ჩვენი საკვები მდიდარია არა მარტო ყველა ცნობილი ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების, არამედ ვიტამინებით, მინერალებით და ძალიან დიდი მიკროელემენტებით. ყველა ეს ელემენტი მნიშვნელოვანია სხეულის ცხოვრებაში, ისინი უშუალოდ არიან ჩართული მრავალ პროცესში. ადამიანის სხეულის ერთ-ერთი მთავარი მინერალი მაგნიუმია. მისი შინაარსი ადამიანის სხეულის დაახლოებით 20-30 მგ, რომლის 99% შეიცავს ძვლის ქსოვილში.
მაგნიუმის უპირატესობები
მაგნიუმის შემცველობა საკვებში შეიცავს ცილების ბიოსინთეზს და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმს. აქვს დამამშვიდებელი, ვაზოდილაციური და დიურეზული ეფექტი, მონაწილეობს საჭმლის მონელების პროცესში, კუნთების მუშაობაში, ძვლების ფორმირებაში, ახალი უჯრედების შექმნას, აქტიურ ჯგუფს B ჯგუფის ვიტამინების გააქტიურებას და ა.შ. და ეს, უდავოდ, საუბრობს დიდი სარგებელი მაგნიუმის ადამიანის ცხოვრებაში.
მაგნიუმის არარსებობას თან ახლავს თავბრუსხვევა, კრუნჩხვები, ბალანსის დაკარგვა, "ვარსკვლავები" თვალებში, ნისლში, მწვავე უკმარისობა და ა.შ. აქედან გამომდინარე, თუ ამ სიმპტომების რომელიმე გვერდი ხშირად გვხვდება, განიხილეთ თუ არა მაგნიუმის საკმარისი დიეტა.
მაგნიუმი შეიძლება მოხმარდეს სამედიცინო პრეპარატების მიღებას, მაგრამ ჩვენ უფრო დაინტერესებული ხართ იმასთან დაკავშირებით, თუ რა საკვები შეიცავს მაგნიუმს, რადგან პირველ რიგში უნდა შეეცადოთ საკმარისი რაოდენობის სასარგებლო ნივთიერებები მოხმარებული საკვებიდან.
მაგნიუმის შემცველობა საკვები
განსხვავებული პროდუქტის მაგნიუმის შემცველობა განსხვავებულია. რასაკვირველია, საინტერესოა ის, რომ პროდუქტში უფრო მაგნიუმია. ამ ჩამონათვალში ლიდერია კაკალი თხელი (270 მგ), შემდეგი პოზიცია ხელმისაწვდომია წიწიბურაში (258 მგ), მდოგვი (238 მგ), მომდევნო ადგილი ფიჭოს კაკალი და ნუშში იყოფა 234 მგ მაგნიუმის შემცველობა. ასევე, მაღალი მაგნიუმის შემცველობით შეიცავს მსხალი (200 მგ), არაქისი (182 მგ), თხილი (172), ზღვის მცენარეების (170) და შვრიის (135 მგ), ფეტვი (130 მგ), კაკალი (130 მგ), კაკალი (120 მგ) ), ბარდა და ლობიო (დაახლოებით 105 მგ).
ქლოროფილი შეიცავს მაგნიუმის დიდ რაოდენობას. ყველა ახსოვს ბიოლოგიისგან, რა ქლოროფილია და, შესაბამისად, არ იქნება ძნელი წარმოსადგენია, რომელი საკვები შეიცავს მაგნიუმს. რა თქმა უნდა, პროდუქტებში, რომლებიც მწვანე ფერისაა, როგორიცაა მწვანე ხახვი, ისპანახი, ბროკოლი, კიტრი, მწვანე ლობიო და სხვა. თუმცა, ეს არ არის ყველა საკვების შემცველი მაგნიუმი. მაგნიუმი ასევე გვხვდება პროდუქტი, როგორიცაა ხორბლის ქატო, სოიოს ფქვილი, ტკბილი ნუშის, ბარდა, ხორბალი, ბევრი მარცვლეული, გარგარი, კომბოსტო და სხვა.
ცხოველური წარმოშობის მაგნიუმის შემცველი პროდუქტების მიმართ,
მაინც უნდა აღინიშნოს, თუ რომელი პროდუქტების არ არის ძალიან მაგნიუმი. ესენია: ლამაზი საკვები, ცომეული.
გაითვალისწინეთ, რომ პროდუქტებში მაგნიუმის მოცულობა მცირდება მათი ხანგრძლივი სითბოს მკურნალობით. სხეულისგან მაგნიუმის აღმოფხვრა ხელს უწყობს ალკოჰოლსა და ყავის გამოყენებას. მაგნიუმი ცუდად შეიწოვება ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებებში, თუ მაგნიუმი შედის საკმარისად საკმარისი და სიმპტომების ნაკლებობა რჩება, შეამოწმეთ ფარისებრი ჯირკვალი.
გაითვალისწინეთ, რომ ყოველდღიური მოთხოვნა მაგნიუმისთვის ზრდასრულია 300-დან 500 მგ-მდე. ზოგიერთი ადამიანი, მაგალითად, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებით, საჭიროა დღეში უფრო მაგნიუმის მოხმარება. შემცირებული იმუნიტეტის შემთხვევაში, კარგი იქნება მაგნიუმის მიღება.