Ჯემი გარგარი - ყველაზე გემრიელი რეცეპტები მარტივი სახლის შენარჩუნებას

ჯემი გარგარიდან შეიძლება შედუღებამდე სხვადასხვა გზით მოხდეს, დაამტკიცა და დაამტკიცა რეცეპტები. ყოველ დროს, შედეგად მოსავალი იქნება კმაყოფილი შესანიშნავი გემოვნების მახასიათებლები და გახდება შესანიშნავი ტკბილი delicacy ზამთარში, რომელიც შეიძლება სარგებლობდა ჩაის ან გამოიყენება საცხობი.

როგორ საზ გარგარი ჯემი?

ჯემი გარგარი სახლიდან ადვილად და მარტივად მოამზადეთ და ეს არ მოითხოვს წლების გამოცდილებას ან სპეციალური კულინარიულ უნარებს. ხელმისაწვდომი რეკომენდაციების შესრულება ყველას შეუძლია მიიღოს სასურველი შედეგი.

1. გარგარის თავდაპირველად ყურადღებით გარეცხილი, დაყოფილია halves, მოშორება pits.
2. გარდა ამისა, შერჩეული ტექნოლოგიის შემდეგ, მთელი ან დაჭრილი ხილი შევსებულია შაქრის ან სიროპით და სასურველი სიმკვრივისთვის ერთ ან რამდენიმე მიღებაზე მოხარშული.
3. გარგარის მტვრევა სრულყოფილად აერთიანებს სხვა ხილს ან დანამატებს, ქმნის ტკბილი დელიკატების განსაცვიფრებელ ვარიანტებს.
4. გრძელვადიანი შენახვისთვის, გარგარი გარგარიდან შეფუთულია სტერილურ ქილებში და ნებადართულია მთლიანად ინვერსიული და შეფუთული ფორმით.

რეცეპტი ჯემი საწყისი გარგარი ზამთრის

შედუღების ჯემით გარგარის ზამთრისთვის კლასიკური რეცეპტის გარეშე კულინარიული აღფრთოვანების გარეშე, შეგიძლიათ სრულად ისარგებლოს მიღებული ნატურალური გემოთი და სასიამოვნო ტექსტურით. შრომის სიმკვრივე შეიძლება მორგებული იქნას შაქრით ან სხვადასხვა პროპორციით ხილის სამზარეულოს დროს.

შემადგენლობა:

• გარგარი - 1 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 700 გ;
• ლიმონი - 0,5 ცალი.

მომზადება

1. გარგრის ნაწილაკები სურვილისამებრ მოჭრილი რამდენიმე ცალი და შაქარი დაფარულია 4-5 საათის განმავლობაში.
2. ლიმონის წვენს შეუკვეთეთ ხილის მასა, განათავსეთ კონტეინერი ღუმელში და მოხარშეთ, 30-40 წუთი ან სასურველი სიმჭიდროვე.
3. Lay out მზად გემრიელი ჯემი საწყისი გარგარი on სტერილური cans, კორპის და გადაიტანოთ მდე ზემოთ.

გარგარის ჯემი ხორცის grinder მეშვეობით - რეცეპტი

თუ დაბნეული ხართ მთელ ნაყოფის ტკბილეულში, ნაყინის გარგარი ზამთრისთვის ხორცის საფარით, შემდეგ რეცეპტის მიღებაში. თქვენ სიამოვნებით მიიღებთ სიტკბოების ერთგვაროვან საბოლოო ტექსტურას, რაც განსაკუთრებით მოსახერხებელია პურის ან სადღეგრძელოს გავრცელებისათვის. გემოს დასასრულს სამზარეულო, შეგიძლიათ დაამატოთ sachet of ვანილის შაქრის კონტეინერი ერთად workpiece.

შემადგენლობა:

• გარგარი - 1 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 500 გ;
• ლიმონი - 0,5 ცალი.

მომზადება

1. მარილების გარეშე მარილების შემცველი ნახევრად მოჭრილი ნაჭრები მზადდება შაქრის შერევით და ოთახის პირობებში რამდენიმე საათის განმავლობაში დარჩა.
2. დავუმატოთ მასობრივი სასურველი სიმჭიდროვე ან საათში, დაამატეთ ლიმონის წვენი და, საჭიროების შემთხვევაში, ვანილი.
3. Pack jam გარგარი საწყისი სტერილური კონტეინერი, კორკი, გადატანა.

