გამოცდილი დიასახლისები იციან, რომ ზამთრისთვის განკუთვნილი სალათი შეძლებს თითოეულ ოჯახს. ეს გასაკვირი არ არის: ერთმანეთთან ბოსტნეული და სანელებლები აერთიანებს, შეგიძლიათ მიიღოთ ასობით სხვადასხვა ბლანკი, ტრადიციულად: კიტრი, წიწაკა და zucchini და დასრულდება ორიგინალური და ორიგინალური ყურძენი და პომიდორი.
როგორ გამოვიყენოთ ასორტი სალათი ზამთრისთვის?
ყველაზე გემრიელი ასორტი სალათები ზამთრის როლი ადვილად და მარტივად. რამდენიმე გზა არსებობს: ბოსტნეული მოჭრილი, შერეული, 30 წუთის განმავლობაში დაჟინებით მოითხოვს, მოხარშული ხორცით ძმარი, ზეთი, მარილი, შაქარი და როლი. მეორე ვარიანტში ისინი ააშენებენ კანზე, ყვავილოვან მარილს, მარილს, შაქარს და წყალს, სტერილური 15 წუთის განმავლობაში და დახურულია.
- ასორტი სალათები სახლში ზამთარში გთხოვთ დაბალანსებული, მდიდარი გემოთი, თუ კომბინირება 2-დან 5 კომპონენტამდე. მნიშვნელოვანია განიხილოს ბოსტნეულის თავსებადობა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შესყიდვა გადაიქცევა უხეში დარტყმით.
- თქვენ უნდა აირჩიოთ მხოლოდ ახალი და ბოსტნეული ბოსტნეული - ეს გავლენას მოახდენს როგორც გემოვნების, ისე ბილეთის შენახვის ხანგრძლივობაზე.
- მას შემდეგ, რაც სალათები ასორტი ზამთარში ბოსტნეული შეიძლება მომზადდეს ორი გზა - სტერილიზაციის და გარეშე - თითოეული დიასახლისი უნდა აირჩიოს შესაფერისი ვარიანტი თავად, საფუძველზე სასურველი შენახვის დრო. ზამთრის ყველა ზამთარი მხოლოდ სტერილური ბანკები დადგება.
"ბოსტნეულის ასორტი" სალათი ზამთრისთვის სტერილიზაციის გარეშე
ყოველ სეზონთან ერთად, სორტიზაციის გარეშე ზამთრის სორტიზატორები სულ უფრო პოპულარული ხდება. ეს მეთოდი სამზარეულო მნიშვნელოვნად ამცირებს დროს, საშუალებას იძლევა ბოსტნეული ბუნებრივად soak ერთად წვენები და არომატით, შეინარჩუნოს ორიგინალური freshness, დელიკატური გემო, crisp ტექსტურა და არ დაკარგავს მდიდარი ვიტამინ კომპოზიცია.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1 კგ;
- წიწაკა - 400 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ნიორი უფროსი - 2 ცალი.
- კომბოსტო - 1 კგ;
- ზეთი - 700 მლ;
- ძმარი - 10 მლ;
- მარილი - 20 გ;
- შაქარი - 10 გრ.
მომზადება
- კანი პომიდორი.
- გაანადგურეს დარჩენილი ბოსტნეული.
- სანიშნეს ტომატის პიურე, ზეთი, ძმარი, მარილი, შაქარი და სანელებლები ბოსტნეული და საზ 15 წუთის განმავლობაში.
- გაატარეთ სალათი ასორტი ბოსტნეულის ზამთარში სტერილური ქილებში და გააფართოვოს.
ასორტი სალათი zucchini ზამთარში
რეცეპტი ასორტირებული ბოსტნეულის სალათი ზამთრისთვის შეუზღუდავია ინგრედიენტების შერჩევაში, მაგრამ არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რამდენად მრავალფეროვანია ბოსტნეული სეზონი, განსაკუთრებული გულმოდგინე დიასახლისები აირჩევს zucchini- ს. ისინი ადვილად საზ, იაფად, კარგად შეესაბამება ნებისმიერ კომპონენტს, აქვთ შესაძლებლობა მიიღოს სურნელი და არომატი, რომელიც ძვირადღირებულია ღირებულებაში.
შემადგენლობა:
- squash - 5 კგ;
- სტაფილო - 350 გ;
- ხახვი - 250 გ;
- ნავთობი - 450 მლ;
- შაქარი - 250 გ;
- ძმარი - 450 მლ;
- ნიორი - 150 გ;
- მარილი - 50 გ.
მომზადება
- ხახვი, zucchini და სტაფილო chop.
- დაამატეთ ნიორი.
- სეზონი ზეთი, ძმარი, მარილი და შაქარი და სიმშრატი 20 წუთის განმავლობაში.
