Მარწყვის ჯემი "ხუთი წუთი"

გარდა ამისა, მარწყვის არის რეალური საწყობი ვიტამინების (A, C, E), კალიუმის, მაგნიუმის, კალციუმის და ნატრიუმის, ასევე ძლიერი aphrodisiac . ასე რომ, ეს არ არის შანსი, რომ ეს კენკროვანი კინოთეატრში რომანტიკულ სცენებში ხშირად თამაშობენ. თუმცა ზამთრისთვის ვიტამინების მხოლოდ კომპლექსური შენახვა მინდა. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება ორი გზით: შოკის გაყინვა შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვისაც აქვს დიდი საყინულე და დანარჩენი შეიძლება გააკეთოთ მარწყვის ჯემი "Pyatiminutka". მას უწოდებენ, რადგან მომზადებულია მინიმალური დრო, რაც, რა თქმა უნდა, რეცეპტის მთავარი უპირატესობაა. ნაკლები სითბოს, შეგიძლიათ შეინახოთ მეტი ვიტამინები და კვალი ელემენტები.

რამდენიმე საიდუმლოება

სანამ ვეუბნებოდი, როგორ სწორად საზ მარწყვის ჯემი "Pyatiminutka", განიხილოს გარკვეული რაოდენობა.

1. მარწყვის არჩევისას, ჩვენ ვცდილობთ, რომ დავაკვირდეთ კენკროვანებს. ჩვენ არ მივიღებთ crumpled, გაფუჭებული, არამედ იდეალური, მსგავსი პლასტიკური მოდელები, დავტოვებთ კენკრა on counter. ჯემი ჩვენ ვირჩევთ საშუალო ზომის მარწყვის, მწიფე - მარნის ან წითელს.
2. შაქარი გამოიყენება მხოლოდ შიდა. არ არის ცნობილი, რატომ, მაგრამ შაქრით, შემუშავებული საზღვარგარეთ, sunsets ზოგჯერ გააფუჭებს. ასე რომ, ჩვენ რუსული პროდუქტის ფირმას, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბელორუსი, უკრაინული ან მოლდოვური შაქარი.
3. მომზადება კერძები. 250-300 მლ-ის ოჯახური ქვაბები - 2-3 კაცის ოჯახისა და 500-750 გ უნარ-ჩვევების მქონე ოჯახებისთვის. შუშის კონტეინერები თბილი წყლით სოდაში (2 სუფრის სოიოს თითო წყლის წყლის წყალი) გაჟღენთილია, შემდეგ კი ჩემი საკუთარი ნაოჭების გამოყენებით. ჩვენ ჩამოვედით გარეთ ქილებში ქვეშ წყალი, ნება ტენიანობის გადინების, შემდეგ სტერილიზაცია. ამისათვის ჩვენ ვხარობთ თითოეულ ჯარს saucepan- ზე, რომელშიც წყალი დუღილია, მინიმუმ 1 წუთი.
4. საფარით შეიძლება გამოყენებული იქნას ნებისმიერი - მინიმუმ ტალღოვანი, თუნდაც მოძრავი, თუმცა პლასტმასის. გახსოვდეთ: ყველაზე დიდი ინახება ჯემი. Swirling უნდა შეჭამეს 2-3 თვე, და დახურულია პლასტიკური ხუფები უნდა ინახებოდეს მაცივარში. ამ ჯემისთვის აუცილებლად შეავსეთ მდნარი კარაქი თხელი ფენა, რათა მზის ჩასვლა არ გაუარესდეს.

ძირითადი რეცეპტი

პირველი, მოდით ვისაუბროთ, თუ როგორ უნდა საზ მარწყვის ჯემი "Pyatiminutka" უმარტივეს გზას.

შემადგენლობა:

• მარწყვის კენკრის შერჩევა - 3.5 კგ;
• თეთრი შაქრის შაქარი - 1,5-2 კგ;
• გაფილტრული ან გამოხდილი წყალი - 1 ლ;
• ლიმონის პატარა თხელი კანი - 1,5 ცალი.

მომზადება

გააფართოვოს მარწყვის ჯემი "Pyatiminutka" ზამთარში, ჩვენ მზადება ეტაპობრივად, რეცეპტი არ არის ძალიან რთული. კენკრა უნდა იყოს კარგად გარეცხილი (ის შეიძლება გაჟღენთილია ერთი მეოთხედი საათის განმავლობაში, შემდეგ გამართავს წყლის ქვეშ), ნაზავია ერთად ბლენდერი ან cricket. ბერი პიურე მოთავსებულია ღრმა მინანქრის აუზში. წყალი და შაქარი, ჩვენ საზ სიროფი - ეს იქნება სქელი და მდიდარი, ამიტომ ჩვენ თავიდან ასაცილებლად შაქარი იწვის. ამ პიურეში დაასხით მდუღარე სიროფი და მზარეული დაბალ სითბოს სანამ მდუღარე. ამის შემდეგ, გაღიზიანებას, 5 წუთის განმავლობაში ჯემის მორევით, ერთი და ნახევარი ლიმონის დაჭრილი წვენით, კიდევ ერთი თხუთმეტი წუთის განმავლობაში დაამზადეთ მომზადებული ჯემი ქილებში და ახლოს.

Berry to berry

შეგიძლიათ საზ ჯემით სხვაგვარად. ბევრი მიიჩნევს, რომ მარწყვის ჯემმა უნდა იყოს მთელი კენკრა და "ხუთი წუთი".

შემადგენლობა:

• მარწყვის ჯარიმა - 2 ლიტრი 3 ლიტრი;
• გრანულირებული შაქარი - 2 კგ;
• პიტნა (10 სმ სიმაღლე) - 5-6 ცალი.

მომზადება

ამ ვერსიაში ყველაფერი მარტივია. მარწყვის კარგია სარეცხი, ჩვენ დააყენა ეს აუზი სამზარეულო ჯემი და იძინებს შაქარი. ველოდებით მინიმუმ ღამეს, და უკეთესი - დღეს, აყენებს აუზი გრილ ადგილას და დაფარავს მას gauze. ყურადღებით აურიეთ - მარწყვის ნება წვენი, რომელიც შერეული შაქარია. ჩვენ დავდგეთ ღუმელი და დაიწყე საზრდო, მინიმუმ სითბო, ჩვენ მივყვებით, ისე, რომ არ დაწვა. მას შემდეგ, რაც ყველა შაქარი დაიშალა და სიროფი იწყებს boil, boil დაახლოებით 3 წუთი, ამოიღონ და ნება pellet cool. გაიმეორეთ პროცედურა 2-ჯერ მეტი, დაამატეთ გარეცხილი პიტნა, მესამე ნამცხვარი. წაშალეთ ფილიალები, დააყენა ცხელი ჯემი შევიდა ქილებში და გააფართოვოს მათ. როგორც ხედავთ, საზ გემრიელი მარწყვის ჯემი "Pyatiminutka" საკმაოდ მარტივია. თანამედროვე ტექნოლოგიების განვითარებით, შეგიძლიათ მოამზადოთ მარწყვის ჯემი "პიატიმინუცკა" მულტივარქში. ამისათვის ყურადღებით წაიკითხეთ მითითებები კონკრეტულ მოდელზე.