გარგარი ყოველთვის შეახსენებს ცხელ ზაფხულს, გარდა ამისა, ისინი ძალიან სასარგებლოა. ასე რომ, თქვენ გსურთ, თბილი ზაფხულის ამ ნაწილის შენარჩუნება წელიწადის ნებისმიერ დროს. ამისათვის ჩვენ გაერკვევა, თუ როგორ უნდა მოამზადოს compote ეხლა გარგარი ზამთრის.
ამის გაკეთება, პირველ რიგში, ჩვენ გვჭირდება დიდი ნაყოფი ამ ხილის, რომელიც უნდა გაიწმინდოს თესლი. ამის გაკეთება, ჩვენ ყურადღებით დაიბანეთ ყველა გარგარი და გაჭრა მათ ნახევარში, გატანა ქვა. შემდეგ, სამ-ლიტრიანი ქილაში, სადაც ჩვენი კომპოტი იქნება, ჩვენ გძინავს შაქარს და გვექნება გარგარი, დაახლოებით მესამედი. შეურიეთ გარგარი შაქარით ცხელი წყლით, გადააქციე ისინი და თბილ ადგილას დააყენეთ.
ზამთრისთვის კომპოტის გაკეთების მეორე ვარიანტია. შეგიძლიათ საზ ხილის saucepan, ტკბილი წყალი, და შემდეგ დაასხით შევიდა cans.
გარგარის კომპოტი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- მწიფე გარგარი - 3 კგ;
- წყალი 3 ლ;
- შაქარი - 3 ჭიქა.
მომზადება
- გარგარი კარგად დაიბანეთ ცივ წყალში, დაჭრილი ნახევარი და აიღე ქვა
- ჩვენ ვიღებთ დიდი სოუსით, დაასხით 3 ლ წყალი და დაასხით 3 ჭიქა შაქარი. მოიყვანეთ boil. ჩვენ ველოდებით, სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა.
- სხვა saucepan, მოვხარშოთ ხუფები მოძრავი.
- ჩვენ ვაზნავებში ჩავუღრმავებთ და ვაზს დავუმატებთ, რის შედეგადაც სიროფი და შემდეგ დაუყოვნებლივ გააფართოვოს ქილებში.
- შემდეგ ჩაიბარე ქილა და თბილი ადგილი რამდენიმე დღის განმავლობაში, სანამ კომპოტი მზად არის.
ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ გამოიყენოთ გარგარი გარგარიდან. ეს გაკეთდა საკმაოდ მარტივად და არ იღებს ბევრი დრო. და რაც მთავარია, წელიწადის ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ მოიფიქროთ გემრიელი და ბუნებრივი კომპოტი.
მთავარია, როდესაც კომპოტის მომზადება არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ნაყოფის ძვლები აუცილებლად უნდა ამოიღონ და შეავსონ, სანამ სრულ მზადყოფნას არ დაგიბრუნდებით. იმის გამო, რომ ცივი კომპოტი მთლიანად ინარჩუნებს მდიდარ გემოვნებას და ახალი გარგარის არომატს. თუ აღმოჩნდა, რომ სასმელი ძალიან ტკბილი აღმოჩნდა, შეგიძლიათ წყალში გაათბო. აგრეთვე კომპოტში შეგიძლიათ დაამატოთ ყინულის ნაჭერი და სტუმრებს სადღესასწაულო მაგიდასთან ემსახურებოდეს.
გარგარის კომპოტი ასევე სასარგებლოა გოგონებისთვის, რომლებიც ცდილობენ თავიანთი ფიგურის შენარჩუნება,
ზოგი ფიქრობს, რომ როლი შეასრულებს - ადამიანის სხეულისთვის საზიანოა. და ამ შემთხვევაში შესაძლებელია შეავსოთ გარგარი გარგარი სტერილიზაციის გარეშე.
ამისათვის შაქრის გარდა, დაამატეთ ლიმონმჟავას. იგი განსაკუთრებულ არომატს ანიჭებს კომპოტს და ამცირებს გემოს უფრო გაჯერებული.
შეგიძლიათ შეასრულოთ კომპოტი ნებისმიერი pastries და desserts, მაგალითად, ერთად ტორტი ან Viennese ტორტი.