პიცაზე ჭამა, არ არის აუცილებელი ხანგრძლივი სასადილო გამოცდა, იმიტომ, რომ შეგიძლიათ მომზადდეს ანალოგი ცნობილი იტალიელი კერძი მარტივი რეცეპტისთვის, მაგალითად, შეცვლის პიცაზე საფუარი ბაზის პიცერით მარტივი ბრწყინვალე ნამცხვარი. შევსების შეიძლება გავრცელდეს ტორტი, ან შემოვიდა up შიგნით.
რეცეპტი ყველის ნამცხვრები შევსებისთანავე
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 1 3/4 ელემენტი;
- ფხვნილი საცხობი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - 1/2 tsp;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მძიმე ყველი - 200 გ;
- კეფირი - 1/2 ქ.
- კარაქი - 8 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 1 pc.
შევსების მიზნით:
- მოცარელა - 180 გ;
- პარმეზანს გახეხილი - 1/4 საუკუნე;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- არაჟანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნიორი - 1 clove.
მომზადება
დავიწყოთ მომზადება შევსებისგან, შეურიეთ გახეხილი ყველით ერთი კვერცხი, არაჟანი და ნება ნივრის პრესის საშუალებით. ჩვენ რუბლს ვუხდით მძიმე ყველით ყველაზე პატარა გრადუსზე. შეურიეთ ყველი ფქვილით, ადრე სავსე საცხობი ფხვნილით, რბილი კარაქი, კეფირი, კვერცხი, მარილი და შაქარი. მკვრივი ცომი ორ ნაწილად იყოფა და ბრტყელი ნამცხვრები გახდება. ერთი ნამცხვრის თავზე ყველი ჩაყრის და დაფარავს ცომის მეორე ფენას. ჩვენ განვსაზღვრავთ ბრტყელი ტორტის ზედაპირს და ყვითელ კვერცხთან ერთად. ყავისფერი ნამცხვრები კეფირის შევსება 25-30 წუთით 180 გრადუსამდე.
ბრინჯის ბრტყელი ნამცხვრები შევსებათ
შემადგენლობა:
- მცენარეული ზეთი;
- მოხარშული ველური ბრინჯი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 2 tsp.
- იტალიური მწვანილის ნარევი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი, წიწაკა;
- კვერცხი yolk;
- თაფლი - 1/4 ც.
- წყალი - 1/3;
- პიცა TOPPER თქვენი გემოვნების.
მომზადება
ყველა ინგრედიენტი კერძი ჩადის ბლენდერში და სცემეს სანამ ერთგვაროვანი, გამომავალი უნდა მიიღოს ცომი. ცომის ხელით ნამცხვარი შევიდა ტორტი და დააყენა იგი მშრალი ცხელი პან. ფრაის ტორტი ერთი მხრიდან ოქროსფერი ფერი, რის შემდეგაც ჩვენ ჩართოთ მეტი და გავრცელება სოუსით და შევსების შემწვარი მხარეს. ბრტყელი ნამცხვარი, რომელიც frying პან ერთად შევსების მზად იქნება, როდესაც ორივე მხარეს ოქროს.
სიმინდის tortillas ერთად ჩაყრა
შემადგენლობა:
- ხახვი - 1 pc;
- ნიორი - 3 კბილი;
- სანელებლების ნაზავი - 1 ჩაის კოვზი;
- ქათმის მინუსი - 500 გ;
- ტომატის სოუსი - 400 გ;
- გახეხილი მძიმე ყველი;
- სიმინდის tortillas ბინა ნამცხვრები.
მომზადება
ხახვი და ნიორი ჩამოყალიბებულია, შერეული ქათმის შემწვარი და შემწვარი შემადგენლობით მზადდება. ჩვენ დავუმატოთ წიწილოვანი ხორცის ნაწილაკები პურის ტრიგალას და გააფართოვონ ისინი მილებით. შეავსეთ მილები ტომატის სოუსით და დააყენა კერძი preheated to 190 გრადუსი ღუმელი. Bake ნამცხვრები 10-15 წუთი, შემდეგ sprinkle მათ ყველი და საზ სანამ ყველი grinds ოქროს ყავისფერი.