არ შეიძლება ითქვას, რომ თანამედროვე სამყაროში ხორბლის ფაფა კარგი მოთხოვნაა, მაგრამ რამდენიმე ასეული წლის წინათ, ყველა მაგიდასთან იპოვებოდა ფაქტიურად. მაშინ ასეთი ფაფა მოხარშული იყო და დღესასწაულებზე და ყოველ დღე, რძეც კარაქით ან ხორცსა და ფრინველს ემსახურებოდა. ახლა ხორბალმა დაკარგა პოპულარობა, დაუმტკიცებლად. ეს იაფი და დამაკმაყოფილებელი ფაფა სასარგებლოა კომპლექსური ნახშირწყლები, მას აქვს ნეიტრალური გემო და ამიტომ შეიძლება ემსახურებოდეს არაფერს და გარდა იმისა, რომ საზ სწრაფად და მარტივად. შესახებ, თუ როგორ უნდა weld ხორბლის ფაფა წყალი, ჩვენ უბრალოდ ვსაუბრობთ ქვემოთ.
როგორ საზ crumbly ხორბლის ფაფა on წყალი?
ყველაზე ხშირად, ფაფა მოხარშული ხორბლისგან, რომელიც ხასიათდება მისი მეალი ბუნებით. ამ მარცვლეულის სათანადო დამუშავების გარეშე არ მოხდება ყინულოვანი ფაფა.
Flushing არის მთავარი გასაღები გზაზე crumbly ხორბლის მარცვლეულის. თავდაპირველად, ოთახის ტემპერატურაზე თბილ წყალთან კბილები გარეცხილია და როდესაც გაჟონვის სითხე გამჭვირვალედ იწყება, შესაძლებელია თანდათანობით შემცირდეს ტემპერატურა. ჩამოიბანეთ წიწაკა ცის ქვედა ნაწილში და ორჯერ მეტი წყალი დავასხათ. მას შემდეგ, რაც მარილის დამატება, დავასხათ ხორბლის ბროლი ცეცხლზე და დაფარავს სახურავს გარეშე. ჭარბი ორთქლისთვის ჯერ კიდევ შეიძლება წავიდეს, გაასუფთავეთ სამზარეულო პირსახოცი ქვეშ სახურავი. თავზე, დაფარეთ პან ერთად შესაბამისი დიამეტრი და დატოვონ ყველაფერი 15 წუთი, აყენებს out პატარა ცეცხლი. დასასრულს სამზარეულო, ამოიღონ კერძები ცეცხლი, მაგრამ არ გახსნა სახურავი, ნება ფაფა ხორბლის მარცვლეულის წყალი აწარმოებს იგივე პერიოდში. მხოლოდ მაშინ დაამატეთ ყველაფერი მდნარი კარაქით და აურიეთ.
როგორ დავჭრათ ხორბლის ფაფა წყლის?
მაშინაც კი, თუ გისურვებთ გლუვი გასასვლელთან, ხორბალი აუცილებლად უნდა დაიბანოთ, ასე რომ თქვენ მოშორებით შესაძლებელია ნარჩენების და ჭარბი წებოვნებისგან. მას შემდეგ, რაც rinking rump, დაასხით შევიდა პან ერთად სქელი ბოლოში, რათა თავიდან ავიცილოთ წვა. წინასწარ, მოუტანს მდუღარე წყალს, რომლის ოდენობაც უნდა აღემატებოდეს ნახევარში მარცვლეულის მოცულობას. თხევადი, მარილის ხელახლა დამუშავების შემდეგ და აურიეთ ნიღაბი.
რამდენად საჭმელად ხორბლის ფაფა წყლით?
დაახლოებით 15-20 წუთი, აღვივებს პერიოდულად. თუ არ გაქვთ დრო, გადაყარეთ კარაქის ნაჭერი მზა ტანსაცმელს და სცადეთ, მაგრამ თუ დროა, ცოტა ხნის საათისთვის ცოტა ხნით მოაცილოთ ფაფა.
თხევადი ხორბლის ფაფის მომზადება წყლის შესახებ
ცხადია სამზარეულო თხევადი ფაფა საიდუმლოა: თქვენ მხოლოდ უნდა დაამატოთ წყალი ნორმალურ ნაწილად და თქვენ მიიღებთ სრულყოფილი ფაფის მომზადებას კასეროლისა და პუდინგისთვის, ასევე ბავშვებს შეავსეთ. ფაფის გაწმენდის შემდეგ, დაასხით მას სქელი ქვაფენილი და შეავსეთ იგი წყლით. დატოვე ყველაფერი საზრდო სითბოს, ზოგჯერ აღვივებს. 15 წუთის შემდეგ, ფაფა შეიძლება ამოღებულ იქნას ცეცხლიდან, სეზონიდან, დაამატეთ კარაქით და დაფარული. კიდევ 10 წუთი და დროა მიიღოს ნიმუში.
ხორბლის ფაფა წყალში მულტივარზე
ხელსაყრელია მოსახერხებელი ფაფა თანამედროვე მოწყობილობებში,
შემდეგ rinking rump, დაასხით შევიდა თასი და დაასხით ორჯერ მეტი წყალი. ნავთობი, sweeteners, მარილი და სხვა დანამატები დაუყოვნებლივ. ამის შემდეგ, დაიხურება მოწყობილობის სახურავი და ჩართეთ "კაშა" ან "რძის ფაფის" რეჟიმი. ნახევარი საათის შემდეგ, კრუპი მზად იქნება. დატოვე ის კიდევ 10 წუთი და გამორთე ნიმუში.
იდეალური კომპანია ასეთი მხარის კერძი იქნება მოხარშული ხორცი, ხორცის სოუსი და პიკელებული ბოსტნეული . და არომატი, რომ წყალი, რომელშიც ფაფა არის მოხარშული, შეგიძლიათ დაამატოთ დაფნის.