Სიროფი გარგარის ჯემი

დიდი რაოდენობით რეცეპტები გარგარის ჯემი, რომლებიც გულისხმობენ შაქრის სიროპის მომზადებას, რომელიც შემდგომში შევსებულია გარგრის ნაყოფით, ძალიან პოპულარულია. ამ მეთოდით სამზარეულო ჯემი ფორმის ლობული ან მთელი ხილი მაქსიმალურად ინახება, რომელსაც აქვს დადებითი ეფექტი პირველ რიგში გამოჩენა billet. გარდა ამისა, ზოგიერთი რეცეპტები საშუალებას გაძლევთ თავიდან იქნას აცილებული სამზარეულო გარგარი თავად, ცხელი შაქრის სიროფი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეინახოს ახალი გემო და განსაცვიფრებელი არომატი goodies.

ქვემოთ შემოგთავაზებთ ვარიანტებს სიროფი გარგარის ჯემით და ვამზადებთ პრაქტიკაში მისი გამოყენების ჭრილობებს, რათა ბილეტის იდეალური გემოვნების მიღება.

როგორ საზ პიურე ამისთვის გარგარი ჯემი?

შემადგენლობა:

გაანგარიშება 1 კგ გარგარი:

მომზადება

ამ შემთხვევაში სიროფი მოამზადეთ შაქრის სიროპთან და გაწმენდილი წყლით, შემდეგ შეიტანეთ კონტეინერი ზომიერ ცეცხლზე და თბება მასთან უწყვეტი გააქტიურებით, სანამ ყველა შაქრის კრისტალები არ დაიშალა და მოხარშული. შეავსეთ სიროფი წინასწარ გარეცხილი და ქვიშიანი გარგარი. დატოვე ხილი სიროფი ათი საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც არომატული თხევადი გადაიზარდა პანში, მოამზადოს და მოვხარშოთ შვიდი წუთი. კვლავ დავასხათ ტკბილი სითხე გარგარის და კვლავ დატოვონ ათი საათის განმავლობაში. გაიმეორეთ პროცედურა რამდენჯერმე, რის შემდეგაც ჩვენ დავხარჯეთ გარგარი სიროპით, boil, ჩარევის გარეშე, 7 წუთი უკვე ხილით და შეინახეთ მათ სტერილური ქილაში შენახვისთვის.

როგორ საზ შაქრის სიროფი გარგარის ჯემი "Pyatiminutka"?

შემადგენლობა:

გაანგარიშება 1 კგ გარგარი:

მომზადება

მოამზადოს ჯემი გარგარი "Pyatiminutka" ძალიან ხშირად გამოიყენოთ ნაკლებად კონცენტრირებული შაქარი სიროფი. ასეთი ჭიქა აღმოჩნდება სურნელოვანი, ინარჩუნებს მაქსიმალურ ვიტამინებს და აქვს საკმაოდ თხევადი თანმიმდევრულობა. Jam "Pyatiminutka" განსაკუთრებით ხსნის ხაჭო დესერტებთან ერთად, დაემატება ჟეულის მომზადების დროს ნაყოფის ნაჭრებით და ასევე მათ ნამცხვრები, რომლებიც იყენებენ ნამცხვრების გაჟღენთისთვის თხევადი ბაზის გამოყენებით და გარგარის ნატეხებით შევსება კრემლისთვის.

შაქრის სიროფი ტრადიციულად ტრადიციულად წყლით და შაქრის შერევით და მასით დათბობაა, სანამ კრისტალები არ დაიშლება და მოხარშული. ამ შემთხვევაში გარგარი უნდა იქნას მიღებული მკვრივი ხორცით ან თუნდაც პატარა გაუნათლებელი, დაიბანე ისინი და ძვლები მოშორდეს. თუ სასურველია, ხილის ლობიო შეიძლება დარჩეს მთელი ან დაჭრილი რამდენიმე ცალი ან გაანადგურა შევიდა კუბურები.

შეავსეთ მომზადებული ხილი მდუღარე სიროფი და დატოვონ სანამ მთლიანად გაცივება, მაგრამ არანაკლებ ხუთი საათი. შემდეგ სიროფი დაიხურა და მოხარშული ერთი წუთით. გაიმეორეთ პროცედურა ხუთჯერ, რის შემდეგაც ბოლო დროს ჩვენ სიროპთან ერთად ვახშავასთან ერთად მოვხარებთ, 5 წუთის განმავლობაში დაასხით ფირფიტა და სუფთა ქილებში დავასხათ.

როგორ შევქმნათ სიროფი გარგარის ჯემი ლიმნის წვენით და კოჭლით?

შემადგენლობა:

გაანგარიშება 1 კგ გარგარი:

მომზადება

ეს რეცეპტი შაქრის სიროფი საშუალებას იძლევა, რომ მიიღოთ წარმოუდგენლად არომატული და პიკანტური ბილეტი, რომლის ორიგინალობა მიღწეულია ლიმონის წვენით და კოჭის ფუძით.

შესაფერისი კონტეინერი, დაასხით წყალში და დაასხით შაქარი. დავამატებთ შინაარსს და შაქრის დათხოვნა უწყვეტი შეშუპებით, შემდეგ კი ლიმონის წვენს სიროფში შეიწოვება, დაჭერით დაჭრილი და დაჭრილი კოჭა ან კუბურები, აურიეთ 10 წუთის განმავლობაში. შესაძლებელია კიდევ უფრო ინტენსიური გემოვნების დამატება, რათა დაამატოთ რამდენიმე ბირთვი, რომელიც მოპოვებული გარგარი კერნელიდან. ჩაასხით მომზადებული ცხარე სიროფი გარგარი ლობიო და დატოვონ სანამ მთლიანად დამთავრდება. გაიმეორეთ პროცედურა სამჯერ, უკანასკნელ დროს გვექნება ცეცხლთან ერთად, სასურველი სიმკვრივისთვის და მომზადებული სტერილური კონტეინერებისთვის.