როდესაც ნესვი არ არის ძალიან ტკბილი, არ დაარღვიოს. ეს შეიძლება იყოს შესყიდული მომავალი გამოყენებისათვის. როგორ მოვამზადოთ ნესვის სიროფი ზამთრისთვის სტერილიზაციის გარეშე, ქვემოთ ვამბობთ. ინახება ძალიან დელიკატური, გემრიელი და სურნელოვანი.
რეცეპტი ნესვისთვის სიროფი ზამთარში
შემადგენლობა:
- მწიფე ნესვი - 1,3 კგ;
- ციტრუსის მჟავა - pinch;
- ვანილინი - პინჩი;
- შაქარი - 300 გრ.
მომზადება
ნესვისგან ჩვენ დავჭრათ კანი და ხორცი იჭრება კუბლებში და მოთავსებულია კანზე. ჩაასხით ზედა მდუღარე წყალში და დატოვეთ 10 წუთი. საწყისი jar, სანიაღვრე თხევადი, დაამატეთ შაქარი და ვანილის შაქარი. ჩვენ ვახდენთ. შემდეგ მივიღებთ ნესვას სიროფით, შეავსოთ დაახლოებით 10 წუთი, სანიაღვრე, მოაყარეთ და შეავსოთ ის. ახლა ქილებში შემოვიდა და გაგზავნილია შენახვისთვის.
ნესვის ერთად ლიმონის ზამთარში სიროფი
შემადგენლობა:
- ნესვი - 5 კგ;
- საშუალო ზომის lemons - 2 ცალი.
- შაქარი - 800 გრ.
მომზადება
ნესვის კარგია ნაღმების, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და ჩვენ გაწმენდა შუა. ლიმნი ასევე ნაღმი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ბანკები სტერილურია ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით. ნესვისა და ლიმნის ნაჭრები კანზეა გავრცელებული, დაასხით მდუღარე წყალი და 5 წუთი დავდგეთ. შემდეგ გაჟღენთეთ წყალში saucepan და დაამატეთ შაქარი. აღვივებს, ნება თხევადი მოვხარშოთ. შეავსეთ ნესვის სიროფი და როლი. ჩვენ დავუბრუნდეთ მასზე, ჩაიკეტეთ კისერზე, გადააფარეთ და ამ ფორმით გაგრილება.
არომატული ნესვი სიროფი ზამთარში
შემადგენლობა:
- ნესვი - 2 კგ;
- შაქარი - 500 გ;
- ძმარი - 50 მლ;
- სასმელი წყალი - 1.5 ლიტრი.
მომზადება
ჩვენ დავხარით peeled ნესვი საწყისი კანი, გაჭრა ხორცი შევიდა ნაჭერი. თითოეული ბანკის ბოლოში ჩვენ რამდენიმე კვერცხს ვსვამთ. ამ სუნის რაოდენობა დამოუკიდებლად რეგულირდება. თუ ვინმეს არ მოსწონს მისი, შეგიძლიათ გააკეთოთ ამის გარეშე. ასე რომ, ქმნის ნესვი. შემდეგ დაასხით ცხელი სიროფი, მომზადებული შაქარი და წყალი, დაასხით ძმარი და შემდეგ კორკი.
ნესვის შაქრის სიროფი ზამთარში
შემადგენლობა:
- ნესვი - 1 კგ;
- სასმელი წყალი - 1 მინა;
- ადგილზე დარიჩინი და კოჭა - 2 პინუსი თითოეული;
- შაქარი - 170 გ;
- ძმარი - 30 მლ.
მომზადება
მე ვსვავ ჩემი ნესვის, თესლისა და კანიდან. ხორცი მოჭრილი პატარა ნაჭრებად. ახლა ჩვენ სიროფი ვიქნებით: წყალში დავრჩეთ შაქარი და მოვხარშოთ. მომზადებული ნესვი ჩვენ ბანკში ვიყენებთ, შევსება მდუღარე სიროფი. 10 წუთი დაჟინებით მოითხოვს, შემდეგ კი სიროფი შერწყმა, სანელებლებს ათავსებენ. შეავსეთ სიროფი სანელებლები ნესვის, დაამატეთ ძმარი და შემდეგ გააფართოვოს. ჯარები დააყენა ქვედა up, საფარი და დატოვონ გაგრილებას. შეინახეთ ეს ბლანკები ცივში უკეთესი. წარმატებული ბლანკები ყველას!