახის დიპასი ძალიან პოპულარულია, სადაც მოსახერხებელია ჭუჭყიანი კრეკერი ან ჩიპი. ამ რეცეპტში ზღვის დიაპაზონის ვარიაციაზე ვიმსჯელებთ ზღვის კოქტეილთან.
შემადგენლობა:
- ზღვის კოქტეილი - 280 გ;
- მძიმე ყველი - 115 გ;
- კრემის ყველი - 230 გ;
- ხახვი - 45 გ;
- მაიონეზი - 115 გ;
- არაჟანი - 115 გ;
- ისპანახი ფოთოლი - 1 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 85 გ;
- Worcestershire სოუსი - 15 მლ.
მომზადება
გახეხილი ბოსტნეული, შეინახეთ ზეთიდან. იყიდება ბოსტნეულის frying, დაამატოთ შერჩევა ზღვის პროდუქტები და ერთი წუთით მოგვიანებით - ისპანახი ფოთლები. როდესაც ისპინძლობს spinach withers, ამოიღონ კერძები ცეცხლი. Whisk მაიონეზი და არაჟანი კრემის ყველით, სეზონით და შეურიეთ ზღვის პროდუქტებით. ტრანსფერი ყველაფერთან კერამიკული ფორმის შესაფერის მოცულობაში და შუშხუნათ. 20 წუთის განმავლობაში Bake 210 გრადუსი.
სუპი ზღვის კოქტეილი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ხახვი - 95 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ერთი მუჭა მწვანილი;
- ზეითუნის ზეთი - 25 მლ;
- ტომატის პასტა - 15 გ;
- მშრალი თეთრი ღვინო - 235 მლ;
- პომიდორი საკუთარ წვენში - 410 გ;
- ბოსტნეულის ბულიონი - 270 მლ;
- ზღვის კოქტეილი - 570 გ;
- ლიმონის წვენი - 35 მლ.
მომზადება
შემწვარი ხახვი ნივრის შემდეგ, დაასხით მათ ღვინოში, დაამატეთ ტომატის პასტა და წაიყვანეთ 10 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს ზღვის კოქტეილი და ციტრუსის წვენი, შემდეგ დაასხით ყველაფერი ბოსტნეულის ბულიონი და simmer წლის მინიმალური სითბოს სანამ ზღვის პროდუქტები მზად არის. ემსახურეთ მუჭა მწვანილი. ამ მარტივი რეცეპტის გემოს ზღვის კოქტეილი დაუყოვნებლივ ემსახურება თეთრი პურის ნაჭერს.