Სანთლები საწყისი საზამთრო crusts - საუკეთესო გზები მიღების ორიგინალური ტკბილეული

გახეხილი ნაყოფის მომზადება საზამთრო ქერქისგან, შესაძლებელი გახდება პროდუქტის გამოყენება, რომელიც ბევრს უბრალოდ გასცემს, და საკუთარ თავს და თქვენს ოჯახს უჩვეულო დელიკატესით მკურნალობა. მიღებული ტკბილეული ხდება ტკბილეულის შეძენილი იდეალური საბიუჯეტო ალტერნატივა და შეავსებს ჩაის სასმელს.

როგორ მოვამზადოთ დაღლილი ხილი, საზამთრო ქერქით?

იმისათვის, რომ საზამთრო ტკბილეულს წარმატებით ჩაიწეროს, საჭიროა არა მხოლოდ სწორი რეცეპტის მიღება, არამედ აკმაყოფილებდეს ტექნოლოგიას განსაზღვრული მოთხოვნები ორიგინალური პროდუქტის დამუშავებისათვის.

1. მწვანე მყარი ქერქი გაწმენდილია მკვეთრი დანათით და თეთრი პულპით წყება კუბურები ან კუბურები.
2. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქერქები წითელი მერქნის პატარა ფენით ან მხოლოდ თეთრი ნაწილით.
3. თავდაპირველად მომზადებული slicing არის მოხარშული სუფთა წყლის 7-10 წუთი, შემდეგ რამდენიმე რეცეპტები pripuskayut შაქრის სიროფი, ყოველ ჯერზე მიცემის მასა გაგრილებას და brew.
4. გამჭვირვალობის ნაჭრების მოპოვების შემდეგ ისინი პერგამენტზე გაყავთ ოთახის პირობებში, ღუმელში ან ელექტრო საშრობი.
5. სათესლე ხილით მზადდება სათესლე ხილით შაქრის ფხვნილით ან შაქრით.

სანთლები საწყისი საზამთრო crusts - მარტივი რეცეპტი

სეზონური ხილის წვნიანი მერქნის სუფთა გემოთი ისარგებლა, რჩება მხოლოდ ჭამის შემდეგ დატოვებული ნარჩენების გამოყენება, რომელიც პრაქტიკაში შესრულდა დამარხული ხილისთვის მარტივი რეცეპტი საზამთრო ქერქისგან. შემოთავაზებული ტექნოლოგია კმაყოფილი იქნება მინიმალური შრომის ხარჯებით და დესერტის შესანიშნავი საბოლოო მახასიათებლები.

შემადგენლობა:

• საზამთრო ქერქები - 2 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 2.5 კგ;
• წყალი - 1.5 ლიტრი.

მომზადება

1. საზამთრო crusts გაათავისუფლოს გარე მკაცრი კანი.
2. დაიბანეთ ნაჭრები და დაჭრილი კუბურები ან brusochkami სისქე არანაკლებ 1 სმ.
3. ჩაყარეთ თემა 10 წუთის განმავლობაში, დახრილი on sieve.
4. წყალი და შაქარი, სიროფი არის მოხარშული, ჩაეფლო მასში დაჭრილი კანი.
5. მომზადებული ტკბილი წიწაკა საწყისი ქოთნები სახლში, სამი წუთის brew for 15 წუთის განმავლობაში მოყვება ინფუზია და გაგრილება.
6. ბოლო გაგრილების შემდეგ, ქერქები შეყვანილ იქნეს კოლდერში, დასაშვებია გაჟღენთილი, შაქრით გაჟღენთილი და პერგამენტზე გავრცელდება.
7. ოთახში ტემპერატურისა და ტენიანობის მიხედვით დამოკიდებულია დაღლილი ნაყოფის გამოშრობა 2-5 დღის განმავლობაში.

