არსებობს რამდენიმე მოსაზრება სასმელ წყალზე ჭამის შემდეგ. ზოგი ამბობს, რომ ეს სრულიად უვნებელია, ზოგი კი კატეგორიულად აცხადებს ზიანს. სინამდვილეში, ამ დიდ როლს თამაშობს საჭმლის შემდეგ თხევადი მოცულობისა და ტემპერატურის მიხედვით, ეს დამოკიდებულია მხოლოდ ამ მაჩვენებლებზე - ზიანს აყენებს საჭმელს.
კუჭის შიგნით მუდმივი ტემპერატურა დაახლოებით 38 გრადუსია, ამიტომ თბილი საკვები უკეთესად გაჯანსაღდება და შეიწოვება. თბილი თბილი წყლით ჭამთ და თბილ წყალს სვამთ, შემდეგ კუჭშია ოპტიმალური პირობები ფერმენტების წარმოებისა და საჭმლის გაყოფის გარკვეულ დონეზე. მაგრამ თუ საკვები ცივი, იგი აღიქვამს კუჭის როგორც რაღაც უცხო და ეს ორგანო ცდილობს "მოშორება" საკვები სწრაფად. ამიტომ, კუჭის ევაკუაცია არ არის გათვალისწინებული 4-6 საათი, მაგრამ მხოლოდ 30 წუთის შემდეგ.
ანალოგიური ვითარებაა, თუ სვამს ცივი სასმელების საკვები, ასე რომ არ შეგიძლიათ სვამს თხევადი ჭამის შემდეგ, რომლის ტემპერატურა 20 გრადუსზე ნაკლებია. თბილი ჩაი ან მწვავე რძე სასმელად სვამს, ეს სასმელი არ დააზიანებს თქვენს ჯანმრთელობას. მაგრამ სწრაფი პროგრესი საკვები კუჭის to დუოდენად შეიძლება გამოიწვიოს განვითარების ზოგიერთი ქრონიკული დაავადებები და სიმსუქნე .
მას შემდეგ, რაც საკვები კუჭის არ აქვს დრო, რომ გაყოფილი პატარა შემადგენელი ნაწილები, ორმაგი დატვირთვა დაწესებულია სხვა საჭმლის მომნელებელი ორგანოების. უფრო პანკრეასის ფერმენტები აუცილებელია, უფრო ნაღვლის, მაგრამ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტია "დაპროგრამებული", რათა უზრუნველყოს, რომ მცირე ნაწლავი ფერმენტებს მიეწოდება მხოლოდ 2-4 საათის შემდეგ საღეჭი და გადაყლაპვის შემდეგ. ამდენად, ნაწლავის მზად არ არის მზად არ მიიღოს არასასიამოვნო საკვები ამ მოკლე დროში, რაც იწვევს პანკრეატიტის, ქოლეცისტიტის, ენტეროკოლიტის განვითარებას.
რატომ არის საზიანო დიდი რაოდენობით თხევადი ჭამის შემდეგ?
ბევრი ადამიანი გაინტერესებს თუ არა შესაძლებელია რამდენიმე ჭიქა კომპოტი ან ჩაი ჭამის შემდეგ. მეცნიერები მივიდნენ დასკვნამდე, რომ შეუძლებელია. კუჭში, ჰიდროქლორინის მჟავა გათავისუფლდება, რაც აუცილებელია მრავალი პათოგენური ორგანიზმის განადგურებისათვის, რომლებიც საჭმლის შემცველია. მაგრამ დიდი რაოდენობით თხევადი
ჰიდროქლორიუმის მჟავა ქმნის მჟავე გარემოს კუჭის, რომელიც აუცილებელია გააქტიურება კუჭის ფერმენტები. მაგრამ შეგიძლიათ განაგრძოთ საჭმლის შემდეგ წყალი, რადგან თქვენ ცდილობენ შეამცირონ მჟავიანობა და საპასუხოდ სხეული აუმჯობესებს მჟავის უფრო მეტ რაოდენობას. თუ რეგულარულად სვამს უამრავი სადილი ან ვახშამი, თქვენი კუჭის ჯირკვლები ყოველთვის იყენებენ უფრო აქტიურ მუშაობას და თუ შეიცვლება თქვენი ჩვევა და არ ვსვავ - ჰიდროქლორინის მჟავა იწყება ჭუჭყს ამ ორგანოს ლორწოს, რაც იწვევს გასტრიტისა და პეპტის წყლულს.