Frying პან heats up - რა უნდა გავაკეთოთ, როგორ შეიძლება იყოს უსაფრთხოდ მწვავე frying პან?

თუ სამზარეულოს პანზე დაწვეს, რა უნდა გააკეთოს, არის ის მთავარი კითხვა, რომელიც დიასახლისებს აწუხებს. ზოგიერთ წლიანი ოპერაციის შემდეგ დამცავი საფარითაც კი წარმოიქმნება პროდუქტი ასეთი შეშფოთებით. იმისათვის, რომ არ შეიძინოთ ახალი კერძები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძველი რეცეპტები ამ პრობლემის მოსაგვარებლად.

დავიწყე დამწვარი ფენი - რა უნდა გავაკეთო?

ბევრი დიასახლისები არ იციან, რატომ frying პან დამწვრობის. დროთა განმავლობაში, ზედაპირზე კერძები დაფარული microcracks, non-stick ფენის thinned. სურსათის ქვედა ნაწილაკების უთანასწორობას შეღწევის შემთხვევაში, ისინი აცხელებენ და დაწვავენ, ქმნიან შავი ქერქის წარმოქმნას. ეს crumbs მისაღებად მოხდა ბზარები და მომდევნო სამზარეულო ჯოხი საკვები. პროცესი რამდენიმე მიზეზითაა გამიზნული:

1. ცუდი ხარისხის კერძები, ბრენდირებული პროდუქტი აღარ ემსახურება.
2. მექანიკური დაზიანება ზედაპირზე. თუ Teflon ან კერამიკული frying პან არ არის სათანადოდ გატარებული, microcracks და scratches შეიძლება გამოჩნდება მასზე.
3. პროდუქტის ვარგისიანობა მოვიდა. ეს მყარი რკინის frying პან შეიძლება ემსახურება ათობით წლის განმავლობაში, სხვა ჯიშების არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ისე დიდი ხნის განმავლობაში.

Frying Pans მზადდება სხვადასხვა მასალები - ალუმინის, თუჯის, კერამიკა, ფოლადის, დაფარული დამცავი ფენებს. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ მათ არ დაწვავენ, მათ სწორად უნდა გატარდეს - არ გამოიყენოთ რკინის პირები საჭმელზე, მძიმე რკინის ღრუბლებში დაბანისას. თუ frying პან ჩხირები, პრობლემა რა უნდა გავაკეთოთ შეიძლება გადაწყდეს გამოყენებით სცადა და გამოცდილი რეკომენდაციები.

მსახიობი რკინის ფარი იწვის - რა უნდა გავაკეთო?

თუ მტვერის შემწვარი ფენი დაიწვა, საჭიროა შემდეგი:

1. გარეცხეთ ცხელი წყლით და წაშალეთ მშრალი.
2. ქვედა 1 სმ-ზე დაფარავს მარილის შემცველი მარილის ფენით და ღუმელში ან ერთი საათის მანძილზე ჩაატაროს, მარილის აღრევა.
3. მარილი ჩააგდოს და კარაქი შუა მცენარეული ზეთით - ის უზრუნველყოფს უჟანგავი ერთად არასამთავრობო sticking.
4. შემდგომი სამზარეულო ნავთობის პან პერანში რკინის უნდა გადაისხა ბევრი - მაშინ მისი წინააღმდეგობა გადაბმის იქნება გაძლიერდება.
5. უმჯობესია, ასეთი ჭურჭლის გაწმენდა არა რკინის ფუნჯი, არამედ საცხობი სოდა.

კერამიკული frying პან heats up

კერამიკული ფენის მქონე პროდუქტი მოქმედების ნორმების დაცვით 1-2 წელია უპრობლემოდ. ეს უნდა გაიწმინდოს ლელსა და სპონგურზე, ნუ ოვერჰეტს არ ატარებთ ცივ წყალში, როდესაც სილიკონის დამზადების შემცველი საამქროების გამოყენება ხდება. თუ კერამიკაზე საკვები ჩხირობს, დაცვა გაუარესდა. დაბრუნება მისი წინა თვისებები არ იმუშავებს, მაგრამ ეს შესაძლებელია საზ ასეთი გემის. კერამიკული frying პან burns down, რა უნდა გავაკეთოთ:

1. სუფთა ქვედა ერთად სარეცხი.
2. მშრალი ზედაპირის მიერ wiping იგი სამზარეულო პირსახოცი.
3. გავრცელებული frying პან ერთად ნაჭერი ცხიმი, მცენარეული ზეთი ან ნებისმიერი ცხიმი. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ თითოეული სამზარეულო პროცესი ამ ქმედებით.

