კალინა ლამაზი და ძალიან სასარგებლოა. ვიტამინი C მასში დიდი ოდენობით. ამიტომ ის უბრალოდ შეუცვლელი ასისტენტი ცივი ბრძოლის წინააღმდეგ. გარდა ამისა, მას აქვს ძალიან სასარგებლო გავლენა საჭმლის მომნელებელი სისტემის, რადგან იგი შეიცავს pectins. კალინა სასარგებლოა ჰიპერტენზიული პაციენტებისთვის, რადგან მას შეუძლია გამოიწვიოს სისხლის წნევის დონის შემცირება. დიდია, რომ ვიბერუმი ინარჩუნებს ვიტამინებს დამუშავებული ფორმით გაზაფხულზე. ამიტომაც აქედან ბლანკები უნდა დაიბანოთ. ახლა ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი და სასარგებლო სიროფი ვიბრონუმიდან.
სიროფი საწყისი Kalina ზამთრის - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- შაქარი - 2 კგ;
- ვიბრონუმი - 1 კგ.
მომზადება
ჩვენ ვიბრუნებთ კენკროვანებს. ჩვენ ვბანა მათ და მშრალი მათ. შემდეგ ააფეთქებენ მათ ბლენდერს და წაშალეთ ის მეშვეობით sieve ისე, რომ ძვლები რჩება მას. ბრინჯის მასა მოთავსებულია კონტეინერში და გაიგზავნება ფირფიტაზე. დაამატეთ შაქარი და ამოიღეთ ფირფიტის საწყისი დუღების პირველი ნიშნები. მზა სუფრა გაიწმინდა სუფთა სტერილური ქილებში და შენახვისთვის.
სიროფი ეხლა blackberry ერთად Kalina - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- შაქარი - 1,5 კგ;
- ქოქობერი - 800 გ;
- კალინა - 700 გრ.
მომზადება
შავი შაქრისა და ვიბრონის წინასწარ გარეცხილი და გამხმარი კენკროვანი ბლენდერია. შემდეგ მიღებული ნარევი გაჟღენთილია მეშვეობით sieve, ისე, რომ მიიღოს ერთგვაროვანი berry მასა გარეშე pits. ჩვენ მას saucepan, დაასხით შაქარი და აურიეთ. ჩვენ დავამატეთ ღუმელში და თბილი პატარა ცეცხლით. როდესაც შაქრის წვავს, საზრდო სუსტი boil რამდენიმე წუთის და დაასხით სიროფი შავი ალუბლის ერთად Kalina მეტი მომზადებული სტერილური ქილებში.
კალინა შაქრის სიროფი ზამთარში
შემადგენლობა:
- სასმელი წყალი - 200 მლ;
- შაქარი - 400 გ;
- ვიბრონი.
მომზადება
პირველი ყინვის შემდეგ ვიბრონის კენკრა შეწყვიტე. ჩვენ ვბანა მათ, მშრალი მათ და გავრცელება მათ სუფთა, სტერილური ქილებში. მომზადება სიროფი. ჩვენ ვამზადებთ, სანამ შაქარი მთლიანად შთანთქავს. ცხელი სიროპით ჩვენ შეავსოთ კენკრა. ნახევარი ლიტრიანი ღეროები სტერილურია 15 წუთის განმავლობაში და ლიტრი 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ მოვჭამთ ქილებში, მოხარშული ხუფებით და გადავცემთ მათ ცივი შენახვისთვის.
სიროფი საწყისი Kalina სახლში
შემადგენლობა:
- ახლად გაჟღენთილი ფორთოხლის წვენი - 1 ლიტრი;
- ციტრუსის მჟავა - 10 გ;
- შაქარი - 2 კგ.
მომზადება
ახლად გაჟღენთილი სიროფი წვენი შაქრის შემცველობით, მოთეთროთ დაბალ სითბოს და დაასხით ლიმონის მჟავა. დაასხით დაახლოებით 5 წუთი დაბალ სითბოზე. მაშინ ჩვენ გაგრილებას, ფილტრი, დაასხით შევიდა სუფთა კონტეინერი და კორპის. ჩვენ წაიყვანეთ მომზადებული კაოლინოვი სიროფი ცივში შენახვისას.