სოკოს სუპები, მათ შორის ბოსტნეულის ცილის შემცველობის გამო, ჩვენი სხეული დიდი ხნის განმავლობაში იწონებს. ასეთი ცხელი კერძი ადვილია კუჭის მეშვეობით დაიჯესტი და შესაფერისია ყველასთვის, ვინც dieting ან სამარხოა. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტებით, რათა მომზადდეს ბოსტნეულის სუპები ჩემპიონებთან.
რეცეპტი სუპი noodles და champignons
შემადგენლობა:
- ახალი ჩემპიონები - 300 გ;
- noodles - 100 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 200 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სანელებლები - გემოვნებით;
- წყალი - 2 ლ;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ასე რომ, ყველა ბოსტნეული გაწმენდილია წინასწარ და კარგად გარეცხილი. შემდეგ დაჭრილი კარტოფილი შევიდა კუბურები, shred სტაფილო წრეებში, და chop ხახვი შევიდა ნახევარი რგოლები. Champignons დამუშავებული, გარეცხილი და დაჭრილი დანა შევიდა ცალი. ახლა ხახვითა და სტაფილოებით სავსე სალათის შემცველ მცენარეულ ზეთში და ცოტა ხნით ადრე რბილი. შემდეგ ჩვენ დავხარჯეთ წყალში, გადაყარეთ კარტოფილი და სოკო. სეზონი წვნიანი მარილი, სითბო და მზარეული 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაუმატეთ noodles და დაამატეთ სანელებლები. ჩვენ ვიმზადებით, სანამ საჭმელები მზად არიან, შემდეგ კი შეავსეთ წვნიანი დაჭრილი ახალი მწვანილი და ამოიღეთ ფირფიტა.
რეცეპტი სუპი ახალი სოკოთი
შემადგენლობა:
- ჩემპიონები - 500 გ;
- ბრინჯი - 50 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ოხრახუში მწვანილი - 30 გ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ჩვენ დავჭრათ ახალი და დამუშავებული სოკო პირველი ნახევარში, მაშინ გაანადგურა ფირფიტები და ამოთხრა მათ ღრმა პან. ცოტა podsalivaem, დაასხით წყალი და საზ 30 წუთი ქვეშ სახურავი. მიუხედავად იმისა, რომ სოკო მოხარშული, წვრილად chop ხახვი და აცვიათ ეს მცენარეული ზეთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. Peeled კარტოფილი დაჭრილი შევიდა დიდი კუბურები და გადაყარეთ ის პან ერთად რაისმა. როდესაც ბოსტნეული მთლიანად მზად არის, დაამატეთ შემწვარი და დაჭრილი ოხრახუში. სოლიმური წვნიანი გემოვნებით, დაფარავს სახურავს და დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩაასხით ფირფიტებზე და დაამატე მაგიდა.
რეცეპტი კრემი წვნიანი საწყისი champignons
შემადგენლობა:
- ქათმის ბულიონი - 1 ლ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- კარაქი - 40 გ;
- ჩემპიონები - 500 გ;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კრემი - 200 მლ;
- სანელებლები.
მომზადება
რეცეპტი ქათმის სუპი ერთად champignons ძალიან მარტივია. სოკო და ხახვი დამუშავებულია, კარგად გარეცხილი და დაჭრილი კუბურები. Fry ბოსტნეული მცენარეული ზეთი 15-20 წუთი რბილი, დაამატეთ მცირე pinch მარილი და ადგილზე შავი წიწაკა. შემდეგ გადაიტანეთ შემწვარი ბლენდერში, დაამატეთ ცოტა ქათმის ბულიონი და ნაცრისფერი მდგომარეობის ნაკადი. შემდეგ დნება ცომის კიტრი და გაანადგურე ფქვილი, მუდმივად აღვივებს. ამის შემდეგ დავამატეთ დაქუცმაცული სოკო, დავასხათ დარჩენილი ბულიონი და მოიტანეთ წვნიანი. გაახარეთ ეს 5-7 წუთი, დაასხით კრემის, მოვხარშოთ ისევ და სითბოდან ამოიღეთ. მზა კერძი ჩამონტაჟებულია ფირფიტებზე და ემსახურება მაგიდასთან ერთად კრეფტონებს ან ძირფესვიანებს.
რეცეპტი ყველი სუპი ერთად champignons
შემადგენლობა:
- დამუშავებული ყველი - 300 გ;
- ჩემპიონნი - 1 კგ;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ბოლ - 2 ცალი;
- მწვანილი - გემოვნებით;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
რეცეპტი ყველი სუპი - mashed კარტოფილი საწყისი სოკო ძალიან მომწონს არა მხოლოდ ყველა მოზარდები, არამედ ბავშვები. კარტოფილი გაწმენდილია, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. გაჯერებული cheeses გაანადგურა, ექსპლუატაციაში შევიდა saucepan და გადაისხა მთლიანად წყლით. ჩვენ საჭმელს დავუკრათ ნელი ცეცხლი და სითბო, სანამ ყველი მთლიანად შთანთქავს. შემდეგ კი კარტოფილი დაამატეთ და მოხარშოთ, სანამ მოხარშული, პერიოდულად, აღვივებს.
შემდეგ, ამოიღეთ წვნიანი ცეცხლიდან და გაათბეთ მას. ხახვი და სოკო გაწმენდილია, წვრილად დაჭრილი და ყვავილოვანი ყავა, სანამ ოქროსფერ ზეთი გაიზრდება. მზად შემწვარი არის გაცივებული, გადაეცემა პან და whisked ყველა ბლენდერი სანამ გლუვი. ახლა ჩვენ დავამატებთ კერძი გემოვნებით, დავასხათ ცეცხლი, მოიტანეთ მას და დაუყოვნებლივ დაასხით ფირფიტები.