ჟელატინი უნიკალური ინგრედიენტია, რომელიც გამოიყენება როგორც საჭმლის და დესერტისთვის. უფრო მეტიც, ეს არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული კომპონენტი სახლის ნიღბები თმის, ფრჩხილებისა და კანისთვის. თუ საკმაოდ ხშირად იყენებთ, ღირს იმის გათვალისწინება, თუ რა სარგებელს და ზიანს აყენებს ჟელატინი თქვენს სხეულს.
ჟელატინის შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები
ჟელატინი მიიღება მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვისა და მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის მონელების საჭმლით. შემადგენლობაში შედის ცხოველური წარმოშობის ცილა, რომელსაც არ გააჩნია განსაკუთრებული სუნი, განსაკუთრებული გემო არ არის. მშრალი პროდუქტის ენერგეტიკული ღირებულება 100 კგ-ზე 355 კკალს შეადგენს, მაგრამ მომზადების პროცესში ის პატარაა, რადგან ის 6-ჯერ მეტია, რის გამოც მასთან ერთად ჭურჭელი სინათლე რჩება.
ჟელატინის სასარგებლო თვისებები უკვე ჩანს მდიდარი შემადგენლობით, რომელიც შეიცავს კალციუმს, კალიუმს, რკინას, მაგნიუმს, ვიტამინ PP და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს. ჟელატინის ასეთი დადებითი თვისებები საყოველთაოდ აღიარებულია:
- ჟელატინის რეგულარული გამოყენება აძლიერებს ლამინებსა და სახსრებს;
- კიდურების მოტეხილობის მქონე ადამიანებისათვის, ექიმები ხშირად რეკომენდაციას იძლევიან ჟელატინის ჭურჭელს - ითვლება, რომ ძვლის ქსოვილი მათგან სწრაფად იზრდება.
- ჟელატინი არის გლიცინის წყარო - ამინომჟავა , რომელიც აუცილებელია ორგანიზმის ჯანსაღი ცხოვრებისათვის;
- ჟელატინი ასევე გამოიყენება კუნთოვანი ქსოვილის გაძლიერება ცილების მაღალი დონის გამო კომპოზიციის დროს;
- ცუდი სისხლის კოაგულაციის მქონე ჟელატინის მქონე პაციენტები რეკომენდებულია რეგულარული გამოყენებისათვის;
- თუ დაზიანებული თმის გამოყენება, ჟელატინის გამოყენებით, შეგიძლია სახლში ლამინირება, ცნობილი სალონის პროცედურის ანალოგი - ჟელატინის ნიღაბი თმისგან უფრო დაძაბული და ჯანსაღი გახდება;
- ჟელატინის რეგულარული გამოყენება იწვევს ორგანიზმს კოლაგენის დამოუკიდებლად წარმოქმნას, რის გამოც კანი მნიშვნელოვნად გამკაცრდა და განახლდება;
- ითვლება, რომ ჟელატინის გამოყენება აუმჯობესებს ოსტეოქონდროზის მქონე პაციენტებს;
- ჟელატინის რეგულარული გამოყენება შიგნით კუპერული და სისხლძარღვთა ასტერიკების გამოვლინებას;
- ჟელატინი არის კოლაგენის შესანიშნავი წყარო, რომელიც აღადგენს ლურსმნების ჯანსაღ სტრუქტურას;
- სპორტსმენები, რომლებიც შეიცავს დიეტაში ჟელატინის დიეტაში, ნაკლებად სავარაუდოა დაზიანებები ტვინისა და ლამინებით.
თუ გსურთ ამ პროდუქტის გემო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჟელატინი სახსრების, კანისა და თმის ჯანმრთელობისთვის. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მარტო შიგნით, კერძების მომზადებისას, არამედ გარედან - ნიღბებისა და კომპრესებით. მაქსიმალური ეფექტისთვის რეკომენდებულია ორივე მეთოდი პარალელურად გამოიყენოთ.
და თუ გელატინის გამოყენება გაახალგაზრდავებისთვის საჭიროა, ის აერთიანებს მას პილინგით, ვიტამინებით და ნიღბებით - ეს უზრუნველყოფს ყველაზე შესამცირებელ ეფექტს კურსის პირველი კვირის შემდეგ.
უკუჩვენებები ჟელატინი
სასარგებლო თვისებები ჟელატინი და უკუჩვენებები,
გარდა ამისა, არ გამოიყენოთ ჟელატინი urolithiasis და oxaluric diathesis. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ არ განიცდიან ამ დაავადებების, ზიანის ჟელეტინის არ მოიტანს.
არ დაივიწყო ღონისძიების განცდა - გახსოვდეს ძველი სიტყვა "კოვზი მედიცინაში და თასზე - შხამი". ჯანმრთელობის შენარჩუნებისთვის საკმარისია, რომ კვირაში ჟელატინის რამდენიმე ნაწილი ჭამა და ნიღაბი და კომპრესები.