ნარინჯისფერი წვენი არის პოპულარული სასმელი და ბევრი მკვიდრი პლანეტის დილით დაიწყებს ციტრუსოვან შუშს, არა მარტო გემოვნებით სარგებლობას, არამედ ვიტამინის C და ორგანული მჟავებით, რომლებიც დადებითად აისახება სხეულში. შენახვა ყველა სარგებელი შეიძლება მხოლოდ გაკეთდეს უფლება მომზადება, რომელიც დაეხმარება რეცეპტები ქვემოთ წარმოდგენილი.
როგორ გააკეთოთ ფორთოხლის წვენი?
ფორთოხლის წვენი შეიძლება სხვადასხვა გზით მომზადდეს. გარდა იმისა, რომ ახლად ჩამორჩენილი ახალი პოპულარულია, სასმელების კლასიკური ვერსიაა, რომლისთვისაც კილოგრამი ფორთოხლის წვენიდან წვენს და შეჰყავთ სიროპით 200 გრ შაქარიდან და ლიტრის წყალი. შედეგად ნექტარი ცეცხლზე ცეცხლზე 3 წუთია და ქილებში გადაასხა.
- ბუნებრივი ფორთოხლის წვენი უნდა მომზადდეს მხოლოდ მაღალი ხარისხის და წვნიანი ციტრუსისგან. მათ არ უნდა ჰქონდეთ წვივისა და გაფუჭების კვალი და სარეცხი წყლით უნდა დაიბანონ.
- თუ გსურთ ფორთოხლის წვენი მივიღოთ, ციტრუსის ნახევარში დავჭრათ, მიიღოთ რბილობიანი კოვზი და დაამატეთ იგი სასმელად.
- Juice, ერთ დროს მოხარშული, დაუყოვნებლივ უნდა იქნას გამოყენებული ან მაცივარში დასვა არა უმეტეს 3 საათის განმავლობაში. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ასეთი სასმელები სწრაფად გაუარესდება და შეიძლება გრძელვადიანი შენახვისა და მაღალი ტემპერატურის ზემოქმედების გაძლიერება.
რამდენად სასარგებლოა ფორთოხლის წვენი?
ფორთოხლის წვენი, რომლის სარგებელი და რისკი არის ცნებები, რომლებსაც აქვთ საზღვარი ერთმანეთთან. სხეულისთვის ზიანის მიყენება შეიძლება მხოლოდ ზედმეტი მოხმარების (500 მლ წვენის) მიღებაზე, და თუ სწორად მიმართავენ, ხელს შეუწყობს იმუნიტეტის აღდგენას, სტრესის წინააღმდეგობას, გაზრდის სისხლძარღვებს, საჭმლის მომნელებელ სისტემას და ანემიას.
- ნარინჯისფერი წვენი არის პატარა კალორია, ამიტომ შეიძლება უსაფრთხოდ შედის დიეტაში. დიეტიტები გვირჩევენ ერთგვარ "კოროლევს", რომელიც შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებსაც შეუძლიათ ცხიმის მაღაზიები გაანადგურონ.
- იწყება წვენით იწყება თანდათანობით: დასაწყისში, ცარიელი კუჭის მიღება არა უმეტეს 50 მლ დღეში, შემდეგ - გაზრდის დოზას.
- კუჭ-ნაწლავისა და ალერგიული დაავადებების მქონე ადამიანებს ურჩევენ წვენი წყლით 1: 1 შეფარდება.
როგორ წვიმს წვენი ნარინჯისფერიდან juicer- ის გარეშე?
ახლად მოჭრილი ფორთოხლის წვენი არის ვიტამინების საწყობი. ბევრი უარს ამბობს ჯანსაღი სასმელის გასამახვილად, რაც გულისხმობს წვენის დაწერისთვის სპეციალური მოწყობილობების ნაკლებობას, თუმცა ეს შეიძლება გაკეთდეს ხელით. სამზარეულოსთვის, ფორთოხალი ცხელი წყლით თბება, ჩაიძირა, მაგიდაზე მოძრავი, ნახევარში დაჭრილი და ხელების სიძლიერის გამოყენებით.
- მნიშვნელოვანი ნაბიჯი წვენის მომზადებამდე - მკაცრად დაჭერით, ფორთოხლის მოძრავი ფორმით. ასეთი ქმედებები ხელს უწყობს ციტრუსის მემბრანის ჩახშობას, რომელიც მოგვიანებით საშუალებას იძლევა ნარჩენი თხევადი ნარჩენების გარეშე.