ჯამით გარგარი და ნექტარინები ზამთრისთვის

ჯემი გარგარი არის რეცეპტი, რომელიც ადვილად შეავსებს სხვა ხილს. ამ შემთხვევაში ნექტარინები გამოიყენება როგორც დანამატი, მაგრამ ატამი ან ტკბილი ქლიავი სათანადო იქნება. თუ სასურველია, ნაყოფი შეიძლება მოშორდეს კანზე, მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთით ადრე ჩაიშლება, შემდეგ კი ყინულის წყალში.

შემადგენლობა:

• გარგარი - 1 კგ;
• ნექტარინები - 1 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 1,5 კგ.

მომზადება

1. ნახევარი გარგარისა და ნექტარინების დაჭრილი ნაჭრებად და მოთავსებულია შესაფერის კონტეინერში, შაქრის დასამზადებლად.
2. რამდენიმე საათის შემდეგ, როდესაც ხილის მასა ავრცელებს წვენს, განათავსეთ კონტეინერი ღუმელში და თბილია.
3. ამოიღეთ საცურაო ფირფიტა, მაგარი და ისევ თბილი მდე boil.
4. გაიმეორეთ გათბობის და გაგრილების ციკლი 3-4-ჯერ.
5. ბოლო გათბობით, ჯემი ნექტარინებისა და გარგარისგან 10 წუთია მოჭრილი, დალუქულია სტერილური ქილაში.

გარგარის ჯემით შოკოლადი

მომდევნო რეცეპტი ტკბილი ჭიქა შოკოლადის თაყვანისმცემლებისათვის. დაამატეთ თქვენი საყვარელი დელიკატების და პატარა კაკაოს ხილის მასა, როდესაც სამზარეულოს, შეგიძლიათ შეცვალოთ ტკბილი სიცრუე, აღიარების გარეშე, ხოლო დახვეწილი და უჩვეულოდ გემრიელი დესერტი. მთავარია სანდო მწარმოებლისგან ხარისხიანი დამატებების გამოყენება.

შემადგენლობა:

• გარგარი - 1 კგ;
• შოკოლადი - 100 გ;
• კაკაოს ფხვნილი - 4 სტადიის. კოვზები;
• გრანულირებული შაქარი - 0,5 კგ.

მომზადება

1. გარგარის ნაყენები 15 წუთით უბიძგებენ დაბალ სითბოზე.
2. შეურიეთ კაკაოს შაქარი, გაუკეთეს მდუღარე გარგარი მასში, საზრიანი კრისტალები და სიმსივნის გაცივამდე.
3. დაამატეთ გატეხილი შოკოლადი, თბილი გაჭიმვა ნაჭრების გაცივამდე, რამდენიმე წუთში.
4. ჩაყარეთ ცხელი შოკოლადის ჯემი გარგარი საწყისი სტერილური გემები, ბეჭედი, გადატანა.

გარგარის ზეთი შაქრის გარეშე

ჯამით გარგარის გარეშე შაქარი შეიძლება მოხდეს ტკბილი, ჭარბი და რბილი ხილიდან. შედეგად ბილეტი გთხოვთ, არა მხოლოდ სასარგებლო დიეტური თვისებები, არამედ შესანიშნავი გემოვნების მახასიათებლები. მსგავსი დესერტი აქვს შესანიშნავი ახალი ხილის არომატი, რომელიც შეგახსენებთ ზაფხულის ზამთრის ცივს.

შემადგენლობა:

• მეტი მწიფე გარგარი - რამდენად არის შესაძლებელი.

მომზადება

1. მწიფე გარგარის გარეშე დამპალი სფეროებში მოშორება pits და გაანადგურა ერთად mincer ან ბლენდერი.
2. გათბობის მასა უწყვეტი საინიციატივო სანამ დუღილის, მოვხარშოთ 5 წუთის განმავლობაში.
3. ჩაალაგე მკურნალობა სტერილური კონტეინერებზე, კორკი, გადაიტანოთ მათ თავდაყირა, სანამ მთლიანად დამთავრდება.

ჯემი გარგარი და ფორთოხალი

განსაკუთრებით გემრიელია გარგარი ჯემი ნარინჯისფერი და ლიმონით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორი სახის ციტრუსის ხილი მომზადება, ან თითოეული ცალკე - გემოვნების იქნება სხვადასხვა დროს, მაგრამ საკუთარი გზა ორიგინალური და უნიკალური. ავიცილოთ ნაყოფის გადაჭარბებული ნაყოფის ნაყოფი, მტკნარი წყლით უნდა გაათეთოთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

შემადგენლობა:

• გარგარი - 2 კგ;
• ფორთოხალი - 2 ცალი;
• გრანულირებული შაქარი - 1,5 კგ.

