დელიკატური სპაგეტი, მკვრივი ფანქარი, წვნიანი ფეტუჩკინი - ყველაფერი ესაა პასტა ჯიშის იტალიური სახელით "პასტა". ასეთი ჯიშისთვის საჭიროა ცოცხალი მეზობელი, რომელიც ყოველთვის მზად არის ფერის გადმოცემა, ტემპერამენტის დაპყრობა და მშიერი შევსება, მაგალითად, ქათამი. პასტა ერთად ქათამი არის ის, რაც თქვენ გჭირდებათ შუადღისას snack, hearty კვება და რომანტიული ვახშამი ღვინო.
რეცეპტი პასტა ერთად ქათამი
ხმელთაშუაზღვის სამზარეულოს - მწვანილი, სანელებლები და ბოსტნეული სვეტების საფუძველზე გამოვლინდა კერძით "როგორ უნდა საზამზარეული ქათმის ხორცით?". მუჭა ოხრახუში, ნუშის ნატეხი - და სანამ გასახსნელე, სამხრეთი ხასიათის ასახსნელად. შემწვარი ხორცის ცალი, ახალი მაკარონი და ცხარე პარმეზანი - და დასრულებული შედევრი სთხოვს ფირფიტაზე.
შემადგენლობა:
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
- მწვანე ოხრახუში
- ნუშის - 50 გ;
- პარმეზანი - 80 გ;
- კალამი - 250 გ;
- წყალი - 30 მლ;
- ფილე - 500 გ.
მომზადება
- კვერცხები ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ კანი და chop.
- დაკავშირება შემდეგი ორი ინგრედიენტებით და გადაახვიეთ ბლენდერში და დაამატეთ თხევადი კომპონენტები.
- ნაჭერი ბოლო პროდუქტის სიიდან და ფრაი.
- საზ მოხარშული pennies ერთად გახეხილი პარმეზანს და დანარჩენი.
- პასტა ქათმისთვის დაუყოვნებლივ საკვებს მოითხოვს.
პასტა Tuscany ერთად ქათამი
იტალიური გასტრონომია კონცენტრირებულია ტუსკანის კეთილშობილურ ზღვარზე, რომელიც გარშემორტყმულია ვენახების, საყოფაცხოვრებო და ზეთისხილის ჭაობებით. პროდუქტის სიმრავლის შთაგონების და უბიძგებს ძიება ახალი რეცეპტები ტრადიციული ელემენტები. პასტა ქათმის და სტეინის სავსეა მზიანი პირას მოტივებით და ხაზს უსვამს ჩინეთის ველის გემოვნების ახალგაზრდა ღვინოებს.
შემადგენლობა:
- გაყინული ისპანახი - 250 გ;
- ფრინველის ხორცი - 200 გ;
- ნივრის მარილი - 3 ცალი;
- ნაღები - 150 მლ;
- მძიმე ყველი - 120 გ;
- ფეტუჩინი - 300 გ.
მომზადება
- პირველი სამივე სიიდან გაანადგურეს და ჭარბი სითხის გაფრქვევის გზით
- შეურიეთ კრემის და წინასწარ მოხარშული ბეწვისებრი.
- მზარეული მაკარონი ერთად ქათამი plentifully სეზონი ყველით.
მაკარონი ქათმის ტომატის სოუსით
მაკარონი ქათმის და პომიდვრის საკვები არის პატივცემული არა მხოლოდ ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში, არამედ ჩვენს რეგიონში. ფინანსურად ხელმისაწვდომი კომპონენტები, სამზარეულოს განმუხტვა და ეროვნულ სამზარეულოსთან მსგავსება მთავარი კერძით ხშირი სტუმრისთვის გააკეთა. მწიფე პომიდორი, სიმინდისა და სანელებლების სიმრავლე - წარმატების გასაღები გამოცდილი კირქვების შორისაც.
შემადგენლობა:
- თეთრი ფრინველის ხორცი - 300 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- პომიდორი - 250 გ;
- ნივრის მარილი - 3 ცალი;
- ერთი ახალი მწნილის ჭიქა;
- კალამი - 400 გ;
- pinch of nutmeg.
მომზადება
- ფრაგმენტი პირველი წყვილი ინგრედიენტები და soak in frying პან.
- პილინგი პომიდორი, whisk in ბლენდერი ნავთობის, სანელებლები და მწვანილი.
- სოუსით ქათმის ხორცით, კომბინირებული ხორცით და სითბოთი.
- Penne აკავშირებს დანარჩენი კომპონენტები.
პასტა ალფრედო ქათმისგან
მაკარონი ერთად ქათმის წელს ნაღების სოუსი არის რეცეპტი საფუძველზე პოპულარული ალფრედო თამაშობს პირველი ვიოლინო. მოიპოვა მსოფლიო აღიარება, ყველაზე დელიკატური კრემის სოუსი, სახელწოდებით შემქმნელი - მგზნებარე რესტავრატორი, გახდა ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულო. ის არის კარგი მეგობარი, მაკარონი და წვნიანი გარდა ამისა, ფრინველის მშრალი ხორცი.
შემადგენლობა:
- კრემი - 300 მლ;
- კარაქი - 50 გ;
- პარმეზანი - 80 გ;
- თხის ყველი - 50 გ;
- ფილეტი - 450 გ;
- ფეტუჩინი - 400 გ.
მომზადება
- შეურიეთ ოთხი პროდუქტი სიიდან, თბილი და გაღიზიანებული, მოვხარშოთ.
- მოძრავი სიაში, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და შემდეგ აწარმოებს მომდევნო კომპონენტი.
- შედუღებამდე ალფრედთან ერთად, წიწაკა და წვნიანი, ემსახურება ფრინველის ცალი.