- რამოდენიმე პუნქტურა მწვავე დანით, ყოველი ნახევრის მრგვალში, ასევე უზრუნველყოფს წვენის კარგ დაბრუნებას.
ნარინჯისფერი წვენი ზამთრისთვის
ადამიანების უმრავლესობას ურჩევნია სახლში დამზადებული წვენი სახლში, ამტკიცებს მათი არჩევანი მაღალი ღირებულება უკანასკნელის. 4 ფორთოხლის წვენი ხელს შეუწყობს ამ მითს, რადგან ეს არის ყველაზე ეკონომიური ვარიანტი, რომელიც საშუალებას იძლევა მარტივი მანიპულაციების საშუალებით მიიღოთ 9 ლიტრი გემრიელი ნექტარი მარტივი და ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან.
შემადგენლობა:
- ფორთოხალი - 4 ცალი.
- წყალი - 9 ლ;
- შაქარი - 800 გ;
- ლიმონის მჟავა - 30 გ.
მომზადება
- Spray ფორთოხალი ერთად მდუღარე წყალში, მშრალი და დააყენა 2 საათის განმავლობაში საყინულე.
- წიწვიეთ პალპის ერთად ხორცის grinder, დაასხით 3 ლიტრი წყალი და მოდით brew for 10 წუთი.
- გაჭრა მეშვეობით colander, შემდეგ - მეშვეობით cheesecloth.
- დაამატეთ დარჩენილი წყალი, შაქარი და ლიმონის მჟავა, აურიეთ და ერთი საათის შემდეგ დაასხით ფორთოხლის წვენი ბოთლებში.
გოგრა წვენი ნარინჯისფერით
თუ გსურთ დაამატოთ სასიამოვნო გემო უზარმაზარი კომპლექტი ვიტამინებით, აუცილებლად უნდა გააფართოვოს გოგრა წვენი ნარინჯისფერით ზამთრისთვის. მცენარეული და ციტრუსის უნიკალური კომბინაცია გახდის სასმელის ნათელი, გამამხნევებელი, სურნელოვანი, უზრუნველყოფს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას და სასიამოვნო მჟავე-ტკბილეულს, აბსოლუტურად აღადგენს სპეციფიკურ გოგრა გემოვნებას.
შემადგენლობა:
- ფორთოხალი - 4 ცალი.
- გოგრის გოგრის -1,5 კგ;
- წყალი - 2.5 ლიტრი;
- შაქარი - 250 გ;
- ლიმონის მჟავა - 40 გ.
მომზადება
- დავჭრათ გოგრის მარილი, მოვხარშოთ წყალში 25 წუთი და რუბლს.
- ერთად ფორთოხალი, კანი off კანი, კანი, ცელულოზა ხორცის grinder.
- სანიშნეს zest და pulp in გოგრა პიურე, დაასხით შაქარი, ლიმონმჟავას და საზ 5 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით ფორთოხლის სქელი წვენი სტერილურ ქილებში და როლს.
წვენი გაყინული ფორთოხალიდან - რეცეპტი
წვენი გაყინული ფორთოხალიდან - იპოვნეთ უგემრიელესი ბიუჯეტის სასმელების მოყვარულებს. გარდა ამისა, მისი დაბალი ღირებულება, ეს არომატული სასმელი არ არის ახალი სუფთა წვენი და უბრალოდ მზადდება. მწარედ მოხსნის, ფორთოხალი გაყინული, გაწმენდილი და გაბერილია. შედეგად წვენი შერეული სიროფია, 15 წუთის განმავლობაში მოხარშული და ქილებში შეჰყვება.
შემადგენლობა:
- წყალი - 500 მლ;
- ფორთოხალი - 1,5 კგ;
- შაქარი - 120 გ.
მომზადება
- გაყინული ფორთოხალი, სუფთა და grind in ბლენდერი.
- წვენის და დაძაბულობის შესუსტებას.
- საზრიანი წყალი და შაქარი.
- ჩაასხით წვენი და 15 წუთი საზ.
- სუფთა სტერლინგი დაასხით და სტერილიზაცია 20 წუთით.
