შემდეგი რეცეპტები დაეხმარება პასუხს, როგორც ჩანს, მარტივი კითხვა, თუ როგორ უნდა brew compote საწყისი ალუბალი. გამოდის, რომ ასეთი მარტივი სასმელი, რომელსაც ჩვენ ბავშვობიდანვე ვიყენებთ, აქვს საკუთარი ნიუანსი სამზარეულოში, რომელზეც შემადგენელი გემოვნება დიდწილად დამოკიდებულია. დაახლოებით იმაზეა, თუ რამდენად შეურიეთ ალკოჰოლური სასმელი, რა ტემპერატურა და რა ინგრედიენტებია, ქვემოთ ვამბობთ.
ალუბლის კომპოტი გაყინული
როგორ საზ cherry compote გაყინული კენკრა, შეგიძლიათ თქვათ რამდენიმე წუთში. ამ რეცეპტში არაფერია რთული და მისი უპირატესობა იმაში მდგომარეობს, რომ ასეთი სასმელი შეიძლება წელიწადის ნებისმიერ დროს მოხდეს, რადგან გაყინული ალუბალი ყოველთვის მაღაზიებში იყიდება.
შემადგენლობა:
- ალუბლის გაყინული - 500 გ;
- შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 3 ლიტრი.
მომზადება
პირველ რიგში, თქვენ უნდა დაასხით წყალი ღრმა პან, დაუყოვნებლივ დაამატოთ გაყინული კენკრა, შაქარი და დააყენა კერძები ცეცხლი. როდესაც წყალი boils, საზ compote 5-7 წუთი მეტი დაბალი სითბოს, მაშინ ეს გაგრილებას მთლიანად.
ალუბლისა და ვაშლის კომპოტი
ინსტრუქცია, თუ როგორ უნდა საზ ინგრედიენტები საწყისი ალუბალი და ვაშლი ასევე საკმაოდ მოკლე. ამ რეცეპტში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორივე ახალი და გაყინული ალუბალი.
შემადგენლობა:
- ალუბალი - 300 გ;
- ვაშლი - 2 ცალი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 3 ლიტრი.
მომზადება
პირველი ნაბიჯი არის ის, რომ ამოიღოთ ვაშლი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ჭურჭელი, თუ სუფთა, საუკეთესოა გამოყოფილი ძვლებიდან, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ შეიძინოთ გაყინული კენკრა, რომელიც უკვე ჩაუტარდა ასეთ ოპერაციას.
შემდეგი, თქვენ უნდა გაგზავნოს ალუბალი და ვაშლი შევიდა კერძები წყლით და შაქარი და დააყენა იგი ცეცხლი. მიუხედავად იმისა, რომ შემადგენლობა მდუღარეა, არ არის აუცილებელი, რომ დაფაროს ფურცელი, მაგრამ როდესაც წყალი იტანს, ცეცხლი უნდა შემცირდეს და დაიფაროს სახურავი, რის შემდეგაც ხილის დამზადება კიდევ 15-20 წუთია.
ამ რეცეპტში, სამზარეულო დრო იზრდება, რადგან ვაშლი მოხარშული უმეტეს ალუბალი. მზა სასმელი უნდა გაცივდეს ადრე ემსახურება.
არაჟანი ალუბლის კომპოტი - რეცეპტი პიტნისა
ალუბლისა და პიტნის კომპოტის მომზადება ოდნავ განსხვავდება წინა რეცეპტებისაგან. მაგრამ მისი გემო, პირიქით, არ ჰგავს რამეს, რადგან მას აქვს მჟავიანობა და სუფთა ამავე დროს.
შემადგენლობა:
- ალუბლის გაყინული - 200 გ;
- შაქარი - ½ ნივთი;
- ლიმონის კანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ახალი პიტნის - 2 sprigs;
- წყალი - 2 ლიტრი.
მომზადება
როგორც ადრე, პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ არის გაგზავნას ყველა ინგრედიენტები პან, მხოლოდ minty twigs უნდა დარჩეს.
როდესაც წყალი იტანს, სითბოს შეამციროთ და დაამატეთ პიტნის სასმელს, შემდეგ კი კიდევ 5 წუთი სჭირდება. ასეთ კომპოტს ემსახურება ახალი ლიმონისა და პიტნის ნაჭრებით, მაგრამ აუცილებლად გაცივებული ფორმით.
ალუბლისა და მარწყვის კომპოტი
მარწყვის შემცველი ბრინჯის კომპოტი ისეთი მარტივია, როგორც წინა სასმელები. ამ კომპოტის უპირატესობა ის არის, რომ ზამთარში შეიძლება მოხდეს, როდესაც ზაფხულში გახსოვთ, რადგან გაყინული კენკრა საკმარისად საკმარისია საყინულეში მთელი წლის განმავლობაში.
თუ როგორ უნდა მოამზადოს ალუბლის compote ერთად უჩვეულო გემო, გეტყვით შემდეგ რეცეპტი.
შემადგენლობა:
- ალუბალი (გაყინული ან ახალი) - 200 გ;
- მარწყვი - 100 გ;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 2.5 ლიტრი.
მომზადება
დიდი ბანკში უნდა დაასხით წყალი, დავამატოთ შაქარი, ალუბალი და მარწყვის და დააყენე კერძები ცეცხლი. მიუხედავად იმისა, რომ წყალი თბება, საჭიროა პერიოდულად აურიეთ ხილი, რათა შაქარი მთლიანად დაიშალა.
როდესაც კომპოტი გამრავლებს, საჭიროა რამდენიმე წუთის განმავლობაში, უფრო სწორად - 5-7, მას შემდეგ, რაც ცეცხლი გამორთეთ, დაფარავს პანტს და დაველოდეთ სასმელს მთლიანად გაცივდეს. შეგიძლიათ ემსახუროთ მას პიტნის ყინულისა და ხარხებით, ან შეგიძლიათ სვამს თბილ ფორმას, განსაკუთრებით ზამთარში.
მზად compote შეიძლება იყოს მთვრალი, ისევე როგორც, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი, რათა ჟელე და დაამატოთ დარჩენილი კენკრა to ალუბლის ტორტი .