Zizifus ან როგორც უწოდებენ unabi (ჩინური თარიღი) არის ხუთი ყველაზე სასარგებლო სამკურნალო მცენარეები. მისი სამკურნალო თვისებები დაეხმარება გაუმკლავდეს სხვადასხვა დაავადებების, ხელს უწყობს სწრაფი აღდგენა. ნაყოფის გამოყენება სტიმულს აძლევს ყველა სხეულის სისტემას, ტოქსინების წმენდას და აუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებს.
ძვირფასი თვისებების გარდა, ზიზიფსს აქვს სასიამოვნო ორიგინალური გემო. მარცვალი შეიძლება გამოყენებული იქნას როგორც ახალი, ასევე მოსავლისგან ზამთრისთვის აუცილებელი მარაგი. მათ შორის არის appetizing ჯემი, რეცეპტები, რომელიც გთავაზობთ ქვემოთ სხვადასხვა ვარიაციები.
როგორ საზ ჯემით ყირიმის zisfus - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ზიზიფუსი - 1,7 კგ;
- გრანულირებული შაქარი - 1.2 კგ;
- ლიმონის მჟავა - 25 გ;
- სუფთა წყალი - 750 მლ.
მომზადება
- ყირიმის ჯიშები უკეთესად გამოიყენება მოსავალს. კენკრა წინასწარ ჩამოყალიბება, ჩანთა ერთად ჩანგალი და დაასხით მდუღარე შაქარი სიროფი დაახლოებით თორმეტი საათის განმავლობაში. ამ უკანასკნელის მოსამზადებლად, ჩვენ შევავსებთ გაწმენდილი წყლის, შაქრის და ლიმონის მჟავას პანში და შეამციროთ კომპონენტები ხშირი შეშუპებით, სანამ ტკბილი და მჟავე კრისტალები იშლება და ინტენსიური მდუღარეა.
- ცოტა ხნის შემდეგ, ზიზიფუსი სიროპთან ერთად მოთავსებულია დისკოთის საჭმელზე და წყვეტს პერიოდულ შეშუპებას მდუღარამდე. ამ ეტაპზე, ჩვენ სითბოს გადავიტანოთ მინიმუმამდე და საზრიანი მკურნალობა, პერიოდულად შერევა, ოცდაათი ორმოცი წუთი ან სასურველი სიმჭიდროვე.
- ცხელი პაკეტი ჯემით ziphifus on სტერილური ქილებში, ჩვენ დალუქვა მათ მჭიდროდ და დააყენა ქვედა up ქვეშ თბილი შევსებული სანამ მთლიანად დამთავრდება.
როგორ მოვხარშოთ ჯემი ziphuis - რეცეპტი ლიმონის და დარიჩინის
შემადგენლობა:
- ზიზიფუსი - 995 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 795 გ;
- ლიმონი - 160 გ;
- გრუნტის დარიჩინი - გულუხვი pinch;
- გაწმენდილი წყალი - 490 მლ.
მომზადება
- ასეთ შემთხვევაში, ზიფჰიუსის გარეცხილი ნაყოფია ჩანგრევთან ერთად და მცირე ნაწილში მდუღარე წყალში ოთხი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ დავამატეთ კენკრა ჯემიდან და შეავსეთ მდუღარე შაქარი სიროფი. იმისათვის, რომ მას, უბრალოდ ავურიოთ გაწმენდილი წყალი და შაქარი და სითბოს ნარევი სანამ ტკბილი კრისტალები მოხარშული და დაიშალა.
- მას შემდეგ, რაც ზიზიფუსი დგას სიროფიში და ინტრავენურად, დაახლოებით ათი საათის შემდეგ, ინახავს კონტეინერზე ღეროვანი შემადგენლობის წინამორბედთან და თბილ მდგომარეობასთან ერთად, იშვიათად აღინიშნება. მკურნალობა თხუთმეტი წუთის განმავლობაში და ის გაგრილდება ქვემოთ.
- ჩვენ კვლავ სვამს ჯემი, ისიც იმავე დროს დაასხით, და ისევ გაცივდეს.
- ბოლო დროს ჩვენ დავამზადებთ billet სასურველი სიმჭიდროვე, დასძინა ლიმონის წვენი და pinch of დარიჩინის პროცესში.
- ჩვენ დავასხით დელიკატას სტერილურ ჭურჭელში, დავამტვრევთ მათ 5 წუთიან კაფსულებში, მიაქციეთ იგი თავდაყირაზე და კარგად ამოიღებთ მას, სანამ არ კბილდება და ბუნებრივად სტერილურია.
როგორ უნდა მოამზადოს ჯემი საწყისი ჯაზის ერთად თაფლი ზამთარში?
შემადგენლობა:
- ზიზიფუსი - 750 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 320 გ;
- თაფლი - 170 გ;
- სუფთა წყალი - 395 მლ.
მომზადება
- მომზადება გემრიელი და სასარგებლო ჯემი ამ რეცეპტი, ziziphus არის rinsed, pinched ერთად ჩანგალი და მოთავსებული ჯემი cooking ჯემი.
- შაქარი და წყალი მოვხარშოთ შაქრის სიროფი და მდუღარე კენკროვანად. შვებულება შვიდჯერ ათი საათის განმავლობაში გაამჟღავნონ, შემდეგ ჩააფეთქეთ ღუმელში, მოთეთროთ და მოხარშოთ სამი წუთი.
- ამის შემდეგ, ნარევი გაცივდეს და შვიდ საათში დავდგეთ, რის შემდეგაც მზარეული 5 წუთის განმავლობაში მდუღარე და შემდეგ გაცივამდე მიდის.
- ახლა დაამატეთ თაფლი, მოხარშოთ დელიკატესი სასურველი სიმკვრივისთვის და სტერილური ქილებში ცხელია. მას შემდეგ, რაც კონტეინერების დასაფარავად, "ქურთის" ქვეშ გაცივონ.