დაფარულ ხილის კოქტეილებს საზამთროში

ყვავილოვანი ქერქისგან დამზადებული ხილი, რომლის რეცეპტი შემდგომში იქნება აღწერილი, მომზადებულია წინა ტექნოლოგიის მსგავსად, გარდა იმისა, რომ ისინი ღუმელში საბოლოო ეტაპზე ხმელია. ეს ფაქტი მნიშვნელოვნად ამცირებს ტკბილეულის შექმნის ჯამურ პერიოდს და საშუალებას მოგცემთ ისარგებლოს შედეგზე უფრო სწრაფად, ვიდრე ჩვეულებრივი.

შემადგენლობა:

• საზამთრო ქერქები - 2 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 2.5 კგ;
• ციტრუსის მჟავა - pinch;
• წყალი - 1.5 ლიტრი.

მომზადება

1. დაჭრილი ქერქი, 7 წუთი საზრიანი, გადასვრილი მდუღარე სიროფი, მოხარშული შაქარი და წყალი, დაამატეთ ციტრუსის მჟავა თუ სასურველი.
2. ფქვილის მასა 3-4 ჯერ 15 წუთის განმავლობაში, ყოველ ჯერზე გასვლის workpiece to cool.
3. ამოიღეთ გამჭვირვალე ნაჭერი სიროფიდან საცხობი ფურცლთან ერთად პერგამენტთან ერთად, გახეხეთ ნაღების ქერტლიდან 60 გრადუსით 2-3 საათის განმავლობაში.

სანთელი ხილი საწყისი საზამთრო crusts ერთად სოდა

Watermelon ტკბილეულს არის რეცეპტი, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს გარეშე მდუღარე ნედლეულის. ამ შემთხვევაში, პროცედურა იცვლება საცხობი სოდის გამოსავლენად ნაჭერი, რის შემდეგაც აუცილებელია მხოლოდ წყლის მორევის ქვეშ მორბენილი და სიროპის შემდგომი სამზარეულოთი გამოყენება.

შემადგენლობა:

• საზამთრო ქერქები - 2 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 2.5 კგ;
• სოდა - 2 ჩაის კოვზი;
• ციტრუსის მჟავა - pinch;
• წყალი 3.5 ლიტრი.

მომზადება

1. დაითხოვოს სოდა ორი ლიტრი წყალი და soak შედეგად მიღებული ხსნარი, peeled და დაჭრილი ქერქი 4 საათის განმავლობაში.
2. ჩამოიბანეთ ნედლეული წყალში ნაკადიდან და შემდეგ ჩაყარეთ მდუღარე სიროფი, დარჩენილი წყალიდან, შაქარიდან და ლიმონმჟავით.
3. საზ 30 წუთის განმავლობაში, დატოვონ გაგრილებას.
4. გაიმეორეთ პროცედურა 2 ჯერ.
5. ბოლო დუღილის შემდეგ, კონტეინერის შინაარსი გაჟღენთილია გადაკეტვით და მშრალი შემწვარი ხილის შემდეგ საშრობი ღუმელში ან ღუმელში პერგამენტზე მოხდება.

დაფრინავდნენ ხახვიანი ქერქიდან ლიმნით

შემოთავაზებული რეცეპტი სათესლე ხილიდან ზამთრის ყურძნისგან დამზადებული ხილით დაუშვებს დელიკატების გემოვნების პალიტრას დივერსიფიკაციას და შეავსებს ციტრუსის ნოტებს. ამ შემთხვევაში სიროფი დაემატა ლიმონის ნაჭერს, რომელიც ადრე მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში ააფეთქა, შემდეგ კი ცელულოზის შემცველ pits- ის გახეხილი და გაწმენდილია.

შემადგენლობა:

• საზამთრო ქერქები - 2 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 3 კგ;
• lemons - 2 ცალი;
• წყალი - 2 ჭიქა.

მომზადება

1. დაჭრილი peeled კანი, მოვხარშოთ 7 წუთის განმავლობაში, საშუალებას იძლევა სანიაღვრე.
2. მოამზადეთ lemons და ერთად დასძინა ქერქის, წამოაყენონ ცხელი სიროფი, მოხარშული წყალი და შაქარი.
3. მიეცით მასა, რომ მოვხაროთ და გაცივამდე გაცივდეს.
4. გამეორება გათბობა და გაგრილება კიდევ 7-9 ჯერ, შემდეგ ქმნის გამჭვირვალე ნაჭერი პერგამენტზე და მშრალი.