პასტა ნახშირბადის ქათმის - რეცეპტი
იტალიური პასტა ქათმის და ბეკონით არის კლასიკური სამხრეთის კვება. მაღაროელების სახელობის ტრადიციული "ქვანახშირის" კერძი პირდაპირ იქნა შენახული გრძელვადიანი შენახვის პროდუქტებისგან: ჯერკი, ყველი, ზეითუნის ზეთი და შავი წიწაკა და კვერცხები შეიცვალა მკვრივი ბაზა. თანამედროვე ვერსია შეინარჩუნა საფუძველი და ახალი ელემენტები გააცნო.
შემადგენლობა:
- ბეკონი - 4 ცალი;
- ფრინველის ხორცი - 350 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- გახეხილი pecorino ყველი - 100 გ;
- სპაგეტი 400 გ;
- pinch შავი პილპილი.
მომზადება
- მშრალი frying პან, dunk fat საწყისი ბეკონი.
- მოათავსეთ დაჭრილი, სიის შემდეგ, კომპონენტი და შენახვა.
- გაანადგურეს ხახვი და ნიორი შინაარსი frying პან და simmer.
- Whisk კვერცხები დიდი თასი, დაამატეთ pecorino, მოხარშული სპაგეტი და შემწვარი ინგრედიენტები.
- შეურიეთ მაკარონის ინგრედიენტები ერთად ქათმის ერთად და sweeten ერთად წიწაკა.
მაკარონი ერთად pesto და ქათამი
პასტა ერთად pesto და ქათამი სოუსი კიდევ ერთი საჩუქარი კეთილშობილური იმპერია. ცხარე სანელებლები, rubbed ერთად pestle მარმარილოს ნაღმტყორცნებიდან, consonant მარტივი ინსტრუმენტი, სასიამოვნოდ ავსებს არა მხოლოდ ხმელთაშუა სამზარეულო, მაგრამ ბევრი ევროპული. ჭურჭლის ხიბლი სიმარტივისთვის არის ახალი ინგრედიენტები, შეურიეთ მომზადებულებს და ისიამოვნეთ გემოთი.
შემადგენლობა:
- მწვანე რეჰანი - 80 გ;
- ფიჭვის კაკალი - 30 გ;
- პარმეზანი - 60 გ;
- გახეხილი pecorino ყველი - 50 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ფრინველის ძუძუს - 350 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 10 ცალი;
- სპაგეტი - 400 გ.
მომზადება
- Punch პირველი ექვსი შევიდა ბლენდერი და whisk.
- ძუძუთი, დაჭრილი პატარა ნაჭერი, ყავისფერი, დაამატეთ პომიდორი და simmer რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- დაასხით სპაგეტი დანარჩენი ინგრედიენტებით.
- პასტა ერთად ქათმის, ერთად pesto, არის უნიკალური და ფერადი გადაწყვეტა.
მაკარონი ქათმის და სოკო - რეცეპტი
კულინარიული ექსპერიმენტების გატაცება სლავური დიასახლისის განმასხვავებელი ნიშანია. საზღვარგარეთ სამზარეულოზე დაყრდნობით, თქვენი საყვარელი ინგრედიენტების გულწრფელი კვება არ იქნება რთული. პასტა ქათმისა და ჩემპიონებთან ერთად ასეთი შემოქმედების ნათელი წარმომადგენელია. აზიური გასახდელი, იტალიელი მაკარონი და შაქარიანი შაქარიანი პროდუქცია კარგად იყო ერთმანეთში ფირფიტაზე.
შემადგენლობა:
- შებოლილი ფრინველი - 250 გ;
- ჩემპიონები - 150 გ;
- არაჟანი - 200 მლ;
- nutmeg pinch;
- სოიოს სოუსი - 25 მლ;
- რიგატონი - 400 გ;
- მძიმე ყველი - 100 გ.
მომზადება
- აურიეთ პირველი წყვილი ინგრედიენტები, ყავისფერი და Stew რამდენიმე წუთის განმავლობაში არაჟანი.
- გაცნობის სოიოს, სეზონი სანელებლები და დააკავშიროთ მომზადებული rigatoni.
- პასტა შებოლილი ქათამი მოითხოვს გახეხილი ყველის ისე, რომ არ იყოს მტკიცე.
პასტა ქათმის და ბროკოლით
პასტა ქათმის და ბოსტნეულისგან - შესაბამისი საჩუქარი მეტროპოლიის თანამედროვე მკვიდრიდან. ამ პროდუქტების უპირატესობა არ დაკმაყოფილებულია: რთველი ხორბლის ჯიშებისგან, სხვადასხვა მცენარეული მიკროელემენტებიდან და ფრინველის ხორცის აუცილებელი ცილა კულინარიული ჯიშის ლიდერს ხდის. ჯანსაღი საჭმლის სპეციალური პლუსია სწრაფი სამზარეულო და მარტივი ტექნოლოგია.
შემადგენლობა:
- ბროკოლი - 1 ცალი;
- ლინგუინი - 400 გ;
- ფილე ნაჭრები - 450 გ;
- დაკონსერვებული ბარდა - 120 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 30 მლ;
- რძე - 200 მლ,
- ყველი - 100 გ.
მომზადება
- ბროკოლი და ლინგუინი მზარეული ერთ კონტეინერში.
- პარალელურად, ჩამოშლა მომდევნო პუნქტში სიიდან.
- შეუთავსეთ სამივე პროდუქტი, დაასხით რძეში, დაამატეთ ბარდა, გახეხილი ყველი და რამდენიმე წუთის განმავლობაში ცეცხლი წაიღეთ.
- მიირთვით კერძი დაუყოვნებლივ, ცხელი, სუფთა მწვანეთა ნება.