მომზადება

1. გარგარი შაქარით დაფარულია და ღამით გამოყოფილია წვენი.
2. დილით, მომზადებული ფორთოხალი მოჭრილი შევიდა ნაჭერი, მოშორება pits და გადაუგრიხეს ხორცის grinder.
3. წამოაყენე ციტრუსის მასა კონტეინერში გარგარი, მოვხარშოთ boil, დატოვონ cool.
4. გაიმეორეთ გათბობის და გაგრილების ციკლი 3-ჯერ.
5. უკანასკნელმა გათბობამ ჯემი ფორთოხლისა და გარგარისგან 10-15 წუთის განმავლობაში, სტერილური კონტეინერების კორკორზე.

Apple- გარგარი ჯემი - რეცეპტი

ვაშლი-გარგარი ჯემი სქელი და მდიდარია. განსხვავებული შემადგენლობის პროპორციები და შაქრის ოდენობა, შესაძლებელია სადღეღამისო გემოვნების დივერსიფიკაცია. შედეგად მიღებული სიტკბოს კარგი იქნება პურით ან ჩაი და ჩაი, ასევე გახდება შესანიშნავი ბურგერი შევსება, სხვა კერძების კომპონენტი.

შემადგენლობა:

• გარგარი - 1 კგ;
• ვაშლი - 600 გ;
• გრანულირებული შაქარი - 1 კგ;
• ვანილი - გემოვნებით.

მომზადება

1. განწმენდე ძვლებიდან და გაჭრა ნახევარი გარგარის ნახევარში და ამოიღონ გული და ნაჭრები ნაჭრები.
2. ჩაასხით ხილის მასა შაქარით და რამდენიმე საათის განმავლობაში.
3. თუ სასურველია, ვანილის მასის დამატება შეავსოთ, შემდეგ ჩაყარეთ ღუმელი და მოხარშოთ საათნახევარი ძლივს აღქმა.
4. ჩაალაგე სქელი ჯემი გარგარი და ვაშლი on cans, კორპის.

გარგარი ჯემი - რეცეპტი ჟელატინი

შესანიშნავი გზა შენარჩუნების საოცარი freshness of ხილის სეგმენტების და სასიამოვნო მზის ფერის billet არის მოამზადოს delicacy ერთად დამატებით ჟელატინი და მინიმალური დრო სითბოს მკურნალობის ხილი. რეკომენდაციები შემდგომ რეცეპტიდან დაეხმარება იდეის უკეთესად გააზრებას და საუკეთესო შედეგს.

შემადგენლობა:

• გარგარი - 1 კგ;
• შაქარი - 400 გ;
• მომენტალური ჟელატინი - 30 გრ.

მომზადება

1. გარგარის ნაჭრები უჯრედების გარეშეა განთავსებული, სამზარეულო კონტეინერში, ჟელატინის გრანულების შერეული შაქრით.
2. ერთი დღის შემდეგ დაჟინებით ითხოვენ, რომ თასი მოთავსებულია ღუმელში და მწვავე შეშის დროს.
3. დაუყოვნებლივ დაასხით გარგარის ჯემით ჟელატინი სტერილური გემებით, კორკით.

ხილის ჯემით გარგარი მულტივარქში

ჯამი გარგარის გარეშე pits შეიძლება შედუღებამდე multivark. უფრო მეტიც, ეს მეთოდი მნიშვნელოვნად შეამცირებს ბლანკების დამუშავების ჯამური ხანგრძლივობის შემცირების გზით. ამისათვის ხილი არბილებს "საცხობი" რეჟიმს მცირე რაოდენობით წყლის დამატებით, რის შემდეგაც ისინი შაქრის შემცველობით.

შემადგენლობა:

• გარგარი - 1 კგ;
• შაქარი - 600 გრ;
• წყალი 100 მლ;
• ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები.

მომზადება

1. გარგარის ქვედა ნაწარმი წყლის თასიშია და 15 წუთის განმავლობაში "საცხობი" რეჟიმში გაცხელდება.
2. შეურიეთ შაქარი, ლიმონის წვენი, აურიეთ და მზარეული ფუნქციისთვის "ქინქცია" 1 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ისინი დალუქულია ქილებში.