ზამთრისთვის მომზადებული zucchini ზამთარში, თქვენ მოგაწვდით თქვენს მენიუში off-season ერთად გემრიელი და ჯანსაღი snack რომ ადეკვატურად შეავსებს ნებისმიერი კერძი ხორცი, თევზი ან appetizingly გარდაქმნას ნაჭერი ახალი პური. ნეიტრალური გემო ბოსტნეულის საშუალებას გაძლევთ ექსპერიმენტი სანელებლები და marinade, მიღების ახალი გემოვნების ყოველ ჯერზე.
როგორ საზ xucchini კორეის?
მომზადება გემრიელი zucchini ზამთრის კორეის არ იქნება რთული, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ხელთ არის სწორი რეცეპტები და რეკომენდაციები წარმატებით განახორციელოს თითოეული მათგანი.
- სასურველია გამოიყენოს ახალგაზრდა ხილი დალაგება.
- Zucchini shred ნაჭერი, straws, wedges ან mugs და ინახება marinade.
- კლასიკური აღმოსავლური ბუჩქების მიღება, როგორც საფუძველი, შეგიძლიათ დაამშვენოთ უგემრიელესი კერძები ქორწილებში კორეისგან, რომელიც ზამთარში იქნება ნამდვილი საპოვნელად მორბენალი მკვეთრი ბელიტის მოყვარულებისთვის.
მარინირებული courgettes კორეის სწრაფი კვების
შემდეგ მარტივი zucchini რეცეპტები კორეის შეიძლება იქნას, როგორც ბაზა ექსპერიმენტი. სხვა სანელებლების, არომატული სანელებლების, მწვანილების ან მარილის, შაქრისა და ძმრის სხვადასხვა მარინეტის დამატება შეიძლება ყოველ ჯერზე სარგებლობდეს ბოსტნეულის საჭმლის ახალი გემრიელი გემოთი.
შემადგენლობა:
- zucchini - 2 კგ;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- კამა - 1 bunch;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 2/3 ჭიქა;
- ძმარი 6% - 1/3 ჭიქა;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- Courgettes მოჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი.
- შირქუის ნიორი და მწვანილი, დაამატეთ zucchini ერთად ინგრედიენტები marinade, mix.
- დააჭირეთ ბოსტნეულის მასის დატვირთვას, გაემგზავრება 2 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც zucchini კორეის სწრაფად შეიძლება სცადა ან სტერილური და corked ზამთრის.
სალათი კოტეჯიდან კორეულ ზამთარში
კორეული ზამთრის კოქტეილის კოქტეილში, სალათის სახით მორთული, გთხოვთ დაბალანსებული, ზომიერად მკვეთრი გემო და ხელმისაწვდომი სამზარეულოს ტექნოლოგია. ყველაზე შრომატევადი მთელი პროცესია ბოსტნეულის მომზადება, რომელიც შეიძლება ტრადიციულად გაიაროთ კორიდული კორორისთვის ან თხელი ჩალის მეშვეობით დაჭრილი.
შემადგენლობა:
- zucchini - 3 კგ;
- სტაფილო და ხახვი - 500 გრ;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- სუნელი კორეული სტაფილოებისთვის - 1-2 ც.
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- ზეთი - 1 მინა;
- ძმარი 9% - 150 მლ;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- გახეხეთ სტაფილო და zucchini, დაამატეთ ხახვი და ნიორი.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი მარინადში ბოსტნეულის მასაში.
- 30 წუთის შემდეგ, კორეის კოლატეტებში სალათის სალათი ბანკებში, სტერილური 15 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, დალუქული, გაგრილებული დარჩა.
კორეულში ის კოტეჯებშია
მარინირებული zucchini კორეის მიხედვით შემდეგ რეცეპტი კარგია და რამდენიმე საათის შემდეგ დიზაინი, და დროს გახსნის ძვირფასი jar ზამთარში. მოკლე შენახვისთვის, ბლეტი უბრალოდ გაწყობილია ქილებში, ხოლო უფრო ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში, გემები სტერილურია მდუღარე წყალში და უფრო ხანგრძლივი პერიოდისთვის.
შემადგენლობა:
- zucchini - 2 კგ;
- სტაფილო და ხახვი - 250 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
- ნიორი - 1,5-2 თავები;
- ცხელი წიწაკა, მწვანილი - გემოვნებით;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ზეთი - 1 მინა;
- ძმარი 9% - 50 მლ;
- მარილი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
- გახეხეთ ბოსტნეული კუპაჟით ან ჩალისგან.
- Zucchini იწვა 2 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, დაიწია და დასაშვებია.
- სანიშნეს დარჩენილი ბოსტნეული, marinade ინგრედიენტები, mix და დატოვონ პრესაში.
- კორიანში, კოკის ზამთარში, ზამთარში, წამოაყენე ისინი ბანკებში, სტერილიზაცია 15 წუთის განმავლობაში, გააფართოვოს.
ცხარე zucchini კორეული
კოქტეილით ზურციკიდან მყუდრო დამღუპველი დამზადებულია ჩილით, განსაკუთრებით კი, გთხოვთ, გაეცნოს "წვა" ჭურჭლის გულშემატკივრებს. სიმკვეთრის ხარისხი შეიძლება შემცირდეს წიწაკის ოდენობის შემცირებით ან ტკბილი წიწაკის ან სხვა ცხარე დანამატების ნაცვლად. ამ შემთხვევაში, ბალიში არის სტერილური ღუმელში, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ boil cans ტრადიციულად წყალში.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 1,5 კგ;
- სტაფილო და ხახვი - 250 გ;
- სეზონი კორეული - 0,5 პაკეტი;
- chili ground - 1-2 tsp.
- შაქარი - 0.5 ჭიქა;
- ზეთი - 0.5 ჭიქა;
- ძმარი 9% - 75 მლ;
- მარილი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
- Zucchini და სტაფილო გახეხილი, დაჭრილი შევიდა ხახვი.
- დამატება ყველა სხვა ინგრედიენტი და განათავსეთ მასა მაცივარში 4 საათის განმავლობაში.
- გაამწვანე ბოსტნეული კანზე, გააგზავნეთ მათ 10-15 წუთი მწვავე ღუმელში 120 გრადუსამდე.
- სეზონის zucchini კორეის ზამთარში ერთად სტერილური caps.
კორეტეტები კორეულ ენაზე
კორეტეტები კორეის სწრაფი კვების პროდუქტების თაფლით შეიძლება სურვილისამებრ იყოს სტერილიზებული ნებისმიერი კომფორტული გზით, კორკი და ზამთრისთვის. რეცეპტის მიხედვით, ახალგაზრდა ხილის მტვრის გარეშე შიდა თესლის გარეშე მერქნის გახეხილი თხელი წიწაკა მცენარეული peeler, მწვავე დანა ან სპეციალური grater გამოყენებით.
შემადგენლობა:
- zucchini - 2 კგ;
- თაფლი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- მწვანილი - 1 bunch;
- ზეთი - 0.5 ჭიქა;
- ძმარი 9% - 100 მლ;
- მარილი - 2 teaspoons.
მომზადება
- კორგტეტები დამარილებულია, დარჩენილია 30 წუთით, რის შემდეგაც ისინი წვენს და წვენს.
- შეურიეთ თაფლი, ძმარი, შაქარი, კარაქი, მწვანილი და ნიორი, დაამატეთ zucchini, დატოვეთ 3 საათი.
- გრძელვადიანი შენახვისთვის, ბანკებთან პრეპარატები სტერილურია და დაფარულია.
კორეტეტები და კოქტეილები კორეაში
მომზადება zucchini ზამთრის კორეის გარეშე სტერილიზაციის შეიძლება იყოს, protoshiv ბოსტნეულის ერთად წინასწარ შემწვარი ბადრიჯანი წელს ცხარე marinade. ძმარი, მწვანილი და ნიორი ემატება სამზარეულოს დასასრულის დასასრულს, რაც გახდება უფრო ინტენსიური გემოვნების გემო და სუნამოს ნათელი. ცხელი წიწაკის ოდენობა შეიძლება მორგებული იყოს.
შემადგენლობა:
- zucchini, eggplants, წიწაკა, ხახვი და სტაფილო - 5 ცალი.
- ცხელი წიწაკა - 1-2 ცალი.
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- მწვანილი - 1 bunch;
- ზეთი - 0.5 ჭიქა;
- ძმარი 9% - 120 მლ;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - 3 ც.
მომზადება
- ფრაის კვერცხუჯრედის ერთად zucchini და გადაარჩინა ხახვი და სტაფილო გადაეცემა cauldron.
- სანიშნეს ცხელი წიწაკა, კარაქი, შაქარი და მარილი, დაასხით ჭიქა წყალი და ნება ბოსტნეულის მასა 30 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს ნიორი, მწვანილი, თბილი 2 წუთის განმავლობაში, დაასხით ძმარი, და ჩაალაგე ბევრი cans.
- ბოთლი zucchini ერთად კოქტეილის კორეის ზამთარში, გადაიტანოთ ადრე გაგრილების ქვემოთ.
ყვავილოვანი კომბოსტო კორეულში
კორეულში კორექტირებული ყურძენი შეიძლება მომზადდეს ყვავილოვანი კომბოსტოთან ერთად, რომელიც მოგაწვდით ორიგინალურ მრავალხმიან გემოს. Squash ნაჭერი ამავე დროს შეიძინოს უჩვეულო გემო, რომელიც შეუდარებელი, შეუძლია გასაკვირი და სასიამოვნო კი შერჩევითი ქერქიჭამიების.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი და ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 კგ თითოეული;
- სტაფილო - 3 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 4 ცალი.
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
- წითელი ცხარე და შავი წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- ზეთი - 120 მლ;
- მარილი - 60 გ;
- ძმარი - 200 მლ;
- შაქარი - 200 გ;
- ბარდა ტკბილი წიწაკა და ქინძი - გემოვნებით.
მომზადება
- კომბოსტოს და ზუკჩინის ნაჭრების ბუშტუკებს 2 მმ-იანი ბალახით, რის შემდეგაც აურიეთ წვრილად დაჭრილი წიწაკა, სტაფილო და ნიორი და დაამატეთ ნიადაგის წიწაკა.
- მათ ბანკებში მცენარეული მასა გაავრცელეს.
- მდუღარე წყალში დავამატეთ მარილი, შაქარი, კარაქი, ტკბილი წიწაკა და ქინძი, დაამატეთ ძმარი.
- ჩაასხით marinade ბოსტნეული, სტერილიზაცია 15 წუთის განმავლობაში, კორპის.
ხიზანიდან კოვირი კორეიდან
ბოსტნეულის მომზადება ზამთარში კოქტეილისთვის ზამთრის ფორმის შემცველობისთვის, შემდეგ რეცეპტის მიხედვით, არ არის განსხვავებული კლასიკური ვარიანტებისგან. ამ ტექნოლოგიის თავისებურებაა გამოყენება კორეული სტაფილოსთვის, რომელიც კერძიმ თავდაპირველ არომატს და წარმოუდგენელ სურნელს მისცემს.
შემადგენლობა:
- zucchini - 3 კგ;
- კორიდორებისთვის კორიდორებისთვის - 20 გ;
- ნიორი - 1,5 ხელმძღვანელი;
- ტომატის პასტა - 350 გ;
- ნავთობი - 200 მლ;
- მარილი - 60 გ;
- ძმარი - 0.5 ჭიქა;
- შაქარი - 200 გ.
მომზადება
- Squash გაიარა ხორცის grinder, დაამატოთ ყველა ინგრედიენტები სიიდან გარდა ნიორი და საზ 1 საათი.
- შეიყვანეთ ნიორი, მოათავსეთ შრომა 15 წუთი, სუფთა ქილებში გაშლილი, ქუდი, გადაიხადე მაგარი.
კორიტეტები გამხმარი კორეული - რეცეპტით
დაჭრილი კუჭები ან კუჭ-ნაწლავის ნაჭრები შეიძლება 50 გრადუსზე მოხდეს მშრალ ან ღუმელში, 4-5 საათის განმავლობაში, ბოსტნეულის შენახვა ზამთრისთვის. საჭიროების შემთხვევაში, ტვირთი გამოიყენება საყვარელი snack, შეავსოს ბოსტნეულის შემოთავაზებული marinade და შემდეგ მარტივი და ხელმისაწვდომი რეკომენდაციები.
შემადგენლობა:
- გამხმარი courgettes - 2 handfuls;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი - 0,5-1 სტაფილო. კოვზები;
- ნიორი - 3 კბილი;
- სანელებლების კორექცია კორეისთვის - 2 პინჩი;
- მარილი, შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
- სოკო 15 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ისინი დაასხით მარილ წყალში.
- სანიაღვრეზე სანიაღვრე სანიაღვრე, გაჟღენთილია, ავურიოთ სტაფილო, ნიორი და მარინედი ინგრედიენტები.
- 30 წუთის შემდეგ, ხმელი zucchini კორეის მზად იქნება.