Ხმელი ვაშლი

შესანიშნავი ხმელი ხილი - გამხმარი ვაშლი, სარგებლობენ მათი გამოყენება საკვები, რადგან მათ შეიცავს კიდევ უფრო სასარგებლო ნივთიერებები (ვიტამინები, პექტინი, მიკროელემენტები), ვიდრე ახალი ერთეულის წონა და მოცულობა. ასე რომ, თუ ეს შესაძლებელია, მოამზადე. შემოდგომა-ზამთრის გაზაფხულზე პერიოდში ჩვენ ძალიან კმაყოფილი ვართ ამ რეზერვებით.

უნდა აღინიშნოს, რომ სამკურნალო საშუალებები საშრობი ბუნებრივი გზით ღია ცის ქვეშ, ყოველთვის მზე. ნათელია, რომ ასეთი ტექნოლოგია უფრო შესაფერისია ინდივიდუალური საცხოვრებელი სახლებისთვის და უფრო თბილი კლიმატია. მარტივი ვერსია, ვაშლი ხმელი ღუმელში ან ღუმელში, მაგრამ ინდუსტრიის შემცვლელი კონცეფციები პროდუქტების ხელშეწყობისთვის. ხმელი, რა თქმა უნდა, გამხმარი, ვიდრე კარგი,

ზოგიერთი რეკომენდებულია cooking sundried ვაშლი შაქარი და დარიჩინი. როგორც ჩანს, შეგიძლიათ ამ ინგრედიენტების გარეშე. ვაშმებმა გაიგეს, თუ როგორ უნდა მშრალი (ისევე როგორც მშრალი) დიდი ხნით ადრე შაქრის გამოჩნდა მისი სუფთა სახით ფართო ეროვნული გზა, და კიდევ უფრო ასე - შაქარი. ძალიან სასარგებლო დარიჩინის ხსნის მშვენიერი გემო ხმელი ვაშლი , და შაქარი სრულიად უსწრაფესია.

რეცეპტი გამხმარი ვაშლი

წმინდა გარეცხილი და გამხმარი მწიფე ვაშლი მოჭრილი ნაჭრებად დაახლოებით 7 მმ სისქით და საცხობი ქაღალდზე ან დაფებზე ან სუფთა ქსოვილებზე (ან სოკოების ქვედადან). ნაჭრები თავისუფლად უნდა განთავსდეს. ახლა თქვენ უნდა გამოშრობა. ჰაერში მზე. ზოგჯერ ჩვენ გადავხედოთ.

როგორ მშრალი ღუმელი?

რუსული ღუმელით ყველაფერი მარტივია: სავარცხელი ქოთნები ვაშლით მწვავე, მაგრამ უკვე გაგრილების ღუმელია, თავისუფლად დაფარავს საყრდენს და დაველოდებით ღუმელში სავსეებს (კარგ ვერსიაში ეს ხდება 16 საათის განმავლობაში). მხოლოდ ამ დროს ვაშლი მზად არის. თუ არ არის მზად - გაიმეორეთ ციკლი ან ჩაიწეროს მსუბუქი, მშრალი სავენტილაციო ოთახი, კანზე ან მზეზე.

ხმელი ვაშლი (გამხმარი) ღუმელში

ღუმელში - ცოტა უფრო რთული. მთავარი ის არის, რომ არ ჩქარობენ. ჩვენ ვაშლით ვაშლით სავსე საცხობი ქვაა და ყველაზე დაბალი ტემპერატურაზე გავაგრძელებთ. კარი უნდა იყოს ოდნავ ajar, ასევე, თუ იძულებითი სავენტილაციო რეჟიმი არსებობს. ჩვენ 3-4-5 მიღებაზე მშრალად შეღწევას ვახდენთ (ყველაფერი დამოკიდებულია კონკრეტულ ღუმელში).

მზა მშრალი ვაშლი უნდა ჰქონდეს სასიამოვნო ტკბილი და მჟავე გემო, სასიამოვნო არომატი და ოქროსფერი რუდი, მშვენიერი ფერი გაჭრაზე ოდნავ მუქი კანის ელფერით. კარგად შეღებილი ვაშლი ელასტიურია და არ იბრუნებს ხელებს და არ დაასხით მათ. მაღაზიაში უკეთესად მუყაო, ქაღალდი ან თეთრეული ჩანთები.

ხმელი ვაშლი აქვს 100 კგ 100 კგ-ზე 210-245 კალორიას კალორიულ ღირებულებას (ყველაფერი დამოკიდებულია ხილის ორიგინალურ შაქარს, რომელიც შეიძლება განსხვავდებოდეს სხვადასხვა ჯიშებში, დამოკიდებულია ზრდის ადგილას და მოსავლის სხვადასხვა წლებში).

უნდა აღინიშნოს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ მოხარშული ვაშლი კარგად არის გამოყენებული გემრიელი კომპოზიტებისა და საკონდიტრო ნაწარმისთვის, უკეთესი არ არის გამოვლენილი ეს მშრალი ხილი დამატებითი სითბოს მკურნალობისთვის. და ამიტომ მათი უკეთესი ... უბრალოდ chew, ემსახურება ჩაის ან მიიღოს infusions in thermos, ასხამს წყალი, რომელსაც ტემპერატურა არაუმეტეს 80 გრადუსი C. ალტერნატივა - წყლის აბანო. ამდენად, ჩვენ მაქსიმალურად ინარჩუნებს სასარგებლო ნივთიერებებს.