ვაშლის ფორთოხლის წვენი
Apple- ფორთოხლის წვენი ზამთრისთვის - იდეალური საშუალება ორგანოს გაძლიერებისათვის. ფორთოხალი შეიცავს ვიტამინ C- ს და ვაშლის მდიდარია რკინით, რომელიც სასმელს ეფექტურ ანტივირუსულ პრეპარატად აქცევს. უფრო მეტიც, ფორთოხლის კომბინაცია ნარინჯისფერთან ერთად ტკბილი და მჟავე ნაზავია, ამიტომ სასიამოვნოა ისეთი სამკურნალო პრეპარატი.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 2,5 კგ;
- ფორთოხალი - 5 ცალი.
- შაქარი - 80 გრ.
მომზადება
- პილინგიდან კანი და ძვლების ვაშლი, juicer- ის გავლით.
- დაჭრილი ფორთოხალი ერთად zest, დაასხით ნახევარი წვენი და საზ 5 წუთი.
- ამოიღეთ sieve, დაამატეთ შაქარი, დარჩენილი ვაშლის წვენი და ცეცხლზე ცეცხლზე 5 წუთი. ჩაასხით კონტეინერებზე და გააფართოვოს ისინი.
სტაფილო და ფორთოხლის წვენი
სტაფილოს წვენით ფორთოხლისთვის - სასმელი, სუფთა და კარგი განწყობისთვის, რადგან ფორთოხალი ერთად სტაფილოა ლიდერებში კაროტინისა და ვიტამინის შემცველობით, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ორგანიზმს აჯანსაღებს. გარდა ამისა, სუფთა სტაფილო წვენი არ არის ძალიან სასიამოვნო, მაგრამ კომბინაციაში - ტენდერი და მსუბუქი გემო.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 1, 5 კგ;
- ფორთოხალი - 800 გ;
- შაქარი - 150 გრ.
მომზადება
- კვერცხის და ფორთოხლის დაჭერა juicer მეშვეობით.
- შეურიეთ ორივე წვენი, დაამატეთ შაქარი და 5 წუთი.
- ჩაასხით კონტეინერებზე და გააფართოვოს ისინი.
ნარინჯისფერი წვენი კანით
სახლში ფორთოხლის წვენი იცვლება სამზარეულოში. ასე რომ, ფორთოხლის გამანადგურებელი, შეგიძლიათ მიიღოთ ორიგინალი და ჯანსაღი სასმელი, რადგან ფორთოხლის კანი შეიცავს ორჯერ იმდენი ბოჭკოვანი, როგორც ხილის რბილობი და ხელს უწყობს ნაწლავების განმტკიცებას და მისი ეთერზეთები ნერვულ სისტემას და იმუნიტეტს გააძლიერებს.
შემადგენლობა:
- წყალი 3.5 ლიტრი;
- ფორთოხალი - 5 ცალი.
- ლიმონი - 1/2 ცალი.
- შაქარი - 120 გ.
მომზადება
- ფორთოხალი შეწონილია მდუღარე წყლით.
- შეუთავსეთ კანი ბლენდერში.
- დამატება ბევრი შაქარი, ლიტრი მდუღარე წყალი და გაემგზავრება 3 საათის განმავლობაში.
- დაძაბულობა, დაამატეთ დარჩენილი წყალი, ლიმონის წვენი და გაყინვა.
კონცენტრირებული ფორთოხლის წვენი
რეცეპტი ფორთოხლის წვენი შეიძლება გახდეს არა მარტო გემრიელი, არამედ პრაქტიკული მომზადება, თუ იგი დაცული კონცენტრირებული ფორმით. ეს ტექნოლოგია ინახავს სივრცეში პანთის თაროებზე და გთხოვთ დაგჭირდეთ სქელი, სასარგებლო ვიტამინი სასმელი, რომელიც შეიძლება გაზავდეს წყლით, შეამციროს ან გაზარდოს მისი ოდენობა.
შემადგენლობა:
- ფორთოხალი - 5 კგ;
- წყალი - 500 მლ;
- შაქარი - 250 გ;
- ციტრუსის მჟავა - 10 გ.
მომზადება
- ფორთოხლის წვენიდან წვენი ამოიღეთ წყალში, დაამატეთ შაქარი და ლიმონის მჟავა.
- საზ 25 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით ფორთოხლის გემრიელი წვენი სტერილურ ქილებში და როლში.