ალუმინის frying პან heats up

ისე, რომ არ შეწუხება პრობლემა - ალუმინის frying პან დამწვრობის, რა უნდა გააკეთოს, მნიშვნელოვანია, რომ თქვენ მხოლოდ უნდა fry on სუფთა ზედაპირზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, მცირე ნაწილაკების საკვები გამოიწვევს ახალი კერძი გამყარებაში ბოლოში. იმისათვის, რომ არ დამწვრობა ალუმინის frying პან მიზანშეწონილია გვახსოვდეს ბებია რეცეპტი:

1. დამწვარი საკვები მარილი, გაემგზავრება 3-4 საათის განმავლობაში, დაიბანეთ frying პან რბილი sponge.
2. სპრეი სუფთა ჭურჭელი საშუალო თბილი.
3. დაჭრილი პური კუბურები და დაფარავს მათ თანაბრად ერთად ბოლოში.
4. Fry crackers გარეშე ნავთობის დაბალი სითბოს 15 წუთის განმავლობაში. შედეგად, თქვენ მიიღებთ უგემრიელეს დამატებით პირველ კერძი, და არაფერი იქნება გამყარებაში ბოლოში.

ფოლადის frying პან frying

უჟანგავი ფოლადის პროდუქცია არ გამყარებულა, თუ სურდა საკვები ზეთი. ღარები და ნაკაწრები ლითონის შევსების ცხიმზე და თავიდან აცილება საკვები ზედაპირზე. თუ საკვები წვავს frying პან დამზადებული უჟანგავი ფოლადის, მიზანშეწონილია გამოიყენოს გარკვეული რჩევები პრაქტიკაში:

1. დაიბანეთ დამწვარი ქვედა ლიმონის მჟავა (10 გრ 300 მლ წყალი). ამოიღეთ თასი 15 წუთის განმავლობაში და დაიბანეთ პროდუქტი წყალით.
2. საუკეთესო გზა, რათა თავიდან ავიცილოთ sticking არის დაიწყოს cooking ერთად frying პან. სასურველია, რომ გამოიწვიოს ის და დაამატეთ მცენარეული ზეთი საჭმლის დამატებით.
3. კერძი არ არის გამყარებული, შეიძლება დამუშავდეს მარილის რამდენიმე კოვზი, დაამატეთ სითბოს მდგრადი ზეთი, როგორიცაა პიტნის ზეთი, სითბოს გაცივება მაღალ სითბოს გამო, სანამ მოწევა ნავთობიდან გამოდის. შემდეგ ინგრედიენტები იძლევა გაგრილებას ქვემოთ, ნავთობის გადაისხა და frying პან dabbed ერთად ქაღალდის პირსახოცი.

Teflon frying პან burns - რა უნდა გავაკეთო?

პროდუქცია Teflon- ის ფენით საჭიროებს განსაკუთრებულ ზრუნვას. ისინი არ შეიძლება არბილებს აბრაზიულ ნაერთებთან, ჯაგრისები, როდესაც frying გამოყენებით, გამოიყენოთ მხოლოდ პლასტმასის ან ხის spatulas. თითოეული საფარი აქვს ვადის გასვლის თარიღს, რომლის ამოწურვის შემდეგაც პროდუქტი კვლავ იწვის. მაშინ უმჯობესია შეიძინოს ახალი ხომალდი ან შეეცადოთ გააგრძელოს ძველი ხანში ცხოვრება. თუ Teflon frying პან burns - რა უნდა გავაკეთოთ:

1. შეგიძლიათ სცადოთ რეცეპტი დამცავი შრეების მოკლევადიანი აღდგენისთვის. გარეცხეთ პროდუქტი კარგად და მშრალი.
2. ჩაასხით მას 1 სტადიის. spoonful მცენარეული ზეთი, თბილი ისე, რომ იგი ვრცელდება.
3. ოდნავ გრილი და ქაღალდი ნავთობის ფურცლის პანელში ნავთობს.
4. ასეთი პროცედურა რეკომენდირებულია პროდუქტის 30-იანი ხელის შეშის შემდეგ.
5. დაიბანეთ ასეთი frying პან შესაძლებელია ასე - დაასხით წყალში, დაითხოვოს იგი 1 სტადიის. spoonful of მდოგვის ფხვნილი, გაემგზავრება ნახევარი საათით, wipe ერთად Sponge.