Jam ეხლა კონუსები არ არის მხოლოდ ძალიან გემრიელი დესერტი, არამედ შესანიშნავი საშუალება ხველა, ცივი, ყელის ტკივილი და ბრონქიტი. გარდა ამისა, სასარგებლოა ტუბერკულოზის, გრიპის მკურნალობისთვის. ეს შესანიშნავად აძლიერებს და ტონავს იმუნიტეტს, რომელიც შეიცავს სამკურნალო თვისებებს. არსებობს ბევრი რეცეპტები მიღების ჯემით ეხლა კონუსები. მოდით შევხედოთ ზოგიერთ მათგანს თქვენთან ერთად.
რეცეპტი ჯემი ფიჭვის გირჩები
შემადგენლობა:
- ფიჭვის გირჩები - 1 კგ;
- შაქარი - 1 კგ;
- წყალი - 3 ლიტრი.
მომზადება
რეცეპტი მიღების ჯემით საწყისი ფიჭვის გირჩები საკმაოდ მარტივია და არ იღებს ბევრი დრო თქვენგან. ჩვენ ვახერხებთ ახალგაზრდა, მწვანე ფიჭებს, მათ დასალაგებლად და საფუძვლიანად ჩამოიბანეთ. ჩვენ მას კონტეინერში დავამატებთ და დავხურათ მასთან ერთად. ჩვენ სუსპუსს სუსტ ცეცხლს დავუმატებთ, დაახლოებით 5 საათის განმავლობაში დაამატეთ კონუსები და შემდეგ დატოვონ მათ გრილ ადგილას დღეში. შედეგად მიღებული ბულიონი ფილტრი მეშვეობით colander და ყურადღებით აიღოს მოხარშული გირჩები მისგან. შედეგად, თქვენ უნდა ჰქონდეს pinkish კოცნა, საიდანაც ჩვენ გავაკეთებთ ჯემი. დაამატეთ შაქარი მას, ავურიოთ და განათავსეთ საშუალო ხანძარი. ჩვენ დაველოდებით ნარევი რომ მოვხარშოთ, პერიოდულად აურიეთ და ამოიღოთ ზედაპირიდან ჩამოყალიბებული ქაფი. შემდეგ მდუღარე, მოვხაროთ მარტივი დესერტი კიდევ 5 წუთი და წაშალეთ იგი ფირფიტადან. მთლიანად გაგრილებას მასა, შემდეგ კი მოვხარშოთ. ჩვენ დავამზადეთ მომზადებული ჯემი მწვანე კონუსისგან თასში და ემსახურეთ მას ჩაისთვის!
ჯამი ნაძვის გირჩებიდან
Jam, მოხარშული ამ რეცეპტი საინტერესოა, რომ პროდუქტი ძალიან გემრიელი, სქელი, თაფლი მსგავსი.
შემადგენლობა:
- ნაძვიანი კონუსები - 80 გ;
- შაქარი - 1 კგ;
- ლიმონის წვენი, ვანილი - გემოვნებით;
- წყალი.
მომზადება
მოდით შევხედოთ მარტივი გზა, რათა ჯემი გარეთ კონუსები. ახალგაზრდა ნაძვის კონუსები გარეცხილით, მინანქრის სოუსით გადადიან და მთლიანად წყლით ივსება. ამის შემდეგ დაიფარეთ კონტეინერი და ცეცხლი წაიღეთ. ჩვენ მასის მოვხარშოთ მოვხარშოთ პანელიდან პანელის ამოღება და პროდუქტი 24 საათის განმავლობაში მოვითხოვოთ. მეორე დღეს, ჩვენ გავფილტროთ ინფუზია, დაასხით მას კიდევ ერთი კონტეინერი, დაამატეთ შაქარი და მოვხარშოთ მინიმუმ 1.5 საათი. სამზარეულოს დასასრულს ჩვენ დავამატებთ ლიმონის წვენი და ვანილის გემოვნებით. მომზადებული ჯემი უნდა აღმოჩნდეს სურნელოვანი და ვარდისფერი.
ჯემი ჯემი
შემადგენლობა:
- ნაძვის გირჩები - 1 კგ;
- შაქარი - 1 კგ;
- წყალი - 2 ლიტრი.
მომზადება
ახლა გითხრათ სხვა გზა, თუ როგორ უნდა ჯემით გარეთ გირჩები. ნაძვის მუწუკები დახარისხებულია, გარეცხილი და მოთავსებულია მინანქრის ბანკში. შეავსეთ წყალი, მთლიანად დაფარავს ყველა კონუსს. კონტეინერს პატარა ცეცხლს დავუმატებთ და დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში ვაკეთებთ. ამის შემდეგ, ჩვენ ვაძლევთ ნარევი, როგორ უნდა brew და გაგრილებას მთლიანად, მაშინ ჩვენ გაფართოვებით მეშვეობით sieve. ჩვენ გვინდა ამოვიღოთ კონუსები და დავამატოთ შაქარი, რის შედეგადაც ჟელე და მზარეული დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. 2. ამის შემდეგ, ნაძვიანი ჯემი სუფთა ქილებში ჩამოსხმული და საყრდენებით გაბრტყელდება.
ჯემი კედარის კონუსებიდან
შემადგენლობა:
- კედარის კონუსები - 1 კგ;
- წყალი - 1 ლ;
- დარიჩინი - გემოვნებით;
- შაქარი - 1 კგ.
მომზადება
ყურადღებით ვაქცევთ კედარის კონუსებს, გაწმენდით ნარჩენებისა და ნემსებისგან, დაიბანეთ ისინი, ემალირებული კერძებით გადააგზავნიან, შეავსოთ მათ მოხარშული წყალი და შეიტანეთ კონტეინერი ცეცხლზე. მოუტანს boil და საზ კონუსები 10 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს შაქარი, დააყენა pinch of დარიჩინის და მზარეული, როგორც ყოველთვის ჯემით პატარა ცეცხლი დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში, პერიოდულად მოხსნის ქაფი. ცხელი ჯამით გადადის სტერილური მშრალი ქილებში, გაჟღენთილია ლენტებით და ინახება მაცივარში ან სარდაფში. ეს ჯემი კარგია გამოიყენოთ ძლიერი ცხელი ჩაი ცივი და ტონზილიტის სამკურნალოდ, ბრონქიტის პრევენცია ბავშვებში და მოზრდილებში.
ამ უჩვეულო დელიკატას მოყვარულებმა ასევე უნდა დააგემოვნონ ჯემით დანდალიონები , რომელსაც აქვს სასარგებლო თვისებები.