კენკრის ბენეფიციარი თვისებების შესანარჩუნებლად საუკეთესო საშუალებაა შაქრის შემცველი შაქარი ზამთრისთვის ზამთრის გარეშე. ეს არის უგემრიელესი მკურნალობა და სასარგებლო კონსერვაცია ვიტამინების შთამბეჭდავი კომპლექტით. რამოდენიმე გზით შეგიძლიათ ნედლეული ბლეტი გააკეთოთ, ხოლო უპრეცედენტო მზარეული მას გაუმკლავდება.
როგორ მოვამზადოთ მარწყვის შაქარი ზამთრისთვის?
მარწყვის შაქარი, ცხიმიანი მკურნალობის გარეშე, ინარჩუნებს ძვირფასი ელემენტების მაქსიმალურ რაოდენობას. მასში ზამთარში ცხელი სასმელი, დაამატეთ pastries ან ჭამა მხოლოდ ნაჭერი პური, ან ბლინები.
- მარწყვის შაქარი, ზამთარში არ მოხარშული, მზადდება რამდენიმე გზით. ეს შეიძლება იყოს scrolled მეშვეობით ხორცის grinder, pierced ერთად ბლენდერი, წაშლილია მეშვეობით sieve და შერეული შაქარი.
- მთელი berry ან cut შევიდა ცალი დაასხით პირდაპირ jar ერთად ფენებს. შენახვის დროს, ეს გამოაქვს წვენი.
- მნიშვნელოვანია კორპის ისეთი ნაჭერი, სანამ შაქარი იწყებს დნობას. ამიტომ კონსერვაცია აღარ გაგრძელდება.
- შეინახეთ ნედლეული მარწყვის მაცივარში ერთ წელზე მეტი.
- მარწყვის შაქრის გაყინვა ზამთრისთვის მხოლოდ მშრალი მასალის შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქაღალდის პირსახოცი. ზამთარში შემადგენლობა მზადდება მისგან, სავსეა წვენებით ან ვარენიკით და სხვადასხვა კერძია.
წაშლილია მარწყვის შაქარი ზამთრისთვის
მარწყვის გახეხილი მარწყვის არ არის სწრაფად მომზადებული, ზოგჯერ კი tedious. შედეგი არის გემრიელი მკურნალობა ერთად ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა გარეშე pits და შესანიშნავი ბუნებრივი გემო. Billet შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ბუნებრივი topping for ნაყინი, ბლინები ან fritters.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 1 კგ;
- შაქარი - 1,2 კგ.
მომზადება
- მარწყვი გარეცხილი, გაწმენდილია, ამოიღეთ კუდები.
- ამოიღეთ sieve.
- ჩაასხით შაქარი, გადაეცემა სტერილური ქილა, ბეჭედი დალუქული.
- მარწყვი შაქრით ინახება ზამთრისთვის, რომელიც მაცივარში არ მოხდება.
მარწყვის შაქარი ბრინჯის ზამთარში
მარტივი და სწრაფად მომზადებული მარწყვის შაქრით ბლენდერში. პატარა pits ეს მეთოდი არ გაათავისუფლოს, მაგრამ შედეგი იქნება კარგი. შაქრის ოდენობა შეიძლება შემცირდეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მას გადაწყვეტილი აქვს შეინარჩუნოს საყრდენი საყინულეში. და თუ საჭიროა სუფთა კენკრის შენარჩუნება, შაქარი იმოქმედებს, როგორც ბუნებრივი კონსერვატივა და არ დაუშვებს სამუშაო ადგილას ფერმენტებს გრილ ადგილას.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 1 კგ;
- შაქარი - 1,5 კგ.
მომზადება
- მარწყვი გარეცხილი, კუდის გაწმენდა, თასიში დაასხით.
- Punch მეშვეობით submerged ბლენდერი.
- შეავსეთ შაქარი, შეურიეთ და დაუყოვნებლივ გავრცელება სტერილურ კონტეინერში.
- ბეჭედი დალუქული, შეინახეთ მაცივარში.
მარწყვის საკუთარი წვენი შაქარით
ნედლეული მარწყვის შაქარი ზამთრისთვის მზადდება შემდეგ კრეფა კენკრა. შეგიძლიათ დაფაროს მთელი ან დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ან halves. მარწყვის წვენი შენახვის პროცესში დაიშვება, მაგრამ გემო დარჩება სუფთა და ბუნებრივი. შენარჩუნების იქნება იდეალური შეავსებს ხელნაკეთი ნამცხვრები და კარგი შევსების ამისთვის dumplings. სამუშაო წელი გრძელდება ცივ პერიოდში მთელი წლის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 1 კგ;
- შაქარი - 1,5 კგ.
მომზადება
- მარწყვი გაიწმინდა კუდებიდან და ჭუჭყისაგან.
- ადგილი კენკრა ქილებში, შაქრის ფენებით დაასხით.
- საბოლოო სქელი ფენა უნდა იყოს შაქარი.
- ბეჭედი დალუქული და ინახება მაცივარში.
მარწყვის შაქარი მეშვეობით ხორცის grinder
შებოლილი მარწყვის შაქარი არის რაღაც შორის mashed და whipped berry. ბილეტის ასევე გაყინული, მაგრამ ასხამს წელს jar ერთად ფენების sweetener, ბუნებრივი გემოვნების მარწყვი დარჩება. ლიმონისა და ფორთოხლის შემადგენლობის დამატება მნიშვნელოვნად შეამცირებს ჭიქის საბოლოო გემოვნებას და დელიკატების ღირებული თვისებების გაძლიერებას. ნუ იცრუებთ ზიზღს, რათა თავიდან იქნას აცილებული მწარე გემო. შეინახეთ billet in მაცივარი ერთი წლის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 1 კგ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- შაქარი - 1,5 კგ.
მომზადება
- მარწყვი გარეცხილი, გაწმენდილია პედიკელები.
- ლიმონის კანი და თეთრი კანი, გამოიყენოთ მხოლოდ ხორცი, pitted.
- გადაახვიეთ ხორცის საფქვავი კენკრა ლიმონის ნაჭრებით.
- სტერილური ქილებში, შაქრის ფხვნილისა და ნატრიუმის კარტოფილი ფენების დასამზადებლად, დამამშვიდებელი ცხიმიანი ფენით.
- ბეჭედი Cork მჭიდროდ, შესანახად მაცივარი ქვედა თაროზე.
მარწყვის ნაჭრები შაქრით ზამთრისთვის
გემრიელი და წვნიანი მარწყვის ნაჭრები შაქრისთვის ზამთრისთვის აუცილებელი ინგრედიენტია ხელნაკეთი ნამცხვრების მომზადებაში. იგი წარმატებით გამოიყენება, როგორც შევსების ყველა სახის pies, vareniki ან შეავსებს desserts ტკბილი ნაჭრებით და სიროფი, რომელიც იქმნება შენახვის დროს. მარწყვი ერთ წელიწადში ინახება მაცივარში ქვედა თაროზე.
შემადგენლობა:
- დიდი მარწყვის - 2 კგ;
- შაქარი - 2,5 კგ.
მომზადება
- გარეცხეთ მარწყვი, ამოიღეთ კუდები და ქაღალდის პირსახოციებთან ერთად.
- დაჭრილი შევიდა halves, დიდი კენკრა on მეოთხედი.
- ადგილი სტერილური ქილებში, შაქრის დასამზადებლად, ბოლო სქელი ფენა უნდა იყოს შაქარი.
- Cork, შენახვის ქვედა თაროზე მაცივარი.
ტყის მარწყვის პიურე შაქარი - რეცეპტი
მარწყვის მარწყვის შაქარი შაქრისთვის ზამთრისთვის უფრო მეტად შემაშფოთებელია, ვიდრე სახლში დამზადებული მარწყვი. იმის გათვალისწინებით, რომ ეს კენკროვანია, არ არის წვნიანი და ზოგჯერ ძალიან არაღრმა, თქვენ მეტი დრო დასჭირდება მოსავლის აღებას. სანამ ის რეციკლირებული მეშვეობით sieve, უმჯობესია ჩახშობის tolter, დავამატოთ ცოტა შაქარი და დაველოდოთ კენკრა რომ ნება წვენი.
შემადგენლობა:
- ტყის მარწყვი - 2 კგ;
- შაქარი - 2,5 კგ.
მომზადება
- მარწყვი გარეცხილია, კუდები ამოიღეს, დაფარულია 500 გრამი შაქრით და პატარა ნატეხი.
- დატოვე 3 საათი.
- ამოიღეთ sieve, დაფარავს დარჩენილი შაქარი.
- ამოიღეთ ტკბილი ნაჭერი კარტოფილი სტერილური ქილებში, გამკაცრდეს მათ მჭიდროდ, შეინახეთ მაცივარში არა უმეტეს ექვსი თვის განმავლობაში.
როგორ გაყინვას მარწყვის შაქარი ზამთრისთვის?
კარგად ინახება მარწყვის შაქარი გაყინული შაქრით. ასეთი preform უნდა იყოს გადაისხა სილიკონის ფორმები და შემდეგ სრული გაყინვა, ჩაიცვი დალუქული ტომარა. ასეთი ცარიელი საყინულე იღებს საყინულეში პატარა სივრცეს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს სამზარეულო ყველა სახის pastries, პერსონალის ხელნაკეთი ნაყინი ან სხვა desserts.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 2 კგ;
- შაქარი - 1 კგ.
მომზადება
- მარცვლების დაიბანეთ, ამოიღონ ფუძეთა.
- აფეთქება მეშვეობით ბლენდერი, შეავსოთ იგი შაქარი.
- გავრცელებული mashed კარტოფილი on ფორმები, მთლიანად გაყინვას.
- დალუქული კონტეინერის გადაგზავნა, შეინახეთ არა უმეტეს ექვსი თვისა.
მარწყვის შაქარი მთელი ზამთრისთვის
გაყინული მარწყვის შაქარი ზამთრისთვის მოსახერხებელი და სწრაფი გზაა მთელი კენკრის შესანარჩუნებლად. ზამთარში, ასეთი მარწყვი შეგიძლიათ დაამშვენებს დესერტებს, შეავსოთ საცხობი და შეამცირონ ის, რომ ის შეიძლება მოხარშული იყოს. იმის გათვალისწინებით, რომ შაქარით შაქარით შაქარით შაქარით მზადდება, მოსავლის გარეშე, ყველა ღირებული თვისება დაცულია მაქსიმალურად. თანხის sweetener შეიძლება მნიშვნელოვნად შემცირდა, ამცირებს caloric შინაარსი billet.
შემადგენლობა:
- მარწყვის მთელი - 2 კგ;
- შაქარი - 500-700 გრ.
მომზადება
- მარწყვი უნდა დაიბანოთ, გაწმენდილი, გამხმარი, ისე, რომ არ იყოს სველი წვეთები.
- გაყინეთ კენკრა 1 საათის განმავლობაში.
- აურიეთ შაქარი შაქარით, შეარყიოთ კრისტალები თანაბრად გადანაწილდეს, მაგრამ არა დაზიანებული კენკრა.
- სრულად გაყინავს მარწყვი, დალუქულ კონტეინერში, შეინახეთ არაუმეტეს ექვსი თვის განმავლობაში.
Honeysuckle ერთად მარწყვი და შაქარი
შესყიდვა, რომელიც შეიძლება დარწმუნებული იყოს, რომ "ვიტამინი ბომბი" - შებრუნება და მარწყვის შაქარი. თუ თქვენ არ გაითვალისწინებთ ამ კონსერვაციის ფასეულობებს, თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ დელიკატესი, შეუფერხებელი, ოდნავ ტკბილი გემოთი, შეავსოთ ყველა სახის ხელნაკეთი დესერტი. კენკრა შეიძლება მოსავალს დაამტვრია და ამცირებს მაცივარში, მაგრამ ეს უფრო სასარგებლოა და უსაფრთხოა, რომ გათავისუფლდეს სასარგებლო პიურე.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 1,5 კგ;
- honeysuckle - 600 გ;
- შაქარი - 1,7 კგ.
მომზადება
- მარწყვისა და სურვილისამებრ არის გარეცხილი, ჭუჭყიანი და კუდები.
- ჩაასხით შაქარი, პური ბლენდერი.
- გავრცელება ფორმები, გაყინვას.
- მას შემდეგ, რაც სრული ყინვაგამძლე, დააყენა ნაყინი დალუქული კონტეინერი, შეინახეთ იგი ექვსი თვის განმავლობაში.