- სორტიზება ასორტი zucchini of ზამთრის 15 წუთის განმავლობაში.
ასორტი სალათი ზამთარში
სალათი ბოსტნეული ზამთარში - შესანიშნავი გადაწყვეტა გამოყენების ერთფეროვანი და შეწუხებული კომპონენტები. ასე რომ, ყველა საყვარელი კიტრი, რომელიც ფართოდ რეპლიკაციას ახდენს სახლში დამზადებული პრეპარატებით, კომბინირებულია პომიდორი, ხახვი და წიწაკა, მიიღებს სრულიად ახალ გემოვნებას, გამამხნევებელ არომატს და appetizing სახეს, რომელიც ხაზს უსვამს ზაფხულის მოსავლის მრავალფეროვნებას.
შემადგენლობა:
- კიტრი - 1,5 კგ;
- პომიდორი - 900 გ;
- წიწაკა - 500 გ;
- ხახვი - 400 გ;
- შავი წიწაკა - 10 ც.
- ნავთობი - 500 მლ;
- ძმარი - 100 მლ;
- მარილი - 50 გ;
- შაქარი - 100 გრ.
მომზადება
- დაჭრილი ბოსტნეული და გათვალისწინებულია 30 წუთი.
- დაამატეთ ზეთი, ძმარი, მარილი, შაქარი და სანელებლები და 3 წუთი.
- ასორტი სალათი ზამთრის ქილებში ქილებში.
ასორტი სალათი ყვავილოვანი კომბოსტო ზამთრისთვის
ასორტი სალათები კომბოსტოსთვის ზამთრისთვის მტკიცედ მტკიცდება იმ ოჯახების დიეტაში, რომლებიც უპირატესობას ანიჭებენ ვიტამინებს. ეს არ არის სახეზე თეთრი ხელმძღვანელი წარმომადგენელი, მაგრამ მისი "ბიძაშვილი" - ყვავილოვანი კომბოსტო. მასთან ერთად - შესყიდვა მიმზიდველია და გამდიდრებულია ვიტამინი C, ცილის, მაგნიუმის, ნატრიუმის შემცველობა, რაც გემრიელი და სასარგებლოა.
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 4 კგ;
- სტაფილო - 1 კგ;
- წიწაკა - 800 გ;
- ხახვი - 800 გ;
- ნიახური წიწვიკა - 6 ცალი.
- ცხელი წიწაკა - 2 ცალი.
- ძმარი - 200 მლ;
- ტომატის წვენი - 2.5 ლიტრი;
- შაქარი - 250 გ;
- ნავთობი - 500 მლ;
- მარილი - 80 გრ.
მომზადება
- 20 წუთის განმავლობაში ტომატის წვენით ბოსტნეულის ცალი.
- სანიშნეს ცხელი წიწაკა, კარაქი, მარილი, შაქარი და ძმარი.
- 5 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ ფირფიტისა და როლის ჩათვლით.
ასორტი სალათი საწყისი ბადრიჯანი ზამთრისთვის
ბევრი ადამიანი არ იფიქრებს სალათი ასორტიმენტის ზამთრის გარეშე ასორტიმენტის გარეშე, რადგან ამ ხილს შეუძლია უზრუნველყოს მთელი რიგი ვიტამინები და გააზიაროს უნაყოფო არომატი და სიწითლე, რაც ხელს შეუწყობს მზა ნიმუშების ნიმუშებს - ნიორი. მიუხედავად ამისა, მხოლოდ ახალგაზრდა "ლურჯი" არის შესაფერისი მოსავლისთვის - overripe პირობა არ არის სასარგებლო და შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 500 გ;
- წიწაკა - 400 გ;
- სტაფილო - 3 ცალი;
- ხახვი - 200 გ;
- ნივრის clove - 6 ცალი.
- პეკინის კომბოსტო - 300 გ;
- ძმარი - 15 მლ;
- წყალი - 1 ლ;
- მარილი - 30 გ;
- შაქარი - 50 გ;
- ზეთი - 80 მლ.
მომზადება
- აურიეთ ყველა ბოსტნეული და დააყენა გარეთ.
- Eggplants მოჭრილი შევიდა კათხა და fry.
- საზრიანი წყალი, მარილი, ძმარი და შაქარი.
- ჩაასხით ბოსტნეული მარინადში და სორტიზაციას ასორტი სალათი 20 წუთის განმავლობაში.
ასორტი სალათი ჟელე ზამთარში
ზამთრის სალათი მარინადებით ასორტირებულია. ტკბილი და მჟავე ჟელე მარილი არის ახალი კულინარიული გამოგონება, რომელიც ატარებს თაროებს სახლის ბარში. ჟელატინი, სოუსით, ინახავს ბოსტნეულის სიკაშკაშეს, კრუნჩხვით და ავსებს მარინადს სასარგებლო ნივთიერებებით და ამინომჟავებით, რაც აუცილებელია ძვლების განმტკიცებისთვის.
