ყველა ზამთრის ბლანკს შორის განსაკუთრებული ადგილი უკავია ძვირფასეულობებს . მდებარეობა კენკრა, მაშინ მომზადება morsels, desserts, და ასევე შეგიძლიათ განათავსოთ სხვადასხვა სალათებს. როგორ საზ სველი cowberry შაქარი, წაიკითხა ქვემოთ.
სველი lingonberry შაქარი ზამთრის
შემადგენლობა:
- მწიფე კენკროვანი კენკროვანი - 1 კგ;
- ტკბილი და მჟავე ვაშლი - 50 გ;
- სასმელი წყალი - 800 მლ;
- შაქარი - 140 გ;
- მარილი - pinch.
მომზადება
მწვავე კენკრის მარცვლები დალაგებულია და კარგად დაიბანეთ. ჩვენ ვაძლევთ კარგ სანიაღვრე წყალს. ჩვენ მზად ვართ სიროფიდან წყალი და შაქარი მარილის დამატებით. შემდეგ ჩვენ გაგრილებას. ჩვენ ბანკებს გავემგზავრეთ ბანკებში და შეავსეთ ისინი "საკიდებიზე". ვაშლის ნაჭრის ზედა ნაწილზე ვდებთ. შეავსეთ სიროფი. კისრის მიჯაჭვულია გუჟის ან დაფარული სახურავი ერთად ხვრელები. ოთახის ტემპერატურაზე, გაემგზავრება 3 კვირის განმავლობაში, შემდეგ კი ცივი. ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ სველი კვერცხი და ოთახის ტემპერატურა, მაგრამ არა ხანგრძლივი, მხოლოდ ერთი თვის განმავლობაში.
ქათმის რეცეპტი, გაჟღენთილია შაქრით
შემადგენლობა:
- მოცვის მწიფე - 1 კგ;
- carnation bud - 1 ცალი;
- სუფთა სასმელი წყალი - 900 მლ;
- საერთო მარილი - 15 გ;
- შაქარი - 100 გრ.
მომზადება
ჩავუღრმავებულ მწყემსებზე ქილებში დავსვათ. ჩვენ მოვხარშოთ წყალი, ჩვენ დავუშვით სანელებლები, შაქარი, პ podsalivaem და რამდენიმე წუთის მოვხარშოთ. ოთახის ტემპერატურაზე გაგრილდით და შეავსეთ იგი მოცვი. ჩვენ დახურულ ქილებში ერთად capron lids და დატოვონ იგი cool ოთახი კვირაში, სადაც ტემპერატურა დაახლოებით 10 გრადუსია. ამის შემდეგ ჩვენ დავსვამთ სარდაფში შენახვისთვის.
როგორ გააკეთოთ სველი cowberry შაქარი?
შემადგენლობა:
- მწიფე მოცვი - 1 კგ;
- დარიჩინი - pinch;
- კბილი - 2 ცალი.
- მოხარშული წყალი;
- შაქარი - 100 გრ.
მომზადება
გარეცხილი კენკრა კენკროვანებს აყალიბებს პარკირებულ ქილებში და შეავსებს მათ მხრებზე. დაამატეთ სანელებლები, დავასხათ ზედა ერთად მოხარშული წყალი. ჩვენ შერწყმა მას კონტეინერში, დავამატოთ შაქარი და მოვხარშოთ. გაცივებული სიროფი დაასხით კენკრა. დახურვის cans ერთად ხუფები, ჩვენ ამოიღონ მათ მუქი გრილ ადგილას. კვერცხი მზადდება თვეში.
Lingonberry მჟავე შაქრის გარეშე სამზარეულო
შემადგენლობა:
- კენკრა კენკროვანი - 1 კგ;
- შაქარი - 90 გ;
- კარნავების კვირტები - 7 ცალი;
- არომატული წიწაკა - 6 ცალი.
- 1 დარიჩინის ჯოხი;
- მარილი - 10 გ.
მომზადება
ბანკში, დაასხით უფლება თანხის წყალი. ჩვენ ყველა სანელებელს, მარილს და შაქარს ვდებთ. ჩვენ მოვხარით ისე, რომ შაქარი მთლიანად დაიშალა. შემდეგ დავხურეთ სიროფი. Cowberry კრეფა, ჩემი, ქმნის out წინასწარ parboiled ქილებში. ჩვენ დავამატეთ ზედა სიროფი, დახურეთ სახურავები და გააგზავნეთ ოთახში დაბალ ტემპერატურაზე. დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში, კენკრის გამოყენება შეიძლება მათი მიზნის მისაღწევად.