ციტრუსის მჟავა შეიცავს კვების პროდუქტების ნახევარს და გააჩნია სასარგებლო თვისებები, მაგრამ მას ასევე შეუძლია უარყოფითად იმოქმედოს ჯანმრთელობაზე. ადამიანები, რომლებიც იყენებენ თავიანთ ჯანმრთელობას, დაინტერესებულნი არიან სიწითლის მჟავების სარგებლობასა და ზიანს. ეს უფრო დეტალურად უნდა იქნეს გაგებული.
ლიმონმჟავას ქიმიური თვისებები
თეთრი საკითხი შეიძლება კლასიფიცირებული იყოს როგორც ბუნებრივი ან სინთეზური ანტიოქსიდანტი. 175 ° C- ზე მეტი გაგრილების პროცესში, იგი წყლისა და ნახშირორჟანგის წყალში ჩამოიშლება. ციტრუსის მჟავა აქვს ტოქსიკურობის დაბალი დონე, სწრაფად შეიწოვება და აერთიანებს სხვა ქიმიურ ნივთიერებებს. აღსანიშნავია, რომ გარემოს უვნებელია. ლიმონმჟავას შემადგენლობა დამოკიდებულია წარმოების მეთოდის მიხედვით. ციტრუსის ნაყოფში, ნემსებით, კენკროვანებით, მახუკის ფუძეებით და სხვა. მაგრამ დღეს არ არის მომგებიანი მისაღებად მჟავა ხილი. აქედან გამომდინარე, შაქრის შემცველი პროდუქტების (შაქარი, შაქრის ჭარხალი, მოლაესი, შაქარი) სინთეზირებულია კულტურის სითხეში გენერი ასპერგილიუსის და პენიცილიუმის ზოგიერთი სოკოების მიერ.
რამდენად სასარგებლოა ციტრუსის მჟავა?
- სამზარეულოს, ამ ნივთიერებას ეწოდება საკვები დანამატი E330-E333. იგი აძლევს პროდუქტებს ტკბილი გემოთი და ემსახურება როგორც ანტიოქსიდანტს. ნივთიერება აბსოლუტურად უსაფრთხოა ჯანმრთელობისთვის ზომიერი რაოდენობით. წარმოებაში, დაემატება მაიონეზი, კეტჩუპი, საწებელი, დაკონსერვებული საკვები, სხვადასხვა სასმელები, დამუშავებული cheeses, jellies, საკონდიტრო და სხვა.
- ციტრუსის მჟავა ხელს უწყობს სხეულისგან ტოქსინების ამოღებას. მას აქვს სასარგებლო ეფექტი მონელების, აუმჯობესებს იმუნიტეტს და წვავს ნახშირწყლებს . იგი დამზადებულია ექსკლუზიურად მყარი ფორმით, ამიტომ არ ზიანს ლორწოვან გარსებს.
- ცივ, ციტრუსის მჟავის დროს არბილებს ყელის ტკივილი. აუცილებელია მომზადდეს ციტრუსის მჟავის 30% -იანი ხსნარი და ყოველ საათში ჩაისუნთქოს მათი თრომები. მშრალი ლიმნის მჟავის ნაცვლად, შეგიძლიათ ნელა დაითხოვოს ლიმონის ნატეხები კანის გარეშე, ისე, რომ წვენი კისრის კედლებზე იღებს.
- სიკვდილის სინდრომით აღინიშნა სიტრიკ მჟავას დადებითი ქონება. ამ შემთხვევაში, იგი ხელს უწყობს მოწამვლას სხეულისგან სწრაფად ტოქსიკური ნივთიერებების ამოღება.
- ამ ნივთიერების უდიდეს სარგებელს წარმოადგენს ახალი უჯრედების განახლება, კანის ელასტიურობის გაზრდა და ღრმა ნაოჭების შემცირება. აქედან გამომდინარე, კუჭის დაბალი მჟავიანობის მქონე ადამიანები ურჩია ხილის მიღება ამ ნივთიერების შემცველობით, მაგრამ მკაცრად ექიმის რეცეპტის მიხედვით.
- ციტრუსის მჟავა იკავებს სახეზე გაფართოებულ პორებს და აქვს გათეთრება. სახეზე წაშლა, უნდა გამოიყენოთ ციტრუსის მჟავა ან ლიმონის წვენი 2-3%. რიგი რეგულარული პროცედურების შესრულების შემდეგ კანი გახდება სუფთა და მიიღებს სასიამოვნო გლუვი ჩრდილს.
- ნივთიერება სასარგებლოა ლურსმნების სილამაზეზე. იგი ყურადღებით ზრუნავს ფირფიტაზე, რის შედეგადაც ფრჩხილების გახანგრძლივება ხდება გლუვი და გამოუყენებელი. მაგრამ ეს ძალიან ხშირად შეუძლებელია გამოიყენოს ეს საშუალება. ექსპერტები რეკომენდაციებს იყენებენ საკუთარ კურსებს.
ზიანის მიყენება სიწითლის მჟავა
ადამიანის სხეული უკვე შეიცავს ლიმონმჟავას, ამიტომ გამოიყენეთ სიფრთხილით და დაიცავით დოზა. ძალიან გაჯერებული გადაწყვეტილებები ხელს უწყობს კანის გაღიზიანებას, განსაკუთრებით მგრძნობიარე კანის მქონე ადამიანებს. შეიძლება მოხდეს კუჭის ლორწოვანი გარსების გაღიზიანება. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ მშრალი ლიმონის მჟავა არ არის მიზანშეწონილი, რათა არ გამოიწვიოს სასუნთქი გზების გაღიზიანება.
ციტრუსის მჟავა ძალიან ძვირფასი პროდუქტია, მაგრამ ის სასარგებლოა ზომიერი რაოდენობით. აქედან გამომდინარე, არ არის რეკომენდებული კვების პროდუქტებისგან ცალკე გამოყენება. ერთადერთი გამონაკლისია ის ხილი , რომელშიც იგი შეიცავს.