ადიღეს ყველი არის გემრიელი და კარგად გადის სხვა ინგრედიენტებით. ახლა გეტყვით რეცეპტები ადიღის ყველიდან გემრიელი კერძების მომზადებისთვის.
რეცეპტი ხაჭაპური ადიღეს ყველით
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 4.5 ჭიქა;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - პინჩი;
- ახალი საფუარი - 25 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კარაქი - 50 გ;
- რძე - 2 ჭიქა.
შევსების მიზნით:
- ადიღეს ყველი - 300 გ;
- კარაქი - 100 გ.
მომზადება
საფუარი grind შაქარი, დაამატეთ თბილი მდნარი კარაქი და კვერცხი. შეურიეთ კარგად და დაასხით თბილ რძეში. შემდეგ თანდათან დაამატეთ sifted ფქვილი და knead ცომი. ეს უნდა იყოს საკმაოდ რბილი, ამავე დროს, მაგრამ არ გამყარებაში თქვენს ხელში. ჩვენ ცომიან კონტეინერში თბილ წყალს ვსვამთ, დავფარით ხელსახოცი და დატოვებით. როდესაც ის მოდის, ჩვენ მოტყუებას და მოდით წავიდეთ ერთხელ.
მაგიდა დაფქულია ფქვილით, ცომი დაყოფილია 3 ნაწილად და ერთ-ერთი მათგანი 5 მმ სისქის ფენაშია მოთავსებული. ცენტრში დავასხით გახეხილი ადიღის ყველი და კარაქი. შემდეგ ჩვენ დავუმატებთ კვერცხის კიდეებს, დავუბრუნდეთ მას და შეავსეთ იგი კვლავ შევსებათ. ბინის ტორტის სისქე კვლავ დაახლოებით 5 მმ იქნება. ჩვენ გადავიტანოთ ის საცხობი ფურცელი დაფარული საცხობი ქაღალდი. ჩვენ ხაჭაპურს ვახშმობთ კვერცხით. 200 გრადუსზე, 20 წუთის განმავლობაში ვსვამთ.
ჩვენ დავამთავრეთ მზა პროდუქტი კერძით და კარაქით საპოხი. ჩვენ დაუყოვნებლივ ემსახურებით მაგიდას, ხოლო ხაჭაპური კვლავ ცხელია. ანალოგიურად, ჩვენ კიდევ 2 პროდუქტს ვაკეთებთ.
ვარენიკის რეცეპტი ადიღეს ყველით
შემადგენლობა:
- ადიღეს ყველი - 400 გ;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - პინჩი;
- წყალი - 0.5 ჭიქა;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი.
მომზადება
ღრმა თასი, შესვენება ერთი კვერცხი, დაამატეთ შაქარი, მარილი, წყალი და ავურიოთ კარგად მიქსერი. ახლა თანდათან დაამატეთ ფქვილი, აურიეთ ცომი. ეს უნდა იყოს საკმაოდ ციცაბო. დამთავრებული ცომი თხელი ფენით გადაკეტავს და მრგვალდება წრეებით. ადიღეში ყველი სამი მსხვილი გრეით და თითო ცალი თითო ჩაის კოვზი. ჩვენ დავიცვათ ვერანიკის კიდეები. ჩვენ დავრგებთ მდუღარე დამარილებული წყალი და boil სანამ მოხარშული. ათიღეს ყველით ნამცხვრები მაგიდასთან ერთად ემზადებიან ცხელი, არაჟანი.
რეცეპტი ადიღის ტორტი ყველით
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 2.5 ჭიქა;
- მშრალი საფუარი - ¼ tsp;
- წყალი თბილია - 1 მინა;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - pinch.
შევსების მიზნით:
- ადიღეს ყველი - 200 გ;
- ისპანახი - 100 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- კამა, ქინძი, მწვანე ხახვი - 70 გ.
მომზადება
მწვანეთა და ისპანახი გაანადგურა, დაამატეთ რბილი კარაქი, დაჭრილი ყველი და აურიეთ კარგად სანამ გლუვი. იყიდება ცომი mix საფუარი ფქვილი, დაამატეთ შაქარი, მარილი, ზეთი და წყალი. დატოვეთ წუთი 20. ამის შემდეგ, დააჭირეთ ქვემოთ ცომი, გადააქციოს იგი ბინა ტორტი, შევიდა ცენტრში, რომელიც ჩვენ გავრცელდა შევსება. უფასო კიდეები ცენტრში და ცრემლსადენი. შემდეგ ნაზად შესუსტებას ტორტი ერთხელ, რაც გამოჩენა ბინა ტორტი. ცენტრში, დატოვეთ პატარა ხვრელი, რომ ორთქლი გაქცევა. 220 გრადუსზე, ნამცხვარის ნამცხვარი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი კარაქით კარაქი.
რეცეპტი სუპი იყიდება ადიღეს ყველით
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 2 ცალი;
- კარტოფილი - 400 გ;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ადიღეს ყველი - 300 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- მწვანილი, მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
კარტოფილი და 1 სტაფილო დაჭრილი შემთხვევითი ცალი, დავამატოთ პან, დაასხით 1 ლიტრი წყალი და საზ სანამ მზად. მაშინ თხევადი დაიწია და ბოსტნეული არის ჩაყარა, კვლავ დაასხით თხევადი და მოუტანს boil. პომიდორი დაჭრილი კუბურები და ფრაის მათ მცენარეული ზეთი ერთად გახეხილი სტაფილო. სანიშნეს ბოსტნეული წვნიანი. ადიღის ყველი ჭარხად შევიდა კუბურები და შემწვარი მცენარეული ზეთი დაბალი სითბოს, სანამ მსუბუქი უხეშობაზე. წაიღეთ ყველით წვნიანი, დაამატეთ სანელებლები და მარილი, მწვანილი და მოვხარშოთ კიდევ 3-4 წუთი.
სალათი რეცეპტი ადიღეს ყველით
შემადგენლობა:
- გოგრა - 200 გ;
- ადიღე რბილი ყველი - 50 გ;
- სალათის ფოთლები - ნახევარი სხივი;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მდნარი კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მდოგვი - 0,5 ც.
- მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
Pumpkin არის peeled საწყისი კანი და თესლი, დაჭრილი შევიდა კუბურები და ფრაის 10 წუთი კარაქით. ამის შემდეგ, ჩვენ გადაიტანეთ ეს ქაღალდის პირსახოცები, რომ ჭარბი ცხიმი წავიდეს. ბინაზე ჭურჭლით დავფარავთ გარეცხილი და გამხმარი ფოთლების სალათის ფურცელი, ვაშლის გორაკზე მივყავართ და თანაბრად განაწილება ყველი. შევსების მიზნით, შეურიოთ ზეითუნის ზეთი, მარილი, მდოგვი და პილპილი. დაამზადეთ სალათი ნარევი.