შემადგენლობა:
- კიტრი - 900 გ;
- პომიდორი - 900 გ;
- წიწაკა - 900 გ;
- ხახვი - 7 ცალი;
- წყალი - 2 ლ;
- შაქარი - 100 გ;
- მარილი - 50 გ;
- ჟელატინი - 50 გ;
- ძმარი - 50 მლ;
- ზეთი - 100 მლ.
მომზადება
- სოკო ჟელატინი 250 მლ წყალში.
- დარჩენილი წყალი შერეული მარილი და შაქარი და მზარეულია.
- განათავსეთ ბოსტნეული ქილებში.
- სითბოს ჟელატინი, შეურიეთ მარილწყალში და დაასხით კანზე.
- დაამატეთ ძმარი, ზეთი და სტერილიზაცია 20 წუთის განმავლობაში.
ასორტი გოგრის სალათი ზამთრისთვის
რეცეპტი სალათი ბოსტნეულის ასორტიმენტი ზამთარში განთავსდება ყველა ბრწყინვალება შემოდგომის საჩუქრები, თუ თქვენ იყენებთ გოგრა. ეს უნივერსალური ხილი აქვს ბევრი უპირატესობა: გემრიელია, წარმოუდგენლად სასარგებლო და ძალიან ადვილი მომზადება. თქვენ უბრალოდ უნდა დააჭიროთ გოგრის და ბოსტნეულის ცალი 40 წუთის განმავლობაში, გაჟღენთილია კანზე და გაატარეთ ნათელი შპრიცები რამდენიმე თვის შემდეგ.
შემადგენლობა:
- პულპის მარილი - 500 გ;
- სტაფილო - 4 ცალი.
- ტომატი - 600 გ;
- წიწაკა - 4 ცალი.
- ხახვი - 3 ცალი;
- შაქარი - 50 გ;
- ზეთი - 60 მლ;
- მარილი - 10 გ;
- ძმარი - 40 მლ.
მომზადება
- პომიდორი, დაასხით, სეზონი და თბილი.
- შეუთავსეთ ბოსტნეულს და გაახარეთ 40 წუთი.
- ჩაასხით ძმარი და გააფართოვოს იგი.
ასორტი სალათი კორეული ზამთარში
გულშემატკივართა ცხელი საჭმელები აუცილებლად აირჩიოს დაკონსერვებული სალათი ასორტი ზამთრის კორეაში. ამგვარი სახის მომზადება მხოლოდ ერთსულოვნად შეუძლია დაამკვიდროს სადღესასწაულო მაგიდა, რა უნდა ვთქვათ მისი გემოვნების თვისებებზე. სასიამოვნო და სამზარეულო სამზარეულო: თქვენ უნდა აირჩიოთ კომბინაცია ბოსტნეული, მოვხარშოთ მათ რამდენიმე წუთის და დაასხით მჟავა ტკბილი marinade.
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 500 გ;
- zucchini - 600 გ;
- კიტრი - 300 გ;
- სტაფილო - 400 გ;
- წყალი - 900 მლ;
- ძმარი - 100 მლ;
- მარილი - 50 გ;
- ზეთი - 100 მლ;
- შაქარი - 150 გრ.
მომზადება
- კვერცხის, კიტრი და სტაფილო chop, კომბოსტო დაიშალა on inflorescences.
- ბლანში 2 წუთის განმავლობაში და გავრცელდა ქილებში.
- საზ marinade, დაასხით ბოსტნეული და გააფართოვოს მათ.
ასორტი სალათი ზამთრისთვის
გამოცდილი დიასახლისები ურჩევნიათ დახუროს ბოსტნეულის სალათი ზამთრის მხოლოდ ბოსტნეულის მხოლოდ სალათი. ეს კომპონენტი მარინადების შესანიშნავი "დირიჟორია", რაც საშუალებას აძლევს ბოსტნეულს წვენები და არომატები. გარდა ამისა, მარილწყალი თავად იძენს რბილი და დელიკატური გემოთი და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ბევრი კერძების შევსება.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1,5 კგ;
- ხახვი - 5 ცალი;
- წიწაკა - 1 კგ;
- სტაფილო - 400 გ;
- ძმარი - 200 მლ;
- შაქარი - 70 გ;
- მარილი - 40 გ;
- ზეთი - 600 მლ.
მომზადება
- დაჭრილი ბოსტნეული შეურიეთ შაქარი, მარილი და ძმარი.
- გაშლილი ქილა, დაასხით წითელი ცხელი ზეთი და სტერილიზაცია საათში.