Mono-jam ეხლა ვაშლი ან გარგარი მარტო უკვე დიდი ხანია გასაკვირი, მაგრამ კომპანიის ორი მარტივი ინგრედიენტები - გთხოვთ. დასრულებული ვაშლი-გარგარის ჯემი შეიძლება ჭამდეს ჭიქა ჩაის მთელი ზამთრის განმავლობაში, და თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულო დესერტი, ტკბილი საწებელი და ჭიქა ხორცისა და ფრინველისთვის.
Apple- გარგარი ჯემი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- გარგარი - 950 გ;
- ვაშლი - 460 გ;
- ვანილი პოდი;
- გრანულირებული შაქარი - 980 გრ.
მომზადება
ქვის გარგარის მოშორების შემდეგ, ნაჭერი პატარა ნაჭრების ნაჭერია. ანალოგიით, წადით და ვაშლით, ნაყოფის ნაყოფიდან თხრიდან მოშორება და ცალი ცალი. შედეგად მიღებული ხილის ნარევი sprinkle შაქარი, დაამატოთ განახევრდა ვანილის pod და დააყენა ნაყოფი უნდა languish მინიმუმ სითბოს დაახლოებით ერთი და ნახევარი ორი საათის განმავლობაში. თუ გსურთ რაიმე სახის ჯემის მიღება, მაშინ ნაყოფი ხარობს ბლენდერით, მაგრამ თუ გინდა ხილის ნაყოფი შევხვდე, ნაყოფი გამოვიდე. ჩაასხით ცხელი ჯემით სტერილური ქილებში და ააფეთქეთ მათ scalded lids თუ აპირებთ დახუროს მკურნალობის ზამთარში.
როგორ ვაკეთოთ ვაშლი-გარგარი ჯემი?
შემადგენლობა:
- გარგარი - 370 გ;
- ვაშლი - 670 გ;
- lemons - 2 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 1.2 კგ;
- წყალი 940 მლ.
მომზადება
სანთლებში, წიწაკის ნაწილაკების გარეშე ჩამოსხეთ, წყლით ნახევარში და საზრიანი დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში დაბალი სითბოს. ცალკე თასში, მოათავსეთ ვაშლი და შეავსეთ მათ იგივე დრო დარჩენილი წყალით და ლიმნის წვენით. შეუთავსეთ ჯემის ინგრედიენტები ერთად, დაამატეთ ლიმონის ქერქი, შაქარი და მოიტანეთ იგი. მოაწყოს ჯემი მეტი ქილებში და გააფართოვოს მათ სტერილური ხუფები.
გარგარის ჯემით ვაშლი
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 490 გ;
- ლიმონის წვენი - 30 მლ;
- გარგარი - 520 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 430 გ;
- დარიჩინის ჯოხი.
მომზადება
ადგილი ვაშლი სოუსით. ჩაასხით ცალი ლიმონის წვენი, დაამატეთ halves გარგარი, შაქარი და დარიჩინის ჯოხი. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი შერევით, დაფარავს კონტეინერს და დატოვონ ბაზას ჯემი მთელი ღამის განმავლობაში. მეორე დილით მოათავსეთ saucepan მეტი საშუალო სითბო და საზ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში ან სანამ შაქარი, აღვივებს ზოგჯერ. კიდევ ერთი ცხელი ჯემი დაასხით სტერილურ ქილებში და ააფეთქეთ მათ scalded ხუფები. ნებადართულია წინასწარ გაფრთხილება, სანამ შეინახეთ.