გოგრა ხორცი არის კერძი, რომელიც ძალიან ადვილია საზ: თქვენ არ გჭირდებათ უჩვეულო ინგრედიენტები ან ორიგინალური სანელებლები. და ბოლოს, ჩვენ მიიღებთ შესანიშნავი კერძი ვახშამი ან შესანიშნავი სადილი, გულიანი და ჯანსაღი. მოდით გადახედოთ რამდენიმე რეცეპტს სამზარეულოს გოგრა ხორცით.
გოგრა კარტოფილი და ხორცი
შემადგენლობა:
- ხორცი - 300 გ;
- გოგრა - 400 გ;
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- არაჟანი - გემოვნებით.
მომზადება
მოდით გავიგოთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გოგრა ღუმელში ხორცით. კარტოფილი და გოგრის გაწმენდილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ხორცის ამ რეცეპტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას თითქმის ნებისმიერი, მაგრამ რაც მთავარია - ეს juiciness და სინაზის. ეს შეიძლება იყოს ღორის, ფრინველის ან საქონლის ხორცი, მთავარია, რომ ხორცი დნება პირში და მშრალი არ იყო. ახლა, თითოეული ნაწილი კერძი არის გასინჯვა და მსუბუქად Fry in პან. შემდეგ ჩვენ დავუმატებთ ყველაფერს ქოთანში, დავამატეთ არაჟანი, დაფარავს ხუფები და გამოაგზავნეთ კერძი ზუსტად 1 საათში preheated ღუმელში. სანამ ემსახურება, sprinkle ერთად მწვანილი.
გოგრა ხორცით მრავალჯერადი
შემადგენლობა:
- გოგრა - 500 გ;
- ღორის - 350 გ;
- კარტოფილი - 300 გ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
რეცეპტი გოგრა ხორცით საკმაოდ მარტივია. ღორის გარეცხილია, მოაწყოს წყლის გადინება და დაჭრილი ცალი. კარტოფილი გაწმენდილია და გაჟღენთილია კუბურებიდან. გოგრა დაჭრილი პატარა ნაჭრებით. ახლა დააყენა ყველა ინგრედიენტი multivark, დაამატოთ სანელებლები, კარაქი და მარილი გემოვნებით. ჩვენ ვზეთრიხართ ერთად ხის კოვზი. სამზარეულო "ჩვეულებრივი" რეჟიმში დაახლოებით 1.5 საათი, შემდეგ კი პროგრამა "Pie" და დაველოდოთ კიდევ 30 წუთი. დროთა განმავლობაში, ჩაყრილი გოგრა ხორცი მზად არის!
გოგნა იკვებება ხორცით
შემადგენლობა:
- გოგრა - 1 ცალი;
- ღორის - 400 გ;
- კარტოფილი - 300 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ზე გოგრა ჩვენ შეწყვიტა დაბრუნება, ამოიღონ თესლი, ამოჭრა პატარა Pulp და განადგურების იგი. ხორცის გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა კუბურები. ხახვი გაიწმინდა და გაჟღენთილია სემინებით. შემდეგ გაიაროს ეს frying პან. შემდეგი, დასვა მწვადების გახეხილი გოგრა, ხორცი და fry რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ბოლოს და ბოლოს, დააყენა მოჭრილი კარტოფილი და საზ 5 წუთი. სანიშნეს არაჟანი, დაასხით ჭიქა წყალი, მარილი, მოიცავს ერთად სახურავი და Stew სანამ ნახევრად მზად კარტოფილი, და შემდეგ გადაიტანოს შევიდა გოგრა. ღუმელი თბილი 180 გრადუსამდე. საფარი გოგრა "lid", grease მცენარეული ზეთი, ჩაიცვი საცხობი ფურცელი დაფარული კილიტა. ჩვენ ვსვავ გოგრა კერძი ხორცით ღუმელში დაახლოებით 40-45 წუთი. ეს ყველაფერი სავსეა გოგრა მზად!