ქათმის ძუძუს ყოველთვის ქათმის კარკასის ყველაზე დიეტური ნაწილი იყო. ამიტომ ყველა გოგონას დიეტა, ისევე, როგორც თვალს ფიგურა, ურჩევნია ქათამი მკერდის, calorie შინაარსი, რომელიც მინიმალურია. მაგრამ, როგორც მოგეხსენებათ, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ის სხვადასხვა გზით, რაც ბუნებრივია ცვლის ენერგიას. მოდით ვნახოთ, რამდენი კალორია რჩება ქათმის მკერდიში სხვადასხვა სითბოს მკურნალობის დროს.
ქათმის ძუძუს სასარგებლო თვისებები
ქათმის ძუძუს ერთ-ერთი ყველაზე ძვირფასი თვისება ცილების დიდი რაოდენობაა. ხშირად, სპორტსმენები იცავენ დიეტის დროს მისი კუნთების მასის შექმნის პროცესში. გარდა ამისა, ამ ხორცს აქვს მთელი რიგი საკვები ნივთიერებები და ვიტამინები, რაც ხელს უწყობს ცილის რეპროცესს სწრაფად საკმარისად. ვიტამინებიდან აქ წარმოდგენილია А, С, РР და B ჯგუფები. თუ სასარგებლო ნივთიერებების შესახებ საუბრობენ ძირითადი, ალბათ, აუცილებელია ჰოლინი გამოყოს, რაც ხელს უწყობს თირკმლებისა და ადრენელების სწორი ფუნქციონირების საშუალებას. კალიუმი, რომელიც ასევე იმყოფება ქათმის ხორცის შემადგენლობაში, აუმჯობესებს ზეწოლას. გარდა ამისა, არსებობს კვალი ელემენტები, როგორიცაა ნატრიუმის, ფოსფორის, გოგირდის, მაგნიუმის, რკინის და ქლორის.
შემწვარი ქათმის მკერდის კალორიული შემცველობა
შემწვარი ქათმის მკერდის კალორიული შემცველობა ერთ-ერთი ყველაზე მაღალია მისი მომზადების სხვა ტიპებთან შედარებით. მაგალითად, მოხარშული ძუძუთი შეიცავს მხოლოდ 95 კალორიას და შემწვარი - 145.5 კკალს. უპირველეს ყოვლისა, მისი ცხიმის შემცველობა იზრდება დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთით, რომლის გადაჭარბებული ყოფნა არ იწვევს ფიგურას. კვების ღირებულების განლაგება შემდეგია: ცილები - 19,3 გ, ცხიმები - 7,1 გ, ნახშირწყლები - 0.8 გ.
გამომცხვარი ქათმის მკერდის კალორიული შემცველობა
გამომცხვარი ქათმის ძუძუს აქვს უფრო მეტი კალორია, ვიდრე მისი შემწვარი ანალოგი - 100.5 გრ-ზე 148.5 კკალ-ზე, თუ ვსაუბრობთ კვების ღირებულების შესახებ, მაშინ პროტეინები 19.7 გ, ცხიმები - 6.2 გ, ნახშირწყლები - 3.6 გ.
სხვა მეთოდები სამზარეულო ქათმის და მათი calorie შინაარსი
დაახლოებით იგივე calorie შინაარსი შებოლილი ქათმის მკერდი და ქათამი ხორცი წყვილი - 117 და 113 კკალხი შესაბამისად. ბოსტნეულით ქათმის ფილეების ენერგეტიკული ღირებულება ოდნავ მაღალია - 126.9 კკალ.
დიეტები დაფუძნებული ქათმის მკერდი
დაბალანსებული შემადგენლობის გამო, ქათმის მკერდი არის დიეტაზე შესანიშნავი პროდუქტი. ამიტომ წონის დაკარგვის სფეროში ექსპერტებმა შეიმუშავეს რამდენიმე სახის დიეტა ქათმის მკერდის საფუძველზე. პირველი შვიდი დღეა. მისთვის, 800 გრ ქათმის ხორცი უნდა მოხარშული 2 ლირი წყალი. იმისათვის, რომ შეინარჩუნოთ გემო პროდუქტი, შეგიძლიათ დაამატოთ ნიახური root, სტაფილო და ხახვი გემოვნებით პან. შემდეგ მოხარშული ქათმის ხორცი დაყოფილია 5-6 თანაბარ ნაწილად კვებით დღეში. დიეტის მთავარი ფუნქცია კერძით მომზადებისას მარილის გამოყენება არ არის. ასევე იკრძალება სოიოს სოუსი დაამატეთ სურნელი. ფიქრის დასამატებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონის წვენი. ასეთი დიეტის შემცირება მისი გამოყენების შეუძლებლობაა
არსებობს მეორე ვერსია დიეტა გამოყენებით ქათამი. იგი გამოითვლება იმავე 6-7 დღის განმავლობაში. პირველ სამ დღეში მხოლოდ ვაშლი ნებადართულია (1.5-2 კგ დღეში თანაბარი აქციებით). შემდეგ 1 დღე - 1 კგ ქათმის მკერდი, მომდევნო 2 დღე - 2 ლიტრი კეფირი (1%) დღეში. ბოლო დღე არის ქათმის ბულიონი მარილის გარეშე.
საშუალოდ, ერთი დიეტის შემდეგ, შეგიძლიათ დაკარგოთ 1.5-დან 3 კგ-მდე, რაც არ არის ცუდი შედეგი. გარდა ამისა, ქათმის ძუძუს იმდენად კარგია, რომ შიმშილის გრძნობები არ წარმოიქმნება.