თუ თქვენ დაველოდებით შავი ალუბლის სრული სიმწიფის მოპოვებას, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ მთელი რიგი სასარგებლო პრეპარატები, რაც ხელს შეუწყობს ჯანმრთელობის გაძლიერებას ცივში. ერთ-ერთი ღირსეული კანდიდატი კოლხეთში არსებული აქციების შევსების მიზნით შეიძლება იყოს ზამთრისთვის chokeberry ნაცარი კომპოტი, რომლის რეცეპტებიც გადავწყვიტეთ ამ მასალის გაზიარება.
შემადგენლობა ვაშლის ერთად chokeberry ზამთრისთვის
თავად შარიტს არ აქვს ძალიან მკაფიო არომატი და ტკბილი, რადგან მუშაობის დივერსიფიკაცია და ორივე ვაშლის ცალია.
შემადგენლობა:
- ქოქობერი - 170 გ;
- შაქარი - 210 გ;
- ვაშლი - 570 გ.
მომზადება
ასეთი კომპოტის მომზადების სქემა არ განსხვავდება სხვაგან. გარეცხილი შავი ბალია არის ჩაყრილი on cans. ვაშლი წიწაკა და დაყოფილია ნაჭრებად, რის შემდეგაც ისინი კენკრაზე იგზავნება. შინაარსი cans ივსება მდუღარე შაქარი სიროფი და დარჩა 10 წუთის განმავლობაში. ცოტა ხნის შემდეგ, სიროფი დაასხით უკან, კვლავ მოიყვანა boil და კვლავ შეედინება მათ კენკრა და ვაშლი ქილებში. ახლა ის რჩება მხოლოდ კონტეინერების სტერილური ხუფით და შეიძლება შენახვისთვის დარჩეს.
მარტივი რეცეპტი compote შავი chokeberry ზამთრისთვის
თუ თქვენ არ ხართ წინააღმდეგ სასმელი სინათლის astringency სასმელების, მაშინ გულში compote შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ შავი chokeberry. შენახვის დროს გახანგრძლივებული ინფუზიის დროს ახალი კენკრის მარცვლები იხსნება, სასმელის მდიდარი გემო და ფერი.
ქვემოთ, გთავაზობთ რეცეპტს, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მაქსიმალურად შეინახოთ ყველა სარგებელი, რომელიც შეიცავს შავი კენკრა.
შემადგენლობა:
- ქოქობერი - 630 გ;
- შაქარი - 840 გრ.
მომზადება
შავიფრუტის კარგად გაბერილი, წინასწარ დახარისხების კენკრა და შერჩევა მათგან, რომლებიც არ შეიცავენ rot. შეარჩიეთ კენკრა და სუფთა ქილებში ჩავყარე. ნუ შაქრის სიროფი, შაქრის ამ რაოდენობით შაქრის წყლით სამი ლიტრი წყალი. შეავსეთ შავი ალუბალი მდუღარე სიროპით და დაუყოვნებლივ გააფართოვოს წინასწარ სტერილიზებული ხუფები.
Compote ეხლა ramie და chokeberry
შემადგენლობა:
- ვაშლის რძიმიკი - 1.4 კგ;
- ასთერი, არონია - 680 გ;
- შაქარი - 1,1 კგ;
- წყალი - 4,3 კგ.
მომზადება
გარეცხეთ ვაშლი. დაჭრილი და გაწმენდილი შავი ფარის კენკრისგან, კარგად ჩამოიბანეთ. ბოლოში თითოეული სუფთა jar, დააყენა რამდენიმე ვაშლი და რამდენიმე handfuls of კენკრა, მაშინ შენახვა ქილებში ნახევარი სრული. ჩაასხით კიბოს შინაარსი მდუღარე წყალში და გაატარეთ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით ინფუზიას პანში, მოიტანს მას და შეურიეთ შაქრით. ჩაასხით ხილისა და კენკრა კენკრებში მდუღარე სიროპით, შემდეგ დაუყოვნებლივ გააფართოვოს სტერილური ხუფები.
ზღვის წიწაკისა და შავი ქოქოსის კომპოტი
მაყვლისა და ზღვის წიწაკის სასარგებლო თვისებების კომბინაციით შეგიძლიათ მიიღოთ მულტივიტამინი სასმელი სეზონური ციების წინააღმდეგ ბრძოლისთვის. მისი უდავო შეღავათების გარდა, იგი ასევე გემრიელი და სურნელოვანი იქნება.
შემადგენლობა:
მომზადება
სანამ შეამჩნევთ შავი ხისგან შემდგარ კომპოტს, მოამზადეთ ზღვის წიფელი და მთის ნაცარი, ფოთლებისა და პედუნების გაწმენდა. გაწმენდილი და დახარისხებული კენკრა სარეცხი და მშრალი. გავრცელებული შავი ალუბლის და ზღვის buckthorn სუფთა ქილებში, მაშინ მოიცავს შაქარი და დაასხით მდუღარე წყალში. საფარის კისრის საფარით გადასაფარებლები და ნახევარი საათის განმავლობაში სტერილიზაცია. შემდეგ დაუყოვნებლივ სტერილიზაციის შემდეგ, გააფართოვოს კომპოტი და იძლევა საშუალებას გაასუფთავოთ ადრე შენახვა.