Გარგარის წვენი ზამთარში

ისინი, ვინც განიცდიან გულის პრობლემებს, რეკომენდირებულია დიეტაში ყვითელი ფორთოხლის პროდუქტები. ისინი კალიუმის და მაგნიუმის ბუნებრივი წყაროა, რომლებიც აუცილებელია გულსისხლძარღვთა სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის. ზაფხულში აუცილებელია ჭამა უფრო გარგარი, და უზრუნველყოს სხეულის ვიტამინები და მიკროელემენტები ზამთარში, შეგიძლიათ გააფართოვოს გარგრის წვენი ზამთარში.

ეს მარტივი პროცესი შეიძლება ახალბედა მზარეულიც კი დაეუფლონ, თუმცა არსებობს გარკვეული ნაწილაკები, რომლებიც გათვალისწინებულია. უპირველეს ყოვლისა, ეს ეხება გარგარის ხარისხს: ხილი უნდა იყოს მწიფე, რბილი, მაგრამ არ არის დაზიანებული, როტაცია და ჭიები. სასიკვდილო ჭრილობა დასაშვებია, მაგრამ უკეთესია, რომ გარგარი უცვლელი რჩება. მეორე - კერძები. უმჯობესია გამოიყენოთ ლიტრი ან ერთი და ნახევარი ლიტრი მჭიდროდ დახურვის ბოთლი წვენი, მაგრამ ეს შესაძლებელია და cans ან 3 ლიტრი ბოთლი რომ გააფართოვოს გარგარი წვენი ზამთარში - რეცეპტი არ შეიცვლება. ძირითადი მდგომარეობა - კერძები კარგად უნდა იყოს გარეცხილი და სწორად სტერილიზებული. გითხრათ, როგორ გააკეთოთ გარგრის წვენი ზამთრისთვის. ბევრ ვარიანტს აქვს მოსავლის აღება, ხოლო ხილის მაქსიმალურ სარგებლობას ინარჩუნებს, მაგრამ არა ყველა მათგანი ადვილად რეალიზდება სახლში.

წვენი ზამთარში

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ გარგარის წვენი ზამთრისთვის, ხილის საშუალებით ხილის მიღება. ეს არის საკონსერვო მარტივი ვერსია.

შემადგენლობა:

მომზადება

ჩემი გარგარი ცივი წყალიდან ამოღებულია წყალში, ჭუჭყის მოშორება, მაგრამ ცდილობს არ დააზიანოს ხილი. ჩვენ მათ დავთმობთ, შემდეგ გაყოფილიყავით ნახევარში და ამოიღეთ ძვლები. ჩვენ ხილის მეშვეობით გავხდებით ნაყოფი. წყალი, შაქარი და ლიმნის მჟავა, საზ სიროფი. მას შემდეგ, რაც დუღილის, მოდით საზ დაახლოებით 3 წუთი, შემდეგ დააკავშიროთ წვენი და სითბო სანამ დუღილის. წაშალეთ ქაფი და მზარეული დაბალ სითბოზე 10 წუთით, ჩვენ წინასწარ ვამზადებთ კერძებს. სტერილური ცხელი ორთქლის სატანკოში, დავასხათ წვენი და ახლოს. აქციეთ ქილებში, დაფარავს საფარით და გაცივდეს, შემდეგ კი წვენს მაგარი ადგილის გადატანა, მაგალითად აივანზე.

შერევას გემოვნება

ძალიან გემრიელია ზამთრისთვის ვაშლის-გარგარის წვენის მომზადება. ეს არის დიდი არჩევანი, თუ გარგარი არ არის ძალიან ბევრი. გარდა ამისა, ვაშლის საზაფხულო ჯიშები, როგორც წესი, ტკბილი და მჟავე, ისინი დაამატებენ სასიამოვნო შენიშვნებს გემოთი ჩვენი დაკონსერვებული საკვები.

შემადგენლობა:

მომზადება

ჩემი ხილი და, როდესაც ისინი drained, ჩვენ disassemble გარგარი შევიდა halves ამონაწერი ძვლები და მათ გაიაროს juicer. დაჭრილი ვაშლი, აიღოს ძირითადი და squeeze წვენი ძალიან. მნიშვნელოვანია: ვაშლის გაყინამდე, ჩვენ ვაზს ვამზადებთ წიწაკის მერქნისგან. ვაშლის წვენი შეესაბამება გარგოს, რძის ნაშთი, დაამატეთ პან, შეავსეთ წყალი და მზარეული 15 წუთის განმავლობაში მდუღარე, შეფუთვა, დაამატეთ შაქარი და სითბო, შემდეგ დაასხით წვენების ნარევით და ყველაფერთან ერთად მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში. ვაშლის ნარჩენების გადასაყრელად, დავამატებთ ჩვენს წვენს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, რომელიც შეიცავს ვაშლის ტყავებში. მდუღარე წვენი მზადდება სტერილური ქილებში და გააქტიურებულია. ჩვენ ჩართავთ, გადაიტანოთ და დაველოდოთ რამდენიმე დღის განმავლობაში, რის შემდეგაც ჩვენ გადავიყვანთ წვენი სარდაფში ან pantry. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ იყენებდნენ ადრე გამოყენებამდე.

თუ juicer არ არის

თუ გსურთ გარგარის წვენი ზამთრისთვის, და არ გაქვთ juicer, შეგიძლიათ მიიღოთ სიტუაცია სიტუაციის გამოყენებით ხორცის grinder და sieve. ამ მარტივი ადაპტაციის საშუალებით მიიღებთ მშვენიერი გარგრის წვენს პულპით, რომელიც შეიძლება დაიხუროს ზამთრისთვის და შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაუყოვნებლივ.

შემადგენლობა:

მომზადება

ჩემი გარგარი, ამოღება ძვლები და მათ მეშვეობით ხორცის grinder. მდუღარე წყალში ჩვენ მჟავა და შაქარი, მოვხარშოთ წუთებში 2 სიროფი და დაასხით ადგილზე გარგარი. ჩვენ ნება მივყავართ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, მაშინ ჩვენ დავთვლით მასა მეშვეობით sieve, დაასხით შევიდა Pans, მოვხარშოთ 10 წუთის და გააფართოვოს. როგორც ხედავთ, ყველაფერი მარტივია.