Physalis არის ტკბილი berry, მოუტანა us ამერიკიდან. როგორც წესი, ჩვენ ვიყენებთ როგორც ორნამენტს დეზერტი და კოქტეილები. და იცით თუ არა, რომ შესაძლებელია ძალზე გემრიელი ჯემის საზრია? მოდით გავიგოთ, როგორ უნდა გავაკეთოთ ერთად.
ჯაზი ფიზალიდან ფორთოხალით
შემადგენლობა:
- მცენარეული ფიზიოლოგია - 950 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 950;
- ფორთოხალი - 1 ცალი;
- დარიჩინი - გემოვნებით.
მომზადება
- ფიზიოლოგია გარეცხილი, დამუშავებულია, გადაეცემა პანზე და შევსებულია შაქრით. მოდით დავტოვოთ ეს დღე დაახლოებით ერთ დღეს, რათა ბერი გამოყოს წვენი.
- შემდეგ შუა ცეცხლში ჯამს დავსვამთ და მოვხარით. პერიოდულად, აურიეთ მასა და ჩამოყალიბდეს ჩამოყალიბებული ქაფი.
- ფორთოხალი გარეცხილი, მშრალი და დაჭრილი პატარა კუბურები ერთად zest. ჩვენ ციტრუსის ნაზავს გაგრილდეთ ჯემით და დავუმატოთ დარიჩინის სასურველი. ყურადღებით გავაანალიზებთ ყველაფერს და დავტოვებთ დღეში.
- შემდეგ კვლავ მოიტანეთ ჯემი, მოვინათოთ და გაასუფთაოთ ქერქი სტერილური ქილებში. მჭიდროდ გამკაცრდეს ხუფები და ამოიღეთ მომზადებული ჯემი სარდაფში შენახვისთვის.
ჯემი ბოსტნელისგან
შემადგენლობა:
- ფიზიოლოგია - 900 გ;
- შაქარი - 1 კგ;
- ლიმონი - 130 გ;
- ფორთოხალი - 220 გ;
- ახალი კოჭა - ცალი;
- წყალი - 1 სტადიის.
მომზადება
- სანამ დაიწყება ჯემი, სუფთა ფიზიოლოგიური და კარგად დაიბანეთ. შემდეგი, თითოეული ნაყოფი punctured ერთად toothpick რამდენიმე ადგილას და დაეცა შევიდა ცხელი შაქრის სიროფი.
- ფორთოხალი და ლიმონი მდუღარე წყალშია, მშრალი და მშრალი გახდება ციტრუსოვანი ნაჭრებად, ამოიღონ ძვლები. ახლა ჩვენ გადავიდეთ ბლენდერში ერთად zest და დასძინა ნაჭერი გაწმენდილი ფესვი Ginger.
- ციტრუსების მასა ფიზიოლოგიასთან და საზრიანთან ერთად წამოაყენეთ 5-7 წუთი. შემდეგ დაფარავს კერძებს და დაფარავს შინაარსს მთლიანად. გამეორება პროცედურა გათბობისა და გაგრილების რამდენჯერმე, სანამ სასურველი თანმიმდევრულობა ჯემი მიიღება.
- ჩვენ ჩაყრის მკურნალობის სტერილური ქილებში, კორპის და მაღაზიის შემდეგ გაგრილების ნებისმიერ გრილ ადგილას.
ჯაზი ფიზალიდან და ლიმონით
შემადგენლობა:
- ნაყოფის მარწყვი - 540 გ;
- შაქარი - 455 გ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- წყალი 75 მლ;
- დარიჩინი - 0.5 ჩხირები.
მომზადება
- Physalis ჩვენ დაიბანეთ, მკურნალობა და puncture თითოეული berry ერთად toothpick.
- მომზადების სიროფი, დაასხით წყალი შევიდა პან, დაასხით შაქარი და თბილი, აღვივებს, სანამ კრისტალები მთლიანად დაიშალა. ახლა დავამატო დარიჩინი და დაჭრილი ლიმონის ნაჭერი. მომზადება ყველა ერთად 10 წუთი, შემდეგ დაასხით მომზადებული physalis.
- მოდით დავამატოთ დელიკატესი 20 წუთი და გამორთეთ ცეცხლი. ჩვენ ამოვიღებთ დარიჩინის თხელი ფრთხილად, დაიფარავს კერძი სახურავით და დატოვონ ჯემი, სანამ ის მთლიანად კლებულობს. ეს პროცესი კიდევ რამდენიმე ხელახლა გაიმეორეთ, რის შემდეგაც ჩვენ დავამზადებთ ცხელი მკურნალობა სტერილურ ქილებში, დაამსხვრიეთ მას და მას შემდეგ გავაგრძელებთ მასში სათავსოში.
რეცეპტი ჯემი ფიზიოლოგიიდან ვაშლით
შემადგენლობა:
- შაქარი - 3 კგ;
- ფიზიკური მწიფე - 2 კგ;
- ვაშლის მწვანე - 1 კგ;
- ლიმონის მჟავა - 0.5 ტ.
მომზადება
- ფიზიოლოგია გაიწმინდება მშრალი ფოთლებიდან, გარეცხილი და მდუღარე წყალში.
- ჩვენ ასევე ვაშლით ვაშლით, დაჭრილი ნაჭრებით და ამოიღეთ ძირითადი.
- ჩვენ ყველაფერს დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და დავუკრათ მათ აუზში.
- შეავსეთ შინაარსი შაქარით, შეურიეთ ხის კოვზით და ნება რჩება დასვენების რამდენიმე საათში, სანამ დიდი რაოდენობით წვენი იზოლირებულია.
- შემდეგი, საზ მკურნალობა დაბალი სითბოს, აღვივებს, სანამ ლამაზი ოქროს ტონი.
- ჩვენ ვამოწმებთ ჯემის მზადყოფნას შემდეგნაირად: ეს ხელს უშლის saucer, არ ვრცელდება, მზად არის.
- ბოლოს და ბოლოს, ჩააგდოს ლიმონმჟავას და დაასხით სტერილური ქილებში. ჩვენ დააყენა lids შესახებ, გადაიტანოთ და დააყენა ჯემი physalis შენახვის მაგარი და მუქი ადგილი - სარდაფში ან pantry.