დღეს ჩვენ გვეუბნებიან რეცეპტები როგორ უნდა გააკეთოს unmatched ჯემი კენკრა შავი მთის ნაცარი მეშვეობით ხორცის grinder.
გემრიელი ჯემი "Pyatiminutka" ეხლა ვაშლი და chokeberry მეშვეობით ხორცის grinder
შემადგენლობა:
- ქოქობერი - 1,5 კგ;
- ვაშლის არომატული შეფასება - 1.5 კგ;
- გრანულირებული შაქარი - 2.3 კგ;
მომზადება
Rowan კენკრა ყურადღებით გამოეყო არასაჭირო ფილიალებს და დავამატებთ მათ ღრმა ფენას, რის შემდეგაც მოჰყვება წყალი წყლის ნაკადს და ყველაფერი გარეცხილია. ვაშლით ვაქცევთ კურსებს და თუ ისინი სქელი, მკვრივი კანისაა, შემდეგ თხრიან დაჭრილი. ვაშლის ნახევარი ძალიან მცირე ზომის კუბურებითაა მოჭრილი და მათ განზრახვით გადავწყვიტეთ, ხოლო დანარჩენი ხილი შაქრის ნახევარს გადაჰყავს მინკერების დიდ ეკრანზე.
ჩვენ ასევე გვექნება როუანი: ნახევარი ჩაუყარა და მეორე ნახევარი შაქარით მონაცვლეობითაა გაჟღენთილი. ახლა ჩვენ დავუმატებთ ნიადაგის ხილს ერთ მსხვილ, უჟანგავი პანში, აქ გადავარჩინოთ ვაშლის კუბურები დანარჩენი კენკრით, შეურიეთ მთელ ნარევს და გადააგზავნით მასში შედის ფირფიტაზე. Cook არომატული ჯემი 5, მაქსიმუმ 7 წუთი და პან განზე 3-4 საათის განმავლობაში. შემდეგ გაიმეორეთ პროცესი ამავე დროს და დაასხით მომზადებული ჯემით სტერილური, მინის ქილებში. ჩვენ დავამთავრებთ მათ გაჩერებასთან ერთად და მაშინაც კი, როცა ყველაფერი მაგარია, ჩვენ მაცივრის შენახვის სათავსოში გავაგზავნით.
რეცეპტი ჯემი შავი chokeberry და ქლიავის ლიმნით
შემადგენლობა:
- Rowan (chokeberry) - 1,7 კგ;
- ქლიავი - 1,3 კგ;
- დიდი ლიმონი - 1 ცალი;
- ჯარიმა შაქარი - 2.5 კგ.
მომზადება
ყველა ხილი და კენკრა გარეცხილი კარგად არის. ჩვენ ვახორციელებთ ხორცის წიწვოვანს და ყველაფერს შავი ხიდის საშუალებით შევძლებთ. მას შემდეგ, რაც იმავე სიმძლავრის, ჩვენ გადავიღებთ ლურჯი ქლიავის დაჭრილი ლობუსებს. ჩვენ შევცვლით პატარა ზომის ყუთს და უკვე გაგვართმევთ ლიმონის მოჭრას მოსახერხებელ ნაწილებად. ჩვენ ავურიოთ ყველა შინაარსი პან, თანდათან ასხამს მასში მცირე შაქარი.
შემდეგ, კონტეინერი გამოაგზავნეთ დამწვრობის ფირფიტაზე და შეამციროთ, დაახლოებით 20 წუთი. შემდეგ პანელში გინდა ადგილი და დავტოვე იქ 6 საათის განმავლობაში. დავამატებთ დელიკატას კვლავ შედის ფირფიტაზე და მას შემდეგ, რაც 8 წუთის განმავლობაში გავაანალიზებთ, ჩვენ თანაბრად გაავრცელოთ იგი შემწვარი ქილებში. ჩვენ ასევე დავამსხვრიეთ მათ შემწვარი ხუფები და მას შემდეგ, რაც ჯემი ოთახის ტემპერატურას მივაღწევთ, ჩვენ მას ამოიღებთ.