დაფრინავდნენ ხახვიანი ქერქით

ჭუჭყიანი ხილისგან მომზადებული რეცეპტი ნამდვილი ტკბილი კბილით. სიროპში ლიმონის მჟავის ნაკლებობა და შაქრის შთამბეჭდავი ნაწილის გამოყენება შესაძლებელი გახდება კარგი ტკბილი გემოთი დამახასიათებელი მდიდარი გემოთი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ვანილი ან ლიმონის ზის, როდესაც სამზარეულო.

შემადგენლობა:

• საზამთრო კანი - 1.5 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 3 კგ;
• წყალი - 2 ჭიქა.

მომზადება

1. დაჭრილი და მოვხარშოთ ქერქის 10 წუთი, იძლევა სანიაღვრე.
2. შეურიეთ წყალი და შაქარი, თბილი გაღვივება, სანამ კრისტალები არ დაითხოვს, დაასხით ცხელი სიროფი დაქუცმაცება.
3. დაამზადეთ დელიკატესი 3-4-ჯერ 15 წუთის განმავლობაში, ყოველ ჯერზე მასაჟის დატოვება და ინფუზიისთვის.
4. შეიტანეთ გამჭვირვალე ნაჭერი პერგამენტის ფოთოლზე და მშრალი ჩაიცვიან კანფეტიდან, საზამთროს ქერქში, ღუმელში ან ოთახში.

დაფარული კაკალი შაქრის გარეშე

მათთვის, ვინც არ გამოიყენებს გრანულირებული შაქრის გარკვეულ მიზეზებს, საინტერესო იქნება იმის გაგება, თუ როგორ გახადოს საზამთრო ხილის დამზადება გარეშე მონაწილეობა. აუცილებელი ტკბილი სიმინდის მიღება ამ შემთხვევაში მიიღება ბუნებრივი თაფლისაგან დამზადებული სიროპით. ასევე საინტერესო იქნება დელიკატას საბოლოო გემოვნების მახასიათებლები.

შემადგენლობა:

• საზამთრო კანი - 1.5 კგ;
• თაფლი - 2.3 კგ;
• წყალი - 0.5 ლიტრი.

მომზადება

1. ქავილი გაწმენდილი, დაჭრილი და მოხარშული მდუღარე წყალში 10 წუთის განმავლობაში.
2. შეურიეთ თაფლი წყლით, მოიტანს boil და ქმნის ნარევი საზამთროს მასა.
3. ჩაატარეთ კონტეინერის შინაარსი boil, დატოვონ გაგრილებას.
4. გაიმეორეთ გათბობის და გაგრილების ციკლი 7-9 ჯერ.
5. მშრალი მომზადებული სათესლე ხსნარი საცხობი ფურცელზე პერგამენტზე მოსახერხებელ გზაზე.

დაფარული კაკალი ყვავილოვანი ქერქიდან

დაფარულ ხილის საზამთროს ნამცხვრები, რომელთა სწრაფი რეცეპტი მოგვიანებით გაიგებთ, სპეციალურ არომატს და სასიამოვნო პიკანტურ გემოვნებას იძლევა ფორთოხლის წვენით და ციტრუსის ქერქის გამოყენებით სიროფი. გარდა ამისა, მკურნალობა მომზადებულია ნაკლებად შაქრით და ხელს შეუწყობს მათ, ვინც ამჯობინებს ნაკლებად ტკბილი დესერტი.

შემადგენლობა:

• საზამთრო ქერქები - 2 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 1.4 კგ;
• ფორთოხალი - 4 ცალი.
• lemons - 2 ცალი.

მომზადება

1. დაასხით peeled და დაჭრილი ქერქი 5-10 წუთის განმავლობაში.
2. ჩაისხილი წვენი ფორთოხლისა და ლიმონისაგან, შეურიეთ შაქრის შემცველობით, შეამციროთ იგი.
3. განშლის სიროფი კანი და მოხარშული საზამთრო კანი.
4. შემდეგ განმეორებითი მდუღარე დატოვონ ბევრი გრილი და infuse.
5. გამეორება ციკლი 7-10 ჯერ, მშრალი ნაჭერი პერგამენტზე ფოთოლი.

ყვავილოვანი ქერქისგან დამზადებული ხილი საშრობიდან

ეს არის მარტივი და მარტივი მომზადება დაჟანგული ხილი საწყისი საზამთრო crusts in ელექტრო საშრობი. სამზარეულო გაჯეტები ზოგავს სიმშრალის სიმშრალეებს და შემოთავაზებული ტექნოლოგია სიროპით ერთჯერადი სამზარეულოთი მიიღებს სიტკბილს არაჩვეულებრივი გართობისა და არეულობის გარეშე. მნიშვნელოვანია ჭრის შემდეგ ნაჭერი ნაჭერი ან ჩანთა ერთად მათი სწრაფად გაჟღენთვას სიროფი.

შემადგენლობა:

• საზამთრო კანი - 1.5 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 1 კგ;
• წყალი - 2/3 ჭიქა.

მომზადება

1. 10 წუთის განმავლობაში სუფთა წყალში დაჭრილი ქერქის გახეხვა, გათიშეთ.
2. შეურიეთ saucepan წელს დაჭრილი, წყალი და შაქარი და გაგზავნილი ღუმელი.
3. მოამზადეთ ტკბილეული მორწყინებით, სანამ ნაჭრება გამჭვირვალეა 30-60 წუთის განმავლობაში.
4. განალაგეთ ქერქები საშრობის პანელზე და გამორთეთ მოწყობილობა, მორგება მას 60 გრადუსამდე.
5. მშრალი სწრაფი დაშაქრული ხილი საწყისი watermelon crusts 2-3 საათის განმავლობაში.

დაფარული კაკალი მტვერსასრუტიდან

ელემენტარულად მომზადებული საზამთრო ტკბილეული multivark . სამზარეულოს თანაშემწე უზრუნველყოფს სამზარეულოს Candy- ისთვის იდეალურ პირობებს და აღმოფხვრას პროცესი ხშირი გააქტიურების ან პროცესის მონიტორინგის აუცილებლობაში. თუ სასურველია, სამზარეულოს ბოლო ეტაპზე, შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილი, ციტრუსის ქერქი ან ხილის წვენი თასის შესაცვლელად.

შემადგენლობა:

• საზამთრო კანი - 1.5 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 1,5 კგ;
• წყალი - 1 მინა.

მომზადება

1. "ვარკას" რეჟიმში, დაჭრილი ქერქები მზადდება 10 წუთით, თიხის შემცველობის შევსება წყლით, სანამ არ არის დაფარული.
2. სანიაღვრე მასა გაჟღენთილია, მულტიკასტთან დაამატეთ შაქარი და წყალი.
3. გადაცემას მოწყობილობა გადაცემაში "Plov" ან "Quenching".
4. სიგანის შემდეგ, დატოვონ კანი გაგრილებას და ინტუიციას.
5. გაიმეორეთ შერჩეული რეჟიმი 2-ჯერ.
6. მშრალი მშრალი ხილი პერგამენტზე, მოხარშული საზამთრო ქერქით, მოსახერხებელი გზით.

როგორ შესანახად ტკბილი წიწაკა ქოთნებიდან?

მნიშვნელოვანია არა მარტო სათანადოდ მოამზადოს დატენიანებული ხილისგან ზამთრის ყურძნისგან, არამედ შეძლებს მათ შენარჩუნებას. არასათანადო პირობების პირობებში ტკბილეული შეიძლება გახდეს მყიფე, შეიძინოს არასასურველი გემო, ანუ საკმარისად ნაკლებს მყარი ნაჭრებით.

1. დაქუცმაცებული ხილი ინახება მშრალ ადგილას, უცხოური სუნი მჭიდროდ დახურულ ქილებში.
2. დელიკატების შენახვის იდეალური კონტეინერი ვაკუუმური კონტეინერებია.