Ჯემი თავის მხრივ

ბევრი მიიჩნევს, რომ აბსოლუტურად მიუღებელია სხვადასხვა სახის ბლანკები. დღეს ჩვენ მივცემთ ამ მითს და გთავაზობთ რეცეპტებს ამ ნაყოფისგან გემრიელი და სასარგებლო ჯემის მომზადებისთვის. მათი მწვავე და მჟავიანობა შეამცირებს გრანულირებული შაქრით და სითბოს მკურნალობის პროცესს და მხოლოდ გემოს თვისებებით სარგებლობს გემოს თვისებებით.

როგორ brew ჯემი საწყისი pitted thorn ზამთრის - რეცეპტი

შემადგენლობა:

მომზადება

ყველაზე შრომატევადი ეტაპი მომზადების ჯემით ამ რეცეპტი არის მომზადება ხილი და მოპოვების pits. წინასწარ ჩამოყალიბდეს თხრილის ჩამდინარე წყლების ქვეშ, გაანადგურე პედიკელები, გაატარეთ ნაყოფი ხილის მოჭრის მთელი პერიმეტრის გასწვრივ, გაყავთ ორ ნაწილად და ქვის ამოღება. თუ თქვენ გაქვთ სხვადასხვა სახის ეკლები, რომელთა ძვლებიც მთლიანად არ გამოყოფენ, შეგიძლიათ ნაყოფი მოაცილოთ ნაყოფის მცირე რაოდენობით და მოვხაროთ რბილი. ამის შემდეგ, ძვლები შეიძლება ადვილად მოიხსნას. ჩვენ დავამატებთ billets ან მოხარშული მერქნის მხრივ შევიდა მინანქარი კონტეინერი, შექმნის ფენებს გრანულირებული შაქარი, და დატოვონ გამოყოფა წვენები ოთახის ტემპერატურაზე.

ადრე მდუღარე, დავასხათ ცოტა წყალი ან ბულიონი შევიდა გემის ერთად მხრივ და შაქარი, თუ ძვლები იქნა მოპოვებული სამზარეულო. მთელი პროცესის განმავლობაში გათბობის საფუძველი ჯემი, ხშირად აურიეთ იგი ხის კოვზი ან spatula. თავდაპირველად, აუცილებელია thorny მასის boil ძლივს შესამჩნევი დუღილის ამისთვის ოცდაათი ხუთი წუთი, მაშინ ეს გაგრილებას მთლიანად და დავდგეთ.

მეორედ ვაზს დავუკრათ ღუმელი და მდუღარე მას შემდეგ, რაც კიდევ ნახევარ საათში დავკარგეთ. ამის შემდეგ გაავრცელოს ცხელი დელიკატესი წინასწარ მომზადებული სუფთა, მშრალი და სტერილური ჭურჭელი, დალუქული ჰერმეტიზებული მოხარშული ხუფები და მოათავსეთ თვითგამორკვევისა და ნელ-ნელა გაგრილებული თბილი საბანი ან საბანით, რის შედეგადაც ბანკების ქვედა ზღვარია.

ჯემი "ხუთი წუთი" ეკალიდან

შემადგენლობა:

მომზადება

წარმოუდგენლად გემრიელი არის ჯემი, რომელიც აერთიანებს ნაყოფისა და ვაშლის ნაყოფს. გარდა ამისა, თუ ინგრედიენტები მინიმალურად სითბოს მკურნალობენ, სამუშაოები შეინარჩუნებს მაქსიმალურ თვისებებს და გახდება განსაცვიფრებელი სურნელი.

იდეის გააზრება, ჩამოყალიბება თავის მხრივ, ამოიღე ქალა და ამოიღეთ ძვლები, წინა რეცეპტის რეკომენდაციების გამოყენებით. ვაშლი ასევე არის ნაღმი, ნახევრად გაჭრა, ამოიღეთ კბილები თესლით და გაჭელე ხორცი პატარა ნაჭრებად. თუ სასურველია, შეგიძლიათ მოაცილოთ ხილის ბაზაზე ხორცის საფარის საშუალებით ან ბლენდერში. ახლა ჩვენ იძინებს მარცვლოვანებით და ვაშლით შაქრით, აურიეთ და თორმეტი თოთხმეტი საათის განმავლობაში დავტოვებთ.

ცოტა ხნის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ cooking ჯემი "Pyatiminutka." ამის გაკეთება, მისცეს დელიკატესი boil ხშირი გაღვივება, მოვხარშოთ ხუთი წუთის განმავლობაში, და ასეც cool. ამის შემდეგ, თბილი ისევ, boil ხუთი წუთი, და დაუყოვნებლივ გათავისუფლება სტერილური და მშრალი კონტეინერით. ის რჩება მხოლოდ 5 წუთიანი ჩამოსხმული კექსით, რომელიც დამზადებულია კაფსებით და ატარებს თბილ საბანანს ან საბანკო ბუნებრივ სტერილიზაციას და თანდათანობით გაგრილებას.

Jam საწყისი თავის მხრივ ერთად ძვლების ზამთარში

შემადგენლობა:

მომზადება

თუ არ არის დრო და სურვილი, რომ თხრიან ძვლების მოცილებით ამოიღონ, მკურნალობა შეიძლება მათთან ერთად მომზადდეს. ამის გაკეთება, უბრალოდ rinse ხილის ქვეშ წყალი და მოდით ეს სანიაღვრე. შაქრის ქვიშა ერთად ჯემით კონტეინერში გაჟღენთილი წყალი და გაცხელებულია ყველა შაქრის კრისტალზე. ახლა შევამცირეთ მომზადებული მწკრივი ცხელი სიროპით , მოდიხარ ისევ და მოვხაროთ ორმოცი წუთის განმავლობაში.

ჩვენ დავტოვებთ მუყაოს გაგრილებას და ვამბობთ, რის შემდეგაც ჩვენ კიდევ ერთხელ დავამატებთ დელიკატას, რომ მოვხაროთ, დაახლოებით ოცდახუთი წუთი დაამატეთ და წინასწარ მომზადებული სტერილური გემებით დაასხით. მას შემდეგ, რაც კონტეინერები დალუქულია, მათ ბუნებრივ პირობებში გაცივონ და სხვა კომპონენტებს გადაადგილება შეუძლიათ.