თუთის არის შესანიშნავი ინსტრუმენტი, რომელიც ხელს უწყობს იმუნიტეტს და ხელს უშლის სხვადასხვა ცივი. ისევე, როგორც ნებისმიერი სხვა კენკრა და ნაყოფი, უმჯობესია გამოიყენოთ თუთის სეზონი სუფთა. არამედ მისგან ასევე შესაძლებელია და მზადება . ახლა ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მზარეულის კომპოტი სტერილიზაციის გარეშე.
შედუღების საფარი ზამთრისთვის სტერილიზაციის გარეშე
შემადგენლობა:
- თუთიყუში - 550 გ;
- ლიმონმჟავა - 4 გ;
- შაქარი - 400 გ;
- წყალი.
მომზადება
თუთიის კენკრის დახატული, მორწყვა, მორწყვა და გაფუჭებული კენკრა. კუდები ვერ მოიხსნება, კომპოტის უსაფრთხოება და გემო, ისინი ამ შემთხვევაში არ იმოქმედებენ. ჩვენ მოათავსეთ თუთის წინასწარ მომზადებული მშრალი სტერილური ქილებში. თითოეული მათგანი შაქარს ვსვამთ. ასევე დაამატეთ ციტრუსის მჟავა - ეს არის ჩვენი ძირითადი კომპოსტი კონსერვატიული. ახლა შეავსეთ ქილებში მდუღარე წყალში - გაითვალისწინეთ, რომ წყალი აუცილებლად უნდა გადაიჭრას მკაცრად ცენტრში, არ უნდა დაეცემა სტენოკკაზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, შესაძლოა, შუშის ადიდებულიყო. შეავსეთ თითოეული "შესახებ მხარზე". დაფარეთ სტერილური სახურავი და გააფართოვოს იგი. დაუყოვნებლივ აქციოს ჯარი, დაფაროს თბილი საბანი და დატოვოს ამ ფორმით გაგრილებას. ეს, როგორც წესი, იღებს მინიმუმ 12 საათს. ეს შეფუთვა ცვლის სტერილიზაციის შრომით პროცესს. როდესაც კომპოტი მთლიანად გაცივდა ქვემოთ, ჩვენ ამოიღეთ ქილებში შენახვის ადგილი ნებისმიერი გრილ ადგილას.
შედუღება ალუბლის და თუთის ზამთრისთვის
შემადგენლობა:
- თუთიყუში - 250 გ;
- ალუბალი - 250 გ;
- შაქარი - 300 გ;
- ლიმონის მჟავა - 0.5 ტ.
- წყალი.
მომზადება
მერქნისა და ალუბლის მარცვლები დალაგებულია, დაზიანებული ან ამოვარდნილია. მაშინ ისინი უნდა იყოს ჩემი და მზად მომზადებული სტერილური 3 ლიტრი cans. შეავსეთ მდუღარე წყალი. დატოვე ეს გზა სანამ ოდნავ გაცივდა. შემდეგ დახურეთ ქილებში სპეციალური სახურავი ერთად ხვრელები და სანიაღვრე წყალი შევიდა პან.
ანალოგიურად, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დახუროს კომპოტი თუთის და ჟოლო.
ჩვენ გითხარით ძირითადი პრინციპები, თუ როგორ უნდა დაფაროს თუთიის შედგენა სტერილიზაციის გარეშე. გარდა ამისა, ეს თქვენ, რაოდენობის კენკრა და შაქარი შეიძლება შეიცვალოს დამოკიდებულია პირადი შეღავათებით. გახსოვდეთ, რომ უფრო მეტი კენკრა არსებობს, უფრო მდიდარი და გემრიელი სასმელი იქნება.