და იცით თუ არა, რომ კარგი და გემრიელი გასახდელი შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სალათი, რაც უფრო გემრიელი, გემოვნებაა და ხაზს უსვამს პროდუქციის ბუნებრივ გემოვნებას. სალათის სახვევები ჩვეულებრივ მზადდება რძის პროდუქტების, მცენარეული ზეთი, რბილი ყველი ან მაიონეზი, დაამატეთ ძმარი, მდოგვი , წვენები, კეტჩუპი, სოიოს სოუსი და ზოგჯერ ალკოჰოლი. განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ არაჟანი სალათა გასახდელი და კერძი უფრო ინტენსიური გემოვნებით.
როგორ საზ არაჟანი?
შემადგენლობა:
- ლურჯი ყველი - 0.25;
- მსუბუქი მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი 10% - 2 სტადიის. კოვზები;
- Buttermilk - 50 გ;
- თეთრი ღვინის ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მწვანე ხახვი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ოხრახუში - 1 სტადიის. კოვზი;
- სანელებლები.
მომზადება
პატარა თასი, შეურიეთ ცომი ლურჯი ყველი, დააყენა არაჟანი და მაიონეზი. შემდეგ დავამატოთ buttermilk, დაასხით ძმარი, ჩააგდოს წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და დაჭრილი მწვანე ხახვი. ყველა podsalivaem, წიწაკა გემოვნებით და აურიეთ.
არაჟანი სალათი მდოგვის გასახდელი
შემადგენლობა:
- ნიორი - 1 clove;
- არაჟანი - 100 მლ;
- მწვანე რეჰანი - 3 ფოთოლი;
- ტარხუნი - 1 ფოთოლი;
- სანელებლები;
- მარცვლოვანი მდოგვი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ნივრის გაწმენდა, დაჭრილი პრესით და შეუერთეთ არაჟანი. შემდეგ დაამატეთ დამსხვრეული წიწაკა, ტარხუნა, სეზონი სანელებლებით და ცოტა რბილი მდოგვის გადასაყრელად. ჩვენ ავურიოთ მზა სოუსით ბლენდერში სანამ არ გლუვი და ემსახურება სასიამოვნო სალათი.
არაჟანი და ნაყინის გასახდელი
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 1 ცალი;
- მდოგვის - 1 სტადიის. კოვზი;
- გახეხილი horseradish - 1 სტადიის. კოვზი;
- ძმარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი და მარილი.
მომზადება
არაჟანი შერეული გახეხილი ნაყინით და მზა მდოგვისგან შეურიეთ, შაქრის, მარილის დაასხით და დაასხით ცოტა ძმარი. ყველა საფუძვლიანად ავურიოთ და დააყენეთ მზა რეფილიტი 15 წუთის განმავლობაში მაცივარში. ამის შემდეგ, წყლის ნებისმიერი სალათი და ემსახურება კერძი მაგიდასთან.
არაჟანი სალათი გასახდელი
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 250 მლ;
- მწვანე ქინძი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფხვნილი მდოგვი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ასე რომ, მომზადება ამ სოუსი, მდოგვი, ქინძი და კამა, grind კარგად ნაღმტყორცნებიდან. შემდეგ გადაიტანეთ მასობრივი ცხიმიანი ნაღები, დავამატოთ მარილი გემოვნებით და ბრინჯით, სანამ აყვავებულ, ერთგვაროვან მდგომარეობას. დასრულებული სოუსი გაცივდა, გადაცემული პიელო და მსახურობდა მაგიდასთან, ან დაუყოვნებლივ გადაისხა გასახდელი შევიდა სალათი და mix.