Ბროკოლი კრემისებრი სოუსით

ბროკოლი კომბოსტოს ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო სახეა. და უკვე მოხარშული კრემისებრი სატენდერო სოუსით, უბრალოდ დნება პირში. ასეთი დიეტური და მსუბუქი კერძი შესანიშნავად შეესაბამება სადილად და სადილისთვის.

ბროკოლი გამომცხვარი სოუსით

შემადგენლობა:

მომზადება

კრემისებრი ყველის სოუსით მომზადება , ყვავილოვანი კომბოსტო დაიბანეთ , შეარყიოს და გააფართოვოს ის ყვავილებზე. შემდეგ ჩააგდოს და დამუშავებული ბროკოლი შევიდა მდუღარე წყალში და საზ ბოსტნეული 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ დავუშვით მათ უკან colander და წასვლა სოუსით.

ამისათვის, ფქვილი ფქვილი ცოტა ზეთი, დავასხათ კრემი და მოიტანს ნარევი, რომ boil, შემდეგ დაამატოთ გახეხილი ყველი. ახლა მარილი, წიწაკა სოუსი გემოვნებით და აურიეთ. ბოსტნეული მოთავსებულია შემწვარი კერძით, დაასხით ნაღების მასა და საცხობი 25 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროს ქერქი არ გამოჩნდება.

რეცეპტი ბროკოლის კრემისებრი სოუსით

შემადგენლობა:

მომზადება

მომზადება კომბოსტო ბროკოლი კრემისებრი სოუსით შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მარტო ბოსტნეული, არამედ გაყინული. ამისათვის ჩვენ დავუმატოთ ბროკოლი პატარა inflorescences, გადაეტანა მათ colander და rinse ქვეშ თბილი წყალი. შემდეგ დაასხით წყალი ქოთანში და წაიღეთ ღუმელში, პატარა ცეცხლზე. როდესაც თხევადი წიწაკა, რამდენიმე მდუღარე მარილი ჩამოიბანეთ და ბროკოლის ყვავილობისას გავრცელდება. საზ კომბოსტო ზომიერი ცეცხლის დაახლოებით 10 წუთი, შემდეგ გადაყარეთ უკან colander და მოდით ეს სანიაღვრე. ხახვი თიშებს, გარეცხილი და გახეხილი თხელი სვერით.

შემდეგი, მშრალი frying პან დაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი და სითბო სუსტი ცეცხლი. ახლა დაამატეთ ray და გაივლის მას ოქროსფერი ფერი, აღვივებს, ასე რომ არ დაწვა. შემდეგ დაამატეთ მოხარშული ბროკოლი ხახვიდან და დავამატოთ ნარევი 3-4 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით კრემი ფინჯანში პანში, შეურიეთ ინგრედიენტები, მოიტანს ყველაფერს boil, დაამატეთ წიწაკა და წიწაკა კერძი. ჩვენ დავუმატებთ ბროკოლი კრემის სოუსით 5-7 წუთით, შემდეგ კი გახეხეთ ყველით და ავურიოთ. ცეცხლიდან კერძი მოხსნის შემდეგ, დაფარავს ფენას პუდთან და რამდენიმე წუთის განმავლობაში მოითხოვენ.