Თევზი ტომატის - რეცეპტი

თევზი ტომატის არის შესანიშნავი რეცეპტი მარტივი და იაფი კვება. ემსახურება ამ თევზის შეიძლება თითქმის ნებისმიერი garnish წელს ცხელი ან ცივი, და სხვადასხვა გზები სამზარეულო საშუალებას მოგცემთ დივერსიფიკაცია მენიუში შეცვლის გარეშე ინგრედიენტები. როგორ დავამზადოთ თევზის ტომატი ამ სტატიაში.

Jellied თევზი ტომატის - რეცეპტი

Jellied თევზი ტომატის არის ყველაზე პოპულარული რეცეპტი მთელი სერია. ამ გზით სამზარეულო, ჩვეულებრივი შემწვარი თევზი marinated in ტომატის და ხდება უჩვეულოდ წვნიანი და crumbly. ეს კერძი აუცილებლად უნდა იყოს თქვენი რჩეული.

შემადგენლობა:

• Hake ფილე - 1 კგ;
• პომიდორი წვენით - 1 ქვა;
• ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
• შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
• ხახვი - 1 ხელმძღვანელი;
• მწვანილი - 1 bunch;
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადება

ჩემი თევზი და დაჭრილი დიდი ცალი, რომელთაგან თითოეული სათანადოდ დაიმსხვრა დამარილებული ფქვილი. Hake fry fry on ცხელი ნავთობის სანამ მზად და ექსპლუატაციაში შევიდა ღრმა კონტეინერი.

ჩვენ ვამზადებთ ჩამოსასხმელი: წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნება მცენარეული ზეთი. In frying პან ხახვი, ჩვენ ქმნის peeled და დაჭრილი პომიდორი, დაამატეთ წვენი საწყისი jar და მოდით ეს გამოირჩევა სანამ სოუსი "არ დასაშლელად". შემდეგი, ჩვენ შეავსოთ ჩვენი შევსება და დაფარავს მას თევზი. ტომატის თევზის მომზადება 2-3 საათის განმავლობაში მიიღებს მონაწილეობას, რომლის დროსაც მოხარშული ცაცხვის ცალი ყველა წვენს აღიქვამს. დასასრულს დროს ჩვენ ემსახურება თევზი ერთად გულუხვი sprinkling მწვანეთა.

Baked თევზი ტომატის ბოსტნეულით

კიდევ ერთი დიდი მეთოდი სამზარეულო თევზი ტომატის არის საცხობი. Delicate fillet ქვეშ სქელი ტომატის სოუსით თქვენი საყვარელი ბოსტნეული და მთელი bunch of სანელებლები - რა არის უკეთესი დიეტა სადილი?

შემადგენლობა:

• cod fillet - 300 გ;
• ტომატის წვენი - 250 მლ;
• ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
• ნიორი - 1 clove;
• ქინძი - 1 ჩაის კოვზი;
• კეინი - 1 ჩაის კოვზი;
• turmeric - ½ tsp;
• წიწაკა შავი, მარილი - გემოვნებით;
• ბროკოლი, ან ყვავილოვანი კომბოსტო - 200 გ;
• სიმინდი - 200 გ;
• ბარდა - 200 გ.

მომზადება

კომბოსტო, გაყოთ შევიდა inflorescences და მზარეული დამარილებული წყალი სანამ ნახევარი მოხარშული. პომიდვრის წვენი კარგად არის შერეული ფქვილით და სითბოს სითბოს მომატება. სოუსით მოხარშული ნიორი, მარილი, წიწაკა, ქინძი, კეინი და ტურმერი. თევზის მომზადების დაწყებამდე ჭიქა უნდა დაიბანოთ და ამოიღონ დიდი ნაჭრები. მას შემდეგ, რაც შეგიძლიათ გავრცელებული cod on საცხობი ფურცელი და დაასხით ცხარე ნაზავი. შემწვარი თევზის მოხარშული კომბოსტო, სიმინდი და ბარდა 200 გრადუსი 25-30 წუთი. მზა თევზის ფილე შეიძლება მსახურობდეს, ყველით დაფარული ნათელი გემოთი: "ფილადელფია", "ფეფა", "მოზარარელა" - სრულყოფილად შეესაბამება.

თევზი ტომატის ბოსტნეულით

თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა დააყენოს გარეთ თევზი სწორად ტომატის, მაშინ ეს რეცეპტი აუცილებლად მოდის მოსახერხებელია. ეს კერძი ეფექტურია ახალგაზრდა დიასახლისისთვის, რადგან თევზი ყოველთვის წვნიანი და გემრიელია ამ რეცეპტით.

შემადგენლობა:

• ჰალიბუტის ფილე - 500 გ;
• cod fillet - 500 გ;
• ხახვი - 1 PC;
• ნიორი - 3 კბილი;
• გაყინული ბოსტნეულის mix - 500 გ;
• პომიდორი საკუთარ წვენში - 1 ½ ქილებში;
• შებოლილი წიწაკა - 1 სტადიის. კოვზი;
• როზმარი - ½ tsp;
• thyme - 1 ჩაის კოვზი;
• მშრალი თეთრი ღვინო - 200 მლ;
• ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადება

სანამ თევზის ჩაყარებას ტომატის, მოვამზადოთ ნარევი სანელებლები: ხახვი მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები და fry სანამ რბილი ზეითუნის ზეთი Paprika. დაამატეთ გაანადგურული თივის, ნიორი და როზმარმი, ცეცხლზე არ დაიტანება სანამ სუნამოს მიდის (დაახლოებით 30 წამი). ახლა დროა მიიღოს ნებისმიერი საყვარელი გაყინული ბოსტნეულის mix და fry ერთად ერთად სანელებლები. მზად ხართ? შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი პომიდორი, ტომატის წვენი დარჩა jar და დაახლოებით ჭიქა თეთრი ღვინო. მოდით ნარევი დარჩა სახურავი დაახლოებით 10 წუთი. ნუ დაკარგავთ დროს უშედეგოდ - ჩვენ ვიწყებთ თევზის ფილეების მომზადებას: ჩემი და დაჭრილი პატარა კუბურები. მითითებული დროის შემდეგ, დააყენა halibut და cod შევიდა ჩვენი სოუსით და დატოვონ Stew. თევზის მომზადება 10-15 წუთს მიიღებს. მომზადებული კერძი ლიმნის წვენით არის გაჟღენთილი.

ანალოგიურად, ჩაშუშული თევზი მოხარშული ტომატის დროს მრავალჯერადი, თუმცა ჩამოსხმის 45 წუთი იღებს "Bake" რეჟიმში.