კერძები წიწიბურას ჭურჭლისგან მყარად ფესვებია რუსულ სამზარეულოს ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. უფრო მეტიც, წიწიბურა არის მრავალი ველური დიეტის კომპონენტი და სწორი კვების განუყოფელი ნაწილი. ჩვენ გითხრათ, რა არის საკმარისი წიწიბურა სხეულისთვის.
წიწიბურას სასარგებლო თვისებები
- ამ მარცვლეულის რეგულარული გამოყენება დიდ გავლენას მოახდენს კარდიოვასკულური და სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე. პირველ რიგში, რადგან წიწიბურა მდიდარია კალიუმითა და კალციტით, რომლებიც არეგულირებენ გულის კუნთის მუშაობას. მეორეც, ეს მარცვლეული არის ვიტამინი C და რუტინული წყარო. ეს ნივთიერებები ხელს უწყობს ჩვენი სისხლძარღვების კედლებს და სისხლის კოაგულობის ნორმალიზებას. მესამე, წიწიბურა შეიცავს რკინას და მაგნიუმს, საჭიროა ჰემოგლობინის ნორმალური დონის შენარჩუნება.
- ღვიძლის წიწილის სარგებელი არის ამ ორგანოს ზოგიერთი დაგროვილი ტოქსინების ამოღების უნარი.
- ეს croup მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას. იგი შეიცავს ბოჭკოს, რომელიც აუცილებელია ნორმალური ნაწლავის მიკროფლორას შენარჩუნებაში. შემადგენლობა წიწიბურა ნაპოვნია ორგანული მჟავები, რომლებიც ხელს შეუწყობს მონელების.
- ბევრს სმენია წონის დაკარგვის წიაღისეულის სარგებელი. იგი შეიცავს კომპლექსური ნახშირწყლების დიდ რაოდენობას. ისინი ნელა ჩამოიშალა, ამიტომ წიწიბურას ფაფა ძალიან კმაყოფილი კერძია. სხვათა შორის, წიწიბურა რეკომენდირებულია დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის, რათა თავიდან იქნას აცილებული ინსულინის "გადასვლა".
- წიწიბურა ხელს უწყობს თირეოიდული უკმარისობის თავიდან აცილებას, ვინაიდან იოდი შეიცავს.
- ამ მოსავლის გარდა ამინომჟავები , ცილები და ბოსტნეული ცხიმებია, რის გამოც სპორტსმენები და ბოსტნეული უყვართ.
როგორ მიიღოთ მაქსიმალური სარგებელი წიწიბურა?
ძალიან ხშირად რძე ემატება მოხარშული წიწიბურას. ეჭვქვეშ აყენებს წიწიბისა და რძის ზოგიერთი nutritionists- ის გამოყენება. ითვლება, რომ რძე საუკეთესოა მოხმარებული სხვა საკვებიდან. გარდა ამისა, წიწიბურას ფაფა ცხიმზე რძეზე შეიძლება სერიოზული ზიანი მიაყენოს ფირმას, რადგან ასეთი კერძი ძალიან კალორიურია.
იმისათვის, რომ მიიღოს ყველაზე გარეთ წიწიბურა, თქვენ უნდა სათანადოდ მომზადება. არ არის რეკომენდირებული, რომ დაიბანოთ ან წიწილათ წიწიბურა დიდი ხნის განმავლობაში ისე, რომ ზოგიერთი ნუტრიენტები არ დაკარგავენ. ხანგრძლივი სითბოს მკურნალობის პროცესში, ზოგიერთი ვიტამინები და სხვა ნაერთები განადგურებულია. ამ თვალსაზრისით, steamed წიწიბურას სარგებელი განსაკუთრებით მაღალია, ასევე წიწიბურა ღამის სავსე უცხიმო კეფირით.