დღეს ჩვენ გთავაზობთ, რომ თქვენ მშვენიერი ნაჭერი კომშის შაქარი ზამთრისთვის.
იაპონიის კომშის შაქარი, შაქარი - ზამთრის რეცეპტი
შემადგენლობა:
- იაპონური კომშისგან - 1,3 კგ;
- გრანულირებული შაქარი - 1,8 კგ;
- სუფთა წყალი - 600 მლ.
მომზადება
- იაპონიის კომშის ნაყოფი გარეცხილია დიდი რაოდენობით წყალში, შემდეგ კი მათ დანა და გრძივი სეგმენტებში.
- მომზადებული ხილის დასვა პან ერთად სქელი ბოლოში და დაასხით ყველა პატარა სუფთა წყალი.
- დაუყოვნებლივ შეიცვლება მოცულობა შედის სამზარეულო ზონაში და საზ კომშის 20 წუთი, სანამ ზედა ფენა კანი იწყებს კანი off ლორწოზე.
- ჩვენ გადაყარეთ ყველაფერი, რაც ძვირფასი ლითონის sieve გადატანა, შეაგროვოს ჭიქა ბულიონი, და რუბლს შეადგენს ხორცი ხილი კიდევ ერთი კონტეინერი.
- ბულიონი შეედინება გრანულირებული შაქრით, შერეული, შემდეგ კი აქვე შევხვდებით კომშის პიურეს და კარგად ვაქცევთ.
- ამგვარად გახეხილია შაქრის კომბინირებული შაქარი ბანკებში და ზამთარში გადარჩენა, თითოეული კონტეინერის სტერილიზაცია 8-10 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც იგი უსაფრთხოდ დალუქულია.
კომშის კომბინირებული შაქარი - ზამთრის რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კომშის მწიფე ხილი - 1,5 კგ;
- ჯარიმა შაქარი - 1,9 კგ.
მომზადება
- მწიფე კომშის თითოეული ნაყოფი თხილის თხელი ფენითაა გაწმენდილი და მათგან ამოჭრა შიდა კოტილდონებს.
- მომზადებული ნაყოფის ხილი გამონახული აქვს თვითნებური ნაჭრებით ან ნაჭრებით და დაუყოვნებლივ მისცეს მათ ხორცის საფარის საშუალო ზომის ყურძნის მეშვეობით.
- ჩვენ დავასხით ჯარიმა კომშის შევიდა კომშის და აურიეთ ეს რიტმულად ყველაფერი, სანამ ტკბილი მარცვლეული დაითხოვოს.
- წინასწარი სამზარეულოს გარეშე, ჩვენ ვამზადებთ ჯემი სამჯერ ერთად მოხარშული მინის კონტეინერები და გააფართოვოს მათ მომზადებული კალის ხუფები.
შენახვისთვის, ყველაფერს ვაკეთებთ მაცივარში ქვედა თაროზე.
ავეჯის შაქრის ფხვნილი - ზამთრის რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კომშის - 1,8 კგ;
- მშრალი თეთრი შაქარი - 1,8 კგ;
- სასმელი წყალი - 300 მლ.
მომზადება
- კანი და ზედმეტი თესლი, კომშის ხორცი მოჭრილი ნაწილაკებით. ჩამოყაროს ისინი ფართო ლითონის თასი და მთლიანად იძინებს შაქრით. დატოვე კომშის ამ ფორმით მინიმუმ საათში.
- ახლა ჩვენ დავასხით რამდენიმე სასმელი წყალი და დააყენა თასი გაზის burner.
- ჩვენ საზ არომატული quince შაქარი, სანამ მისი დარტყმები მისაღებად amber გამჭვირვალობა.
- შედეგად yummy ნაწილდება სათანადოდ მომზადებული კონტეინერების